Nadia Curto Langhe Freisa 2022

Il Langhe Freisa di Nadia Curto è un vino sincero, denso e profondo che gioca sul contrasto tra la l’eleganza e la finezza dei rossi piemontesi e i tratti più selvatici e scontrosi propri della freisa. Teso, rustico e tannico, ma fresco, serioso ed etereo. Dalla migliore esposizione dell’Arborina, una delle ultimissime freise ferme di Langa. Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 7 giorni e fermentazione spontanea con rimontaggi e follature manuali in vasche di acciaio inox. Affinamento di 12 mesi in barrique usate. L'AZIENDA In frazione Annunziata di La Morra, per oltre 60 anni, Marco Curto e la moglie Adele hanno coltivato quattro ettari di vigna sulla collina dell’Arborina. A partire dagli anni 2000, al loro fianco c’è la figlia Nadia che, dopo aver maturato esperienze in altro campo, sceglie di voler perseguire l’attento e meticoloso lavoro dei genitori, dando nuova linfa vitale all’azienda. Nadia, fin dal principio, ha la fortuna di avere dalla sua parte un maestro d’eccezione. Si tratta di suo zio Elio Altare, fratello di Adele, che negli anni precedenti si è fatto strada, diventando l’uomo simbolo dei “Barolo Boys”. Accanto allo zio, Nadia impara non solo a “fare il vino”, ma un approccio “modernista” al Barolo, diverso da quello più tradizionale imparato dal papà Marco. L’abilità di Nadia sta proprio nel trovare la sua strada prendendo ispirazione da entrambi e facendo tesoro del doppio savoir-faire da cui ha potuto attingere. Così in vigna porta avanti un approccio agricolo non interventista, preferendo le trappole a ferormoni ai pesticidi e il letame a concimi chimici e fertilizzanti. In cantina invece mette in pratica sia le macerazioni brevi, mantenendo le bucce in continuo movimento, sia quelle lunghe, post-fermentative, con rimontaggi e follature quotidiane. E allo stesso modo le tradizionali botti grandi convivono con barrique e tonneaux usati. Tutto questo si esplicita nelle due versioni di Barolo, il “tradizionale” La Foia e l’Arborina, di ispirazione modernista. Barolo che mettono fine a una “disputa” ormai superata e che regalano differenti e affascinanti espressioni del nebbiolo delle piante più antiche dell’Arborina, di cui Nadia ha scelto di farsi custode.