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Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2023
27,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Langhe DOC Nebbiolo |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Rubino medio profondo. |
| Profumo | fruttato con sentori di menta, spezie e lampone |
| Gusto | Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e ra nato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento. |
| Abbinamento |
Stufato abbondante, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi piccanti e stagionati.
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| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Vietti srl |
| Prodotto da: | Vietti srl |
| Contiene Solfiti | SI |
Uve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco.
VINIFICAZIONE: la fermentazione alcolica dura circa 3-4 settimane a una temperatura di 28°-32°C. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques. Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente. Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento continua in legno (barriques e botti grandi) per circa 18-20 mesi, al termine del quale il vino viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento.
L'AZIENDA
La tenuta è andata via via crescendo nel corso del tempo e oggi i vigneti comprendono alcuni dei terroir più pregiati della zona viticola del Barolo. Nonostante producano vino da 4 generazioni, la svolta arriva negli anni '60 quando Luciana Vietti sposa l'enologo e conoscitore d'arte Alfredo Currado, le cui intuizioni – dalla produzione di uno dei primi cru di Barolo (Rocche di Castiglione – 1961), attraverso dalla vinificazione in purezza di Arneis (1967) all'invenzione delle Etichette d' artista (1974) – lo rese simbolo e artefice di alcune delle più significative rivoluzioni dell'epoca.La sua eredità intellettuale, professionale e prospettica è stata raccolta da Luca Currado Vietti (figlio di Luciana e Alfredo) e dalla moglie Elena , che hanno contribuito al successo del marchio Vietti – oggi universalmente riconosciuto come una delle eccellenze enologiche italiane – proseguendo nel percorso della ricerca della qualità, intesa come sperimentazione e operando per l'espansione e il consolidamento a livello internazionale.Nel 2016 la storica cantina è stata acquisita da Krause Holdings, consentendo a Luca ed Elena, sempre a capo del marchio Vietti, di aggiungere alcuni cru di pregio alle aziende della tenuta, e di poter così guardare ad un futuro con nuovi, prospettive stimolanti, il tutto mantenendo l'approccio familiare per il quale la cantina è da sempre nota.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- DOC Langhe Nebbiolo
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Nebbiolo 100%
- Grado Alcolico
- 14%
- Colore
- Rubino medio profondo.
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Imbottigliato da
- Vietti srl
- Prodotto da
- Vietti srl
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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