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White Oak Akashi Blended Whisky (astucciato)
| Nazione | Giappone |
| Regione | Hyogo |
| Classificazione | Japanese Blended Whisky |
| Anno | / |
| Formato | 500 ml |
| Vitigni | / |
| Grado Alcolico | 40% |
| Colore | ambrato |
| Profumo | Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla. |
| Gusto | morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, Sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica. |
| Abbinamento | whisky da meditazione, si puo' servire anche con un cubetto di ghiaccio |
| Temperatura di servizio | 20° |
| Imbottigliato da: | Eigashima Distillery |
| Prodotto da: | Eigashima Distillery |
| Contiene Solfiti | SI |
DISTILLAZIONE
Doppia distillazione attraverso due “Pot Still”. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata.
INVECCHIAMENTO
Tra i 3 e 4 anni in botti che precedentemente contenevano Bourbon e rivela morbidi aromi di tostato e vanigliati
L'AZIENDA
La distilleria White Oak venne fondata nel 1888 ma produce whisky in modo tradizionale e in piccole quantità solo dal 1919. L’effettivo processo di distillazione ha inizio invece nel 1984, anno in cui la società ha costruito un nuovo stabilimento. Prima di allora, tutto il whisky prodotto era utilizzato in una varietà di miscele conosciute col nome di "Quercia Bianca". La distilleria appartiene all’azienda Eigashima, istituita nel 1679 e uno dei più antichi produttori di sakè in Giappone, nella città di Akashi.
Scheda tecnica
- Nazione
- Giappone
- Regione
- Hyogo
- Classificazione
- Japanese Blended Whisky
- Anno
- /
- Formato
- 500 ml
- Vitigni
- /
- Grado Alcolico
- 40%
- Colore
- Ambrato
- Temperatura di servizio
- 20°
- Imbottigliato da
- Eigashima Distillery
- Prodotto da
- Eigashima Distillery
- Contiene Solfiti
- SI