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Castello di Uviglie "Hosteria" Monferrato Rosso DOC 2022

19,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Monferrato DOC Rosso
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Barbera e Pinot Nero
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino tenue e luminoso
Profumo	Floreale e fruttato dalla bella intensità, con note di ciliegia, rosa canina e pepe nero
Gusto	Armonico, fresco, intenso e persistente, dalla splendida bevibilità e dai tannini eleganti
Abbinamento	Versatile e aperto alle sperimentazioni, dall'aperitivo alla grigliata, dalla pizza fino all'abbinamento con l'Alta Cucina.
Temperatura di servizio	16-18°. Estremamente piacevole anche fresco (10-12°C).
Imbottigliato da:	Società Agricola Castello di Uviglie SRL - Rosignano Monferrato AL
Prodotto da:	Società Agricola Castello di Uviglie SRL - Rosignano Monferrato AL
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Questo vino è dedicato alle osterie, che per tutto il Novecento sono state luoghi di ospitalità vera, fatta di incontri e amicizie, e delle quali si vuole evocare lo spirito ed il piacere dello stare insieme. La fresca ricchezza della Barbera e l’inarrivabile eleganza del Pinot Nero danno vita ad un vino ampio e versatile. In Cantina si esegue una diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione in vasca di acciaio troncoconica a temperatura controllata.

Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 9 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 12 mesi.

L'AZIENDA

Le prime tracce di coltivazione della vite al Castello di Uviglie risalgono al 1491. Forte di questa tradizione storica l’azienda è una dinamica realtà produttiva che ha concentrato i propri sforzi nel salvaguardare i vitigni tradizionali della zona quali Grignolino, Freisa e Barbera. Ettari vitati: 25

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Classificazione: Monferrato DOC Rosso
Anno: 2021
Formato: 0,75
Vitigni: Barbera e Pinot Nero
Grado Alcolico: 14%
Colore: Rosso rubino tenue e luminoso
Temperatura di servizio: 16-18°. Estremamente piacevole anche fresco (10-12°C).
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.