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Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximenez 15 anni

19,50 €

Tasse incluse

Nazione	Spagna
Regione	Andalusia, Jerez Superior, Pago Balbaìna
Classificazione	DOP Jerez-Xérès-Sherry
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Pedro Ximenez
Grado Alcolico	18%
Colore	Nero mogano
Profumo	Gli aromi olfattivi sono caratteristici del vitigno e ricordano l'uvetta e i fichi.
Gusto	All'assaggio, la poca acidità viene dominata da una decisa dolcezza, che determina la persistenza.
Abbinamento	È ottimo con i dolci da forno, si sposa molto bene anche con i formaggi erborinati. Ideale da sorseggiare a fine pasto, può anche essere degustato come vino da meditazione con del buon cioccolato fondente.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Bodegas Williams & Humbert
Prodotto da:	Bodegas Williams & Humbert
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Questo Sherry viene prodotto nell'Andalusia, nel Sud della Spagna da uve 100% Pedro Ximenez. Uve appassite al sole per 15 giorni presso l'Almijar (luogo dove asciugare l'uva). Successivamente i mosti vengono torchiati ad alte pressioni. Fortificazione immediata a 9 °C, decantazione e svinatura dopo i primi freddi, nuova fortificazione fino a raggiungere i 18 °C. L'invecchiamento viene eseguito secondo il sistema di Criaderas e Soleras, per un minimo di 15 anni, in botti da 500/600 lt di rovere americano

L'AZIENDA

Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams e Arthur Humbert, è da oltre 130 anni un simbolo di tradizione e qualità, partecipando alla creazione della denominazione di origine Jerez.

Scheda tecnica

Nazione: Spagna
Regione: Andalusia
Classificazione: DOP Jerez-Xérès-Sherry
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Pedro Ximenez
Grado Alcolico: 18%
Colore: Nero mogano
Temperatura di servizio: 16-18°C
Imbottigliato da: Bodegas Williams & Humbert
Prodotto da: Bodegas Williams & Humbert
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.