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De Loach Pinot Noir Heritage Reserve California 2022
27,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Stati Uniti |
| Regione |
Santa Rosa - California Sonoma |
| Classificazione | |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Noir |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore |
rosso rubino brillante |
| Profumo |
amarena e fragola con un leggero tocco speziato |
| Gusto |
Rotondo, di medio corpo e con un finale lungo e succoso |
| Abbinamento | Carni alla brace, risotto ai funghi, polpettone di carne, lasagne |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | DeLoach Vineyards 1791 Olivet Rd Santa Rosa, CA 95401 |
| Prodotto da: | DeLoach Vineyards 1791 Olivet Rd Santa Rosa, CA 95401 |
| Contiene Solfiti | SI |
Il Pinot Noir Heritage Reserve dell'Azienda De Loach, è prodotto unicamente dall'omonimo vitigno, proveniente dai differenti terroirs della California del nord e centrale. La vendemmia è effettuata manualmente. In Cantina la fermentazione avviene in serbatoi chiusi. Segue un affinamento nel quale una piccola parte del vino viene invecchiata in botti usate per conferire una leggera sfumatura di rovere. La maggior parte del vino viene invece fatta maturare in acciaio, per mantenere un carattere leggero
L'AZIENDA
Scheda tecnica
- Nazione
- Stati Uniti
- Regione
- Santa Rosa - California Sonoma
- Anno
- 2022
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Pinot Noir
- Grado Alcolico
- 13,5%
- Colore
- Rosso rubino brillante
- Profumo
- amarena e fragola con un leggero tocco speziato
- Gusto
- Rotondo, di medio corpo e con un finale lungo e succoso
- Temperatura di servizio
- 16-18°
- Imbottigliato da
- DeLoach Vineyards 1791 Olivet Rd Santa Rosa, CA 95401
- Prodotto da
- DeLoach Vineyards 1791 Olivet Rd Santa Rosa, CA 95401
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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Tra i pionieri del Pinot Noir e dello Chardonnay in California, nella Russian River Valley dentro la Contea di Sonoma, De Loach continua da oltre 30 anni a sperimentare e perfezionare le migliori combinazioni di terreno e substrato con cloni diversi. Tra le prime aziende americane a credere nel Pinot nero, con l’acquisizione da parte della famiglia Boisset, nel 2003 ha iniziato un processo di trasferimento delle conoscenze borgognone nell’ottica di rivitalizzare il suolo e al tempo stesso di ottenere vini che fossero il risultato del proprio terroir. Brian Maloney, giovane enologo della cantina, ha un unico motto: “terroir show first”. Certificata in biologico nel 2008 ed in biodinamica nel 2009, l’azienda ha iniziato, in pieno stile francese, la vinificazione dei singoli terroir: da Maboroshi a Green Valley fino a Pennacchio alla ricerca delle massime espressioni del Pinot Noir. De Loach è ad oggi un perfetto ambasciatore dell’enologia californiana con vini che ben rappresentano la loro terra con un grande potenziale di invecchiamento.