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La Felce Felcebianco Vino Bianco 0,75cl
13,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Classificazione | Vino Bianco |
| Anno | / |
| Formato | 0,75cl |
| Vitigni | Trebbiano, Vermentino, Malvasia |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | Fresco e fruttato con sentori di futta a polpa bianca e note agrumate |
| Gusto | fresco, con una piacevole mineralità |
| Abbinamento | Primi piatti a base di pesce, frittura, insalate miste |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Azienda agricola La Felce di Marcesini Andrea |
| Prodotto da: | Azienda agricola La Felce di Marcesini Andrea |
| Contiene Solfiti | SI |
Il Felcebianco dell'Azienda La Felce è un blend di Malvasia, Trebbiano, Vermentino, ottenuto da viti di età media di 40 anni, coltivate su terreni sabbiosi.
In Cantina si esegue una macerazione sulle bucce per 48 ore, fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e affinamento negli stessi contenitori.
Il risultato è un vino bianco franco, semplice ed estremamente sincero. Perfetto compagno di tavola in ogni situazione e contesto, bilancia freschezza e sapidità con intensità e fragranza, per un vino della tradizione versatile e di grande beva.
L'AZIENDA
L’azienda nasce ad Ortonovo, nella provincia di La Spezia in Liguria, nel primo dopoguerra, per mano di Renato Marcesini. Si tratta di un’azienda agricola a conduzione familiare dedicata sin dal principio alla coltivazione di più colture: orticoltura, frutticoltura e viticoltura, unica pratica a non essere mai stata abbandonata. Nel 1998 ci fu il cambio generazionale: il nonno Renato passa le redini al nipote Andrea, che, dopo gli studi di agraria, continua il lavoro di viticoltura e orticoltura iniziati dalla famiglia e fonda l’azienda sotto il nome La Felce. L’idea di viticoltura portata avanti da Andrea è quella legata a tecniche di agricoltura tradizionale, sia di coltivazione che nelle pratiche enologiche, cercando di far rivivere nei suoi vini le sensazioni e i sapori da lui assaggiati fin da bambino, nel metodo più rispettoso possibile, abbandonando quasi interamente la tecnologia per evitare di snaturare i suoi vini di tradizione. Negli anni aumenta la superficie vitata a 6 ettari di vite, insieme ad altri 2 tra olivi e orti dove produce anche zafferano. I terreni su cui si nutrono le viti, molte di età superiore ai 50 anni, sono principalmente sabbiosi. Oggi, coadiuvato in azienda dal figlio Francesco, ha abbandonato la chimica sia in vigna che in cantina, nel rispetto di sé, della natura e di chi beve il suo vino. Lo scopo: far tornare il vino ad essere un alimento per tutti ed essere custode di storia e territorio.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Liguria
- Classificazione
- Vino Bianco
- Anno
- /
- Formato
- 0,75cl
- Vitigni
- Trebbiano, Vermentino, Malvasia
- Grado Alcolico
- 12%
- Colore
- Giallo paglierino
- Gusto
- fresco, con una piacevole mineralità
- Abbinamento
- Primi piatti a base di pesce, frittura, insalate miste
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Imbottigliato da
- Azienda agricola La Felce di Marcesini Andrea
- Prodotto da
- Azienda agricola La Felce di Marcesini Andrea
- Contiene Solfiti
- SI
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