Hauner Salina Bianco IGP 2023

Hauner Salina Bianco IGP è un vino dalla grande classe ed eleganza prodotto con le migliori uve di  Inzolia e Catarratto prodotte  da viti allevate a spalliera sulla piccola isola di Salina. La raccolta avviene a metà settembre esclusivamente  con raccolta manuale. Per mantenere un vino fresco e minerale si procede a una pigiatura delicata seguita da un immediata sgrondatura. La fermentazione  avviene in vasche di acciaio inox  per poi affinare in bottiglia per circa 3 mesi di prima di essere messo in commercio. Hauner Salina Bianco IGP è di colore paglierino intenso con riflessi dorati, brillante e trasparente . Al naso  è profumatissimo  elegante dai profumi mediterranei  e leggermente agrumati .Elegante ed intrigante, si presenta fresco e immediato con buona persistenza e sapidità. Da godere a temperature di 8/10°. Ottimo in abbinamento con antipasti di mare, pasta con le verdure, risotti o pasta a  base di pesce e crostacei