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Paolo Bea "Arboreus" Umbria Bianco IGT 2018

69,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Umbria Bianco IGT
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	100% Trebbiano Spoletino
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo ambrato
Profumo	Intenso con note di caramello, pesca matura e datteri
Gusto	Avvolgente, fresco, sapido e mediamente persistente
Abbinamento
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Paolo Bea - Montefalco, Umbria
Prodotto da:	Paolo Bea - Montefalco, Umbria
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

"Arboreus" è ottenuto da Trebbiano spoletino in purezza. La stagione 2018, con meteo bizzarro in Maggio, Giugno, ha generato questo vino da uve bianche del Nobile Vitigno della Valle Spoletina seguendo processi spontantei senza stabilizzazioni forzate, raccolte anche da vecchie viti maritate, diraspate e poste a fermentare per 32 giorni con le bucce, poi con le prime fecce per 116 giorni. La fermentazione si è avviata spontaneamente con i propri lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. L'uso dei solfiti è avvenuto solo nei tre travasi ed all'imbottigliamento eseguito senza filtrazione sterile.

L'AZIENDA

L’azienda Agricola PAOLO BEA si trova in Umbria, nel cuore del territorio comunale di Montefalco, in provincia di Perugia. L’Azienda a conduzione familiare, operante nel settore vitivinicolo e olivicolo, nasce amministrativamente nel 1973, a seguito dell’introduzione di nuove normative nazionali, ma di fatto esistente da tempo quale attività vitivinicola ed agricola di antiche e tramandate conoscenze familiari, che può affermare senza esitazione di avere origini a partire dal 1500. La sua esistenza è documentata a partire dal secolo XVIII, epoca cui risale il documento di cessione di un terreno “Pergolato” da parte di Paolo di Francesco Antonio Bea al Monastero di Santa Chiara; alla data 18 luglio 1790, riportata su tale documento, si fa tradizionalmente risalire la fondazione dell’azienda.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Umbria
Classificazione: Umbria Bianco IGT
Anno: 2018
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Trebbiano Spoletino
Grado Alcolico: 13,5%
Colore: Giallo ambrato
Profumo: Intenso con note di caramello, pesca matura e datteri
Gusto: Avvolgente, fresco, sapido e mediamente persistente
Temperatura di servizio: 10-12°
Imbottigliato da: Paolo Bea - Montefalco, Umbria
Prodotto da: Paolo Bea - Montefalco, Umbria
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.