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Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2021
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Colore rosso rubino brillante con sfumature granate. |
| Profumo | L’impatto olfattivo è complesso e caldo, emergono speziatura e note balsamiche unite a sentori fruttati di lampone, ciliegia e prugna matura. In bocca è sapido con tannini setosi ed eleganti. |
| Gusto | Il suo carattere è quello dei grandi Sangiovese importanti e piacevoli. |
| Abbinamento | Carne Arrosto, grigliata, stufati, brasati, selvaggina, formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Antinori Agricola SRL |
| Prodotto da: | Antinori Agricola SRL |
| Contiene Solfiti | SI |
Il vino Marchesi Antinori Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG è un vino dal colore rosso rubino brillante con sfumature granate. L’impatto olfattivo è complesso e caldo, emergono speziatura e note balsamiche unite a sentori fruttati di lampone, ciliegia e prugna matura. In bocca è sapido con tannini setosi ed eleganti, il suo carattere è quello dei grandi Sangiovese importanti e piacevoli.
Azienda:
La nobile famiglia dei della Gherardesca ha cominciato ad occuparsi di vino nelle proprie terre di Bolgheri fin dalla seconda metà del Seicento, ma è con Guido Alberto della Gherardesca, vissuto tra il 1780 e il 1854, che le cose cambiano veramente. Grande appassionato di viticoltura (una passione che aveva anche avuto modo di perfezionare in Francia) e divenuto nel 1833 “maggiordomo maggiore” del granduca Leopoldo II (addetto cioè, tra l’altro, agli approvvigionamenti della cantina granducale e agli abbinamenti dei vini con le diverse portate del menù), Guido Alberto si dedica all’enologia nelle sue terre in Maremma.La Tenuta Guado al Tasso faceva parte di terre feudali, circa 4.048 ettari lungo circa 7 km di costa, che appartenevano alla famiglia Della Gherardesca le cui radici in questa regione risalgono a più di 1.200 anni addietro.Negli anni '30 la terra venne ereditata da Carlotta della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori, e da sua sorella, che era sposata a Mario Incisa della Rocchetta (che ebbe in dote la vicina Tenuta San Guido). Nella tenuta si trovavano sette castelli, di cui quattro sono ancora eretti, e 86 torri d'avvistamento, costruite 1000 anni orsono per proteggere quelle terre dagli invasori Saraceni provenienti dalle coste dell'Africa. La Marchesi Antinori esprime la propria passione per la viticoltura cercando margini di miglioramento sempre più sottili. Per questo si effettuano continui esperimenti nei vigneti e cantine con selezioni di cloni di uve autoctone ed internazionali, tipi di coltivazioni, altitudini dei vigneti, metodi di fermentazione e temperature, tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, differenti tipologie di legno dimensioni ed età delle botti, e variando la lunghezza dell'affinamento in bottiglia.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Anno
- 2020
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Sangiovese
- Grado Alcolico
- 14%
- Colore
- Colore rosso rubino brillante con sfumature granate.
- Temperatura di servizio
- 18°
- Imbottigliato da
- Antinori Agricola srl
- Prodotto da
- Antinori Agricola Srl
- Contiene Solfiti
- SI