Firriato Ribeca DOC 2018
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni |
100% Perricone |
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Grado Alcolico |
14,5% |
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Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rubino cupo violaceo e profondo; Olfatto: la complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che profuma di sicilianità; Palato: tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza; Caratteristiche: l’esclusività delle sue uve rende il Ribeca un vino dall’irripetibile carattere. Deciso e ottimo nella sua particolarità, rapisce dal primo istante la curiosità e la gradevolezza di chi ha il privilegio di goderne a piccoli sorsi. |
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Abbinamento |
cannelloni al pecorino e stracotto di castrato, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di cervo, lo stinco di maiale al forno, il fagiano al tartufo, con il filetto di bue in salsa di spezie. Fra i formaggi, preferibili quelli stagionati a pasta compatta. |
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Temperatura di servizio |
18°C |
| Imbottigliato da: | Firriato Srl |
| Prodotto da: | Firriato Srl |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
32,50 €
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