Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2024

13,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Classificazione	Primitivo di Manduria DOP
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Primitivo
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Intenso, complesso, fruttato con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more)
Gusto	Di struttura notevole, morbido, caldo e abbastanza tannico. Di grande persistenza.
Abbinamento	Eccellente con primi piatti robusti e carni d'agnello, ottimo con cacciagione, con salse elaborate e formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Vigneti del Salento
Prodotto da:	Vigneti del Salento
Contiene Solfiti	SI

Quantità

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Descrizione
Dettagli del prodotto

VIGNETI

Le uve si trovano tra Sava e Manduria, nel cuore della produzione del Primitivo di Manduria. Il calore del sole e la vicinanza del Mar Ionio sono i fattori più importanti per la produzione del Primitivo. Questa terra da vita ai tipici vitigni ad Alberello di oltre 30 anni che conferiscono al vino una caratteristica aromatica unica.

VINIFICAZIONE

Direspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Classificazione: Primitivo di Manduria DOP
Anno: 2024
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Primitivo
Grado Alcolico: 15%
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: Intenso, complesso, fruttato con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more)
Gusto: Di struttura notevole, morbido, caldo e abbastanza tannico. Di grande persistenza.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Imbottigliato da: Vigneti del Salento
Prodotto da: Vigneti del Salento
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.