Casata Monfort Teroldego Rotaliano DOC 2021

Casata Monfort Teroldego Rotaliano DOC 2021

Considerato il Principe dei vini Trentini, proviene da un vitigno  autoctono che cresce e dà il suo meglio solamente  nella piana Rotaliana, Formata dai detriti alluvionali del fiume Noce. Casata Monfort Teroldego Rotaliano DOC 2019 si presenta dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso intenso, fruttato ricorda le more e i mirtilli. Per poi presentarsi al palato pieno, caldo, con rotonda morbidezza. Abbinamento: si accompagna ad arrosti di carni rosse, alle grigliate, ma si sposa ugualmente bene con formaggi a pasta dura stagionati.

Azienda:

Una cantina storica presente sul mercato da oltre un secolo. L’ultimo dei patriarchi che si sono succeduti si chiama Luciano il quale, per questioni di età, ha ceduto marchio ed etichette alla Cooperativa Vivallis e continua a curare la linea che porta il suo nome come consulente enologo. La sua etichetta Verdini è stata il primo tentativo riuscito di valorizzare, dal punto di vista dell’espressione varietale, il vitigno che appartiene alla storia del Trentino: il Marzemino. Ettari vitati: 9