Frescobaldi Aliè Rosè IGT 2025

Alìe, figura de la mitologia greca, una de le ninfe marine, simbolo di sensualità e be lezza.  Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano ne la vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole da l’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia. 

VINIFICAZIONE E MATURAZIONE: Il segreto di Alìe risiede ne l’insieme de le caratteristiche territoriali, de la gestione del vigneto ed ovviamente del fattore umano. Le uve, una volta vendemmiate, sono state trasportate in cantina in tempi brevi al fine di non sciupare o danneggiare i grappoli. Uno dei momenti salienti de la produzione di Alìe è stato rappresentato da la fase di pressatura. I grappoli, interi ed in assenza di ossigeno, sono stati caricati in pressa. Le pressioni applicate durante questa fase sono state estremamente soffici e delicate; questo processo unitamente a l’accurata selezione dei mosti e ad una successiva decantazione di questi, per non meno di 12 ore, ha permesso di esaltare le caratteristiche distintive di questo seducente rosè. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura contro lata inferiore a 19° C. Dopo una maturazione di qualche mese su fecce fini, includendo successivamente anche un periodo di bottiglia, Alìe 2025 è risultato suadente ed affascinante come sua consuetudine.

CLIMA: La stagione 2025 è un’annata che verrà ricordata per l’equilibrio e la qualità. L’inverno si è caratterizzato per giornate miti, privo di temperature rigide e piuttosto piovoso. Le piogge si sono concentrate in particolar modo nel mese di febbraio e sono continuate durante tutto il periodo primaverile. Questa situazione ha agevolato il rifornimento de la falda, contribuendo ad un germogliamento regolare ed uniforme de le viti. L’estate ha fatto registrare un caldo molto intenso,soprattutto nei mesi di giugno e luglio e si è prolungata con temperatura sopra la media, che sono state mitigate da alcune piogge nel mese di settembre.

L'AZIENDA

Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori. L’unicità dell'azienda  nasce proprio dalla rappr​esentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni.​ Dietro ogni vino si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto. Il rispetto della nostra tradizione, che ci guida anche quando scegliamo soluzioni innovative. Il rispetto della Toscana, che consideriamo una terra vivente, da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir, che grazie a una combinazione unica di suoli, altitudini e microclimi, ci regala vini con una personalità propria e irripetibile.​