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Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 2020
49,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | colore rosso rubino intenso e brillante |
| Profumo | Bouquet caratterizzato da sentori fruttati specialmente nel suo incipit, con note che ricordano il lampone, il ribes nero ed anche il melograno; belle anche le sensazioni floreali di viola e rosa, estremamente armoniche e fascinose. |
| Gusto | Al palato la trama tannica è fitta e bellala mineralità percepita. Vino incredibilmente armonico, dal finale lungo e persistente |
| Abbinamento | Ottimo in abbinamento con piatti tipici della cucina Tradizionale Toscana o primi piatrti a base di cacciaggione |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Frescobaldi |
| Prodotto da: | Frescobaldi |
| Contiene Solfiti | SI |
Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 2020
"Castel Giocondo è un luogo unico a Montalcino, dove la grande varietà di esposizioni e di terreni – galestro, argille e sabbie plioceniche – regalano a questo Brunello infinite sfumature. Una poliedricità di note che evolvono nel tempo e che mi fanno venir voglia continuamente di scoprire, assaporare e ricordare."
Le attente cure poste in vigna, assieme alle tipicità di questo inconfondibile terroir, hanno portato ad una bellissima vendemmia. Le uve di Sangiovese sono state vendemmiate a mano ed una volta arrivate in cantina, sottoposte ad una scrupolosa selezione. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poi sottoposto ad una maturazione in legno, dove ha avuto modo di maturare ed equilibrarsi. Castel Giocondo Brunello è pronto all’immissione sul mercato 5 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.
Castel Giocondo 2018 ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Come ogni annata, anche la2018, ci ha regalato una meravigliosa eleganza. Bouquet caratterizzato da sentori fruttati specialmente nel suo incipit, con note che ricordano il lampone, il ribes nero ed anche il melograno; belle anche le sensazioni floreali di viola e rosa, estremamente armoniche e fascinose. Con il tempo la sua maturità diventa estremamente interessante, aprendo a note speziate come il pepe bianco, il chiodo di garofano e l’anice ma anche a sensazioni tostate e a note più evolute come quelle di torrefazione e di liquirizia. Al palato la trama tannica è fitta e bellala mineralità percepita. Vino incredibilmente armonico, dal finale lungo e persistente.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- DOCG
- Anno
- 2020
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Sangiovese
- Grado Alcolico
- 14%
- Colore
- colore rosso rubino intenso e brillante
- Temperatura di servizio
- 18°
- Imbottigliato da
- Frescobaldi
- Prodotto da
- Frescobaldi
- Contiene Solfiti
- SI
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Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 2020
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