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Lungarotti Torre di Giano 62 Bianco di Torgiano DOC 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | Bianco di Torgiano DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Trebbiano e Grechetto |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con lievi ma dense marmorizzazioni color oro. |
| Profumo | autentico e diretto, giocato su sfumature di un frutto fresco e fragrante con richiami ritmati all’arancia amara, all’acacia e a una pesca bianca precoce; |
| Gusto | sequenza gustativa evocativa del tempo a cui si ispira, ingresso fresco con gli strati di materia supportati da una buona struttura che occupa il palato solo in seconda battuta per poi ritirarsi scoprendo l’incredibile sapidità, memoria del lago pleistocenico salato che copriva le colline di Torgiano. |
| Abbinamento | Aperitivo, antipasti di formaggi freschi, carni bianche, pietanze a base di pesce, zuppe |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Lungarotti Soc. Agr. A.R.L |
| Prodotto da: | Lungarotti Soc. Agr. A.R.L |
| Contiene Solfiti | SI |
Il nome di questo vino è strettamente legato a quello del paese di Torgiano. Questo deriva da una torre presente in epoca romana e dedicata al dio Giano, poi ricostruita in epoca medioevale che ne è oggi il simbolo, la Torre di Giano.
Torre di Giano 62 passa dal blend di Vermentino, Grechetto e Trebbiano (introdotto con la vendemmia 2011) a uno di Trebbiano e Grechetto riuscendo così a mostrare le origini della denominazione e di questo vino in chiave contemporanea.
Il 62 indica il 1962, prima vendemmia ufficiale in cui Torre di Giano fù prodotto.
È UN bianco dinamico e contemporaneo che guarda alle origini, a un tempo in cui i vini bianchi giocavano tra facilità di beva, materia e tavola senza mai nascondersi, raccontando la vita lenta al ritmo della natura e delle stagioni.
Torre di Giano 62 è creato esclusivamente partendo dal mosto fiore di Trebbiano e Grechetto ed è vinificato in acciaio.
L'AZIENDA
Dire Lungarotti è dire Torgiano, il territorio che ha reso famosa l’Umbria del vino. È raccontare una lunga storia d’amore per la terra che attraversa molte generazioni. Fondata da Giorgio Lungarotti, pioniere della moderna enologia italiana, l’azienda oggi prosegue il suo cammino incentrato su una produzione di qualità, nel segno della sostenibilità, grazie all’impegno, la passione e la competenza delle figlie Chiara e Teresa, affiancate dalla madre Maria Grazia e dai nipoti Francesco e Gemma.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Umbria
- Classificazione
- Bianco di Torgiano DOC
- Anno
- 2025
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Trebbiano e Grechetto
- Grado Alcolico
- 12,5%
- Colore
- giallo paglierino con lievi ma dense marmorizzazioni color oro.
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Imbottigliato da
- Lungarotti Soc. Agr. A.R.L
- Prodotto da
- Lungarotti Soc. Agr. A.R.L
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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