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Mocali Brunello di Montalcino DOCG 2021
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese grosso |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Roosso rubino granato |
| Profumo | sentori di frutti di bosco,accompagnati da note speziate di vaniglia e cannella e note di tabacco. |
| Gusto | Morbido e caldo con un finale lunga e persistente. |
| Abbinamento | carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Ciacci Tiziano - Mocali |
| Prodotto da: | Ciacci Tiziano - Mocali |
| Contiene Solfiti | SI |
L'AZIENDA

Per recarsi in azienda, situata a sud/ovest di Montalcino all’altitudine di circa 350 mt./slm, percorriamo per circa 2 km una strada sterrata immersa nella fascia di bosco mediterraneo caratterizzato in prevalenza da corbezzoli e lecci; giunti in azienda si gode di una vista panoramica della vallata dei vigneti montalcinesi con nello sfondo una vista che dalle pendici del Monte Amiata si estende sino alla Maremma grossetana.
L’azienda si estende per circa 43 Ha, di cui 2 a oliveto e 12 a vigneto specializzato. Immersa nel bosco mediterraneo scorgiamo la Vigna delle Raunate, costeggiata da un’alta pineta nella quale si possono scoprire i resti di antiche fornaci attive nei secoli passati per la produzione di calce (calce viva) ricavata dall’alta percentuale di pietra presente, localmente denominata Balsano. Il terreno è ricco di sali minerali alternati a pietra calcarea.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75 L
- Vitigni
- 100% Sangiovese grosso
- Grado Alcolico
- 14%
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Imbottigliato da
- Ciacci Tiziano
- Prodotto da
- Ciacci Tiziano
- Contiene Solfiti
- SI