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Girlan Pinot Grigio 2024
13,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Grigio |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Giallo Paglierino |
| Profumo | Floreale delicato |
| Gusto | Secco |
| Abbinamento | asparagi, pesce e carni delicate. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Kellerei Cantina Girlan Appiano |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Girlan Appiano |
| Contiene Solfiti | SI |
Area di produzione
Le uve vengono coltivate nella sottozona "Girlan" sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox.
Note sensoriali e suggerimenti
Il Pinot Grigio dà grappoli piccoli dagli acini di color ruggine, quasi brunastro. Sullo stesso ceppo si trovano talvolta uve di Pinot Bianco e Grigio, che appartengono alla stessa famiglia dei Pinot della Borgogna. Il suo sapore è delicato e morbido. Si accompagna molto bene ad asparagi, pesce e carni delicate.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Classificazione
- DOC
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Pinot Grigio
- Grado Alcolico
- 13,5%
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Floreale delicato
- Gusto
- secco
- Abbinamento
- asparagi, pesce e carni delicate.
- Temperatura di servizio
- 10-12°
- Imbottigliato da
- Kellerei Cantina Girlan Appiano
- Prodotto da
- Kellerei Cantina Girlan Appiano
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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Girlan Pinot Grigio 2024