Trentino Alto Adige

San Michele Appiano Selezione Fallwind Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Naso: aromi fruttati di melone e mela matura Gusto: vellutato, burroso, morbido
Abbinamento	Un vero piacere come aperitivo oppure semplicemente tra una portata e l’altra; accompagna volentieri i piatti a base di pesce di acqua dolce, come ad esempio una tartare di trota affumicata, così come quelli a base di asparagi.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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San Michele Appiano Selezione Pinot Bianco Schulthauser DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino con riflessi verdi Naso: nette espressioni fruttate di mela, albicocca e pera Gusto: intenso ed equilibrato con cremosità fruttata
Abbinamento	tipico vino da aperitivo e per l‘estate, ma anche versatile accompagnatore di pietanze: è consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale, quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma. Un abbinamento particolarmente consigliato è con gli “Schlutzkrapfen” tirolesi o gnocchi al formaggio.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Riesling DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo verdognolo
Profumo	profumi intensi di pesca bianca e albicocca fresca
Gusto	nobile, equilibrato, minerale
Abbinamento	È un vero allrounder che si sposa tanto coi piatti di pesce leggeri quanto con quelli della cucina asiatica e le ricette a base di verdure. In primavera lo si consiglia con l’insalata di asparagi e piatti a base di prosciutto cotto ”pasquale” tirolese e salsa bolzanina. Un piacere anche in abbinamento con i formaggi di capra.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

19,00 €

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San Michele Appiano Linea Classica Gewürztraminer DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	profumi intensi di rosa e litchi
Gusto	fruttato-speziato ed aromatico
Abbinamento	Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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Kellerei Andrian "Floreado" Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo	sentori di fiori bianchi, fiori di sambuco, ortica, bosso e frutta esotica
Gusto	armonico, morbido, elegante, fresco e persistente.
Abbinamento	antipasti di mare, calamari, gamberi, risotti con le verdure e formaggi tipici della tradizione altoatesina.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Andrian
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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Terlano Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino chiaro,
Profumo	Al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone.
Gusto	Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.
Abbinamento	A tutto pasto, si abbina a frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi, piatti a base di formaggi non troppo aromatici.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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Girlan 448 s.l.m. Bianco IGT 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT Dolomiti
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note di frutta bianca matura, con richiami a pesca, albicocca e un bel finale floreale
Gusto	Morbido, fine, elegante e armonico
Abbinamento	Aperitivo, pesce
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Girlan
Prodotto da:	Kellerei Cantina Girlan
Contiene Solfiti	SI

10,00 €

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Terlano Quarz Alto Adige Terlano DOC 2024

Kellerei Cantina Girlan

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige Terlano
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino scintillante Profumo: Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la citronella, la melissa, la menta e il tè verde. Inoltre, si avvertono un sentore di sciroppo di sambuco e velature minerali di pietra focaia. Sapore: Al palato si coglie un gioco interessante fra gli aromi fruttati e le note delicatamente minerali, che si fondono in un sapore armonicamente pieno che diventa deciso e persistente nel retrogusto.
Abbinamento	Si abbina molto bene a pietanze come ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra, aragoste al vapore, arrosto d’agnello in crosta d’erbe con asparagi brasati o formaggio di capra stagionato.Risotto mantecato agli aspargi bianchi di Terlano, aria di cipollotto e aceto invecchiato
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

58,00 €

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Terlano Lunare Gewurztraminer Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2023
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Gewürztraminer
Grado Alcolico	15%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo oro chiaro e scintillante Profumo: Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Sapore: Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
Abbinamento	È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

52,50 €

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Terlano Vorberg Pinot Bianco Riserva 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2023
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini Profumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia. Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositá elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.
Abbinamento	È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

