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Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG 2018

49,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%)
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Il colore è giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate.
Profumo	complesso ed elegante, note di frutti a pasta gialla e agrumi canditi e pan brioche.
Gusto	elegante, vivace e di buon corpo
Abbinamento	secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG 2018

Dedicato agli estimatori più attenti, è un millesimato a dosaggio zero che nell’abbinamento esalta primi piatti strutturati e pasta fresca ripiena, secondi di pesce in umido, pietanze a base di carne e formaggi, anche stagionati. Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG è prodotto da Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai vigneti di proprietà Arzelle, Rovere, San Carlo e Ragnoli. Il vino viene ottenuto per spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti per poi eseguire una fermentazione alcolica in tini d’acciaio con l'affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti.La preparazione della cuvée avviene nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Fermenta in bottiglia senza l'aggiunta di Dosaggio e affina sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.

Alla Vista presenta una spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. Il colore è giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate.

Al naso risulta complesso ed elegante, caratterizzata da una netta nota di frutti a pasta gialla e agrumi canditi che si intrecciano con aromi di pan brioche.

Al palato il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa. Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG è consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Classificazione: DOCG
Anno: 2017
Formato: 0,75
Vitigni: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%)
Grado Alcolico: 12.5%
Gusto: elegante, vivace e di buon corpo
Temperatura di servizio: 6-8°
Imbottigliato da: Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da: Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.