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Ferruccio Deiana "Donnikalia" Vermentino di Sardegna DOC 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Classificazione | Doc Vermentino di Sardegna |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | mandorla, fruttato, floreale con note agrumate |
| Gusto | asciutto, sapido, fresco, persistente |
| Abbinamento | antipasti di mare, crostacei, crudi, linguine allo scoglio, minestre, risotto alla pescatora, cozze marinate |
| Temperatura di servizio | 10° |
| Imbottigliato da: | Azienda Vitinvinicola Ferruccio Deiana & C. s.a.s |
| Prodotto da: | Azienda Vitinvinicola Ferruccio Deiana & C. s.a.s |
| Contiene Solfiti | SI |
L’azienda Ferruccio Deiana ha sede in località Su Leunaxi nel Comune di Settimo San Pietro, provincia di Cagliari. Tradizionali saperi si sposano con le moderne tecnologie per proporre grandi vini. La cantina può contare oggi su cento ettari di vigne dove, nel corso degli anni, sono state attentamente scelte, in base alle caratteristiche pedologiche del terreno, Le Cultivar da impiantare. I vigneti sono adagiati su terreni leggermente ondulati, impiantati con un sistema di allevamento a Guyot e con cordone speronato. Tutte le vigne sono irrigate con impianti fissi, a goccia e lungo le strade interne all'azienda sono stati messi a dimora viali di olivi. Il Vermentino di Sardegna Donnikalia è un bianco secco, sapido, con note fruttate e floreali e finale agrumato. Nasce su terreni sabbiosi e ciottolosi. Il Donnikalia è ottimo in abbinamento con crostacei, antipasti di mare, crudi, lunguine allo scoglio, minestre, risotti alla pescatora e secondi piatti di pesce.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sardegna
- Classificazione
- Doc Vermentino di Sardegna
- Anno
- 2025
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Vermentino
- Grado Alcolico
- 12,5%
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo
- mandorla, fruttato, floreale con note agrumate
- Gusto
- asciutto, sapido, fresco, persistente
- Temperatura di servizio
- 10°
- Imbottigliato da
- Azienda Vitinvinicola Ferruccio Deiana & C. s.a.s
- Prodotto da
- Azienda Vitinvinicola Ferruccio Deiana & C. s.a.s
- Contiene Solfiti
- SI