35,00 €

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Terlano Müller Thurgau Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Müller Thurgau
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino tenue
Profumo	Gli aromi di pepe bianco e pompelmo, e le note di pesca matura, danno a questo vino molta armonia e un bouquet gradevolmente aromatico.
Gusto	Dotato di una struttura equilibrata e di una spiccata acidità, questo Müller Thurgau, delicato ed elegante, sa come convincere.
Abbinamento	Come aperitivo, ma anche abbinato al carpaccio di pesce spada, pesce di lago a vapore (come trota con patate lesse) o il branzino al cartoccio. Carne lessa con purea di sedano, formaggio di malga fresco.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

14,90 €

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Terlano Kreuth Alto Adige Terlano DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino scintillante e accattivante
Profumo	Frutta esotica, come la maracuja, carambola e gli agrumi. Note di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali.
Gusto	Sentori speziati, minerali e succosi conferiscono al vino un forte carattere del terroir
Abbinamento	vitello tonnato o il polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, canederli di formaggio o pasta “aglio, olio e peperoncino”, pesce alla griglia con finocchio, crépe gratinate ripiene di radicchio o tomini freschi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

25,00 €

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Tramin Pinot Bianco Moriz DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo verdognolo a giallo chiaro
Profumo	Mela
Gusto	Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.
Abbinamento	Antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

18,50 €

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Tramin Glarea Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	Al naso, Glarea ricorda la frutta matura di banana, albicocca secca e ananas.
Gusto	Al palato è fresco, succoso, di una certa pienezza e una mineralità molto decisa. La freschezza termina in un finale lungo e armonico.
Abbinamento	È molto versatile, ottimo con primi piatti gustosi, dal minestrone di verdure agli spaghetti alle vongole; eccezionale per accompagnare piatti di pesce saporiti o carni bianche dai sapori delicati; squisito anche con la pizza, da provare quella con la mozzarella bufala.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Cantina Tramin
Prodotto da:	Cantina Tramin
Contiene Solfiti	SI

20,00 €

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Tramin Epokale Gewürztraminer Alto Adige DOC 2017

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewürztraminer
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo paglierino carico, riflessi dorati.
Profumo	Note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
Gusto	Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.
Abbinamento	si accompagna magistralmente a interpretazioni culinarie affascinanti. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Cantina Tramin
Prodotto da:	Cantina Tramin
Contiene Solfiti	SI

320,00 €

Non disponibile
Non disponibile

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Tramin Gewurztraminer Selida DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino dai riflessi dorati.
Profumo	Offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.
Gusto	Profondo , speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.
Abbinamento	antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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Tramin NUSSBAUMER Gewürztraminer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Giallo paglierino carico, riflessi dorati.
Profumo	Un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
Gusto	Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.
Abbinamento	si accompagna magistralmente a interpretazioni culinarie affascinanti. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Cantina Tramin
Prodotto da:	Cantina Tramin
Contiene Solfiti	SI

38,00 €

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Franz Haas Petit Manseng Vigne delle Dolomiti IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti Delle Dolomiti IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Petit Manseng 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto	Sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamento	Cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o si può semplicemente gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

26,00 €

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San Michele Appiano Linea Classica Goldmuskateller DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Moscato Giallo
Grado Alcolico	13%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo chiaro con riflessi verdi Olfatto: intensi aromi di moscato e salvia Gusto: resca acidità, pieno, raffinato
Abbinamento	Da servirsi come esclusivo vino d’aperitivo o rinfrescante vino estivo. In combinazione a pietanze diventa un perfetto compagno per le lasagnette alle verdure (asparagi –zucca).
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

13,00 €

Non disponibile
Non disponibile

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Franz Haas Pinot Bianco "Lepus" DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto	Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento	Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio	8°-13°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Franz Haas Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia.
Gusto	Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento	Il vino è un abbinamento ideale per piatti a base di pasta, riso e cereali, pietanze a base di verdura e carni bianche alla griglia senza condimenti.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Franziskus Haas Eredi
Prodotto da:	Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Franz Haas Gewurztraminer 2024 Alto Adige DOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Gerwurztraminer 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa.
Gusto	Pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente
Abbinamento	Patè di fegato, carni bianche grigliate, crostacei così come a numerosi piatti asiatici.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

20,00 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Gewürztraminer DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewürztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	giallo oro intenso
Profumo	rosa intensa, frutti esotici, spezie orientali, litchi e frutto della passione
Gusto	potente, complesso, leggero residuo zuccherino
Abbinamento	Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto alla Milanese o ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al "Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

35,00 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Sauvignon DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo chiaro brillante con leggeri riflessi verdi Naso: profumi di ananas, sambuco, uva spina e miele Gusto: minerale, rinfrescante ed equilibrato
Abbinamento	È il vino sudtirolese da asparagi per antonomasia, ma s’accompagna meravigliosamente ai piatti più leggeri della cucina asiatica come sushi o gli spiedini di pollo tailandesi alla salsa di noci (saté) oppure anche a specialità alpine come i petti di quaglia su tartare di finferli.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

17,90 €

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San Michele Appiano Linea Classica Pinot Grigio DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot grigio
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Profumo	profumi fruttati di pera matura e mela
Gusto	morbido, fine ed elegante
Abbinamento	Vino d’aperitivo non complicato, si beve volentieri durante i party o in occasioni ed eventi speciali. S’abbina perfettamente a antipasti sfiziosi come le praline di ricotta su carpaccio di pomodori.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Muller Thurgau DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Miuller Thurgau
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo pallido con leggeri riflessi verdognoli
Profumo	aromi di fieno e moscato
Gusto	raffinato con piacevole acidità
Abbinamento	Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo lucente
Profumo	aromi fruttati di mela matura, melone, banana
Gusto	delicato,succoso e persistente
Abbinamento	Vino da bersi all’aperto nelle calde serate estive. Accompagna splendidamente antipasti come ad esempio il carpaccio di funghi porcini, la cucina leggera e la "pasta fredda".
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino con leggeri riflessi verdi
Profumo	profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate
Gusto	potente, minerale, burroso e corposo
Abbinamento	Si abbina molto bene su ricette forti come il "fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

34,00 €

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Terlano Terlaner Alto Adige Terlano DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	60% Pinot Bianco,30% Chardonnay,10% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino scintillante con sfumature verdi
Profumo	Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.
Gusto	Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
Abbinamento	Per tradizione, l’uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all’arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Terlano Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola
Profumo	Nel naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera e mela fresca che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella.
Gusto	Il Pinot bianco classico si presenta forte e avvincente, conquistando il palato con aromi di pera e mela cotogna, con un gusto fruttato, ma anche minerale e salato. È un vino che danza letteralmente sulla lingua, prima di stupire con la sua lunga persistenza.
Abbinamento	Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla carbonara, capesante gratinate, gamberoni alla griglia, orata o dentice alla griglia.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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Kellerei Andrian "Finado" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo verdolino
Profumo	note fruttate in cui spiccano la mela e la pera a cui si aggiungono note minerali
Gusto	morbido, elegante, persistente con una buona acidita'.
Abbinamento	aperitivi, antipasti, salumi e formaggi della tradizione altoatesina e risotti con le verdure.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Andrian
Contiene Solfiti	SI

13,50 €

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San Michele Appiano Appius DOC 2020

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2020
Formato	0,75 L
Vitigni	Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Sauvignon 12%, Pinot Bianco 8%
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	Giallo paglierino brillante Note di frutti tropicali e di frutta matura, con nuance di vaniglia tostata al palato cremoso, morbido, di bella freschezza, minerale, armonico e concentrato
Abbinamento	Pesce alla griglia, guazzetto di pesce, risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michelke Appiano
Contiene Solfiti	SI

179,50 €

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Girlan Pinot Grigio 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Grigio
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo Paglierino
Profumo	Floreale delicato
Gusto	Secco
Abbinamento	asparagi, pesce e carni delicate.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Girlan Appiano
Prodotto da:	Kellerei Cantina Girlan Appiano
Contiene Solfiti	SI

13,50 €

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San Michele Appiano Linea Sanct Valentin Sauvignon DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	14%
Colore	verde giallognolo brillante
Profumo	fitto bouquet di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo
Gusto	acidità croccante, morbida corposità e elegante pienezza
Abbinamento	Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

35,00 €

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Tramin Pepi Sauvignon DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Sauvignon 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo	spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina.
Gusto	Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
Abbinamento	Ottimo con i primi piatti, con le pietanze a base di pesce o di carni bianche leggermente speziate, è eccellente con i piatti a base di asparagi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Elena Walch Beyond The Clouds 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige Bianco
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	prevale lo Chardonnay su altri vitigni a bacca bianca altoatesini
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo dorato
Profumo	sentori di erbe aromatiche, fiori bianchi, frutta tropicale, ananas e sentori minerali
Gusto	complesso, equilibrato, fine ed elegante.
Abbinamento	primi piatti ricchi di carne o pesce, pesce grigliato, formaggi e carni bianche come pollo, agnello e tacchino.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Nei propri poderi da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da:	Nei propri poderi da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti	SI

85,00 €

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Franz Haas Manna IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo Dorato
Profumo	Bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose
Gusto	Complesso, elegante morbido, di buona struttura minerale
Abbinamento	Antipasti e primi di pesce
Temperatura di servizio	8°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

28,00 €

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Elena Walch Pinot Grigio 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	pera, pepe bianco, salvia e note minerali
Gusto	sapido, fresco e molto persistente.
Abbinamento	sia ad aperitivi sia a primi piatti, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflees.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Elena Walch Sauvignon 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Sudtirol
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	erbe aromatiche, bosso, fieno, fiori di sambuco, pesca, fiori di campo
Gusto	fresco, sapido, equilibrato con una lunghezza incredibile.
Abbinamento	antipasti, aperitivi, primi piatti con pesce, verdure e pesci d' acqua dolce.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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Falkenstein Riesling Sudtirol Vinschgau DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Vinschgau DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	albicocca, pesca, note agrumate e minerali
Gusto	sapido, acidita' marcata, pieno, persistente ed equilibrato
Abbinamento	crudi, ostriche, formaggi semi-stagionati, risotti
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Franz Pratzner-Naturno-Italia
Prodotto da:	Franz Pratzner-Naturno-Italia
Contiene Solfiti	SI

24,00 €

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Kaltern Goldmuskateller DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Giallo
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Aromatico con profumi di noce moscata e pesca matura, aromatico un interessante gioco tra dolcezza e acidità, finale dolce e persistente
Gusto	Un interessante gioco tra dolcezza e acidità, finale dolce e persistente
Abbinamento	E' un vino tipicamente da dessert, si accompagna al meglio a dolci come krapfen, strudel e torte.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

11,50 €

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Pojer e Sandri "Palai" Muller Thurgau 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Muller Thurgau
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	limoncella, pesca ed erbe aromatiche come rosmarino e tiglio
Gusto	leggera vena acidula, buona aromaticita' e sapidita'.
Abbinamento	sia ai piatti di pesce della gran cucina che alle semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce oppure con gli strangolapreti al burro e salvia, piatto tipicamente trentino, e generalmente con tutti i piatti aromatizzati con erbe. Palai puo' essere abbinati anche ad antipasti ed aperitivi.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Hofstätter Joseph Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	paglierino carico e brillante
Profumo	note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.
Gusto	denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità
Abbinamento	crostacei, antipasti forti, piatti asiatici. Perfetto come aperitivo
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

18,00 €

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Terlano Winkl Alto Adige Terlano DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola
Profumo	Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta.
Gusto	Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.
Abbinamento	Formaggi Media Stagionatura, Primi Piatti, Asparagi, Pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan
Contiene Solfiti	SI

23,50 €

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Kellerei Andrian "Movado" Gewurtztraminer