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Seleme Cantina Sociale Vermentino DOCG 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Classificazione | Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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Vermentino di Gallura 100%. |
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Grado Alcolico
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12.5%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli.
Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.
Gusto: asciutto, morbido.
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Abbinamento
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Pesce, Frittura di Pesce, Crostacei |
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Temperatura di servizio
|
8-10°C |
| Imbottigliato da: | Cantina del Vermentino |
| Prodotto da: | Cantina del Vermentino |
| Contiene Solfiti | SI |
Cantina Sociale Vermentino S’ Eleme
Menhir, tombe dei giganti e nuraghi, attribuiscono le origini di Monti al periodo neolitico (6000 anni a.C.). Conclusa l'età nuragica, il territorio è dominato dai romani, ai quali si contrappongono i bellicosissimi Bàlari, che dal Limbara minacciavano il transito per Olbia, porto strategico per le merci dirette a Roma. Nel quarto secolo, la Sardegna subisce la dominazione bizantina. In questo periodo Monti sfrutta le eccellenti risorse naturali: corbezzolo, miele, mirto, sughero, richiamando religiosi, pellegrini ed eremiti che spesso vivono nelle concas, rifugi naturali di pietra, ancora visibili. Nel basso medioevo si stabilizzano in paese ordini monastici che danno inizio alla coltivazione sistematica della vite, già introdotta in Sardegna dai Fenici. CLASSIFICAZIONE
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sardegna
- Classificazione
- Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75 L
- Vitigni
- Vermentino di Gallura 100%.
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Abbinamento
- Pesce, Frittura di Pesce, Crostacei
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Imbottigliato da
- Cantina del Vermentino
- Prodotto da
- Cantina del Vermentino
- Contiene Solfiti
- SI
- Caratteristiche organolettiche
- Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli. Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara. Gusto: asciutto, morbido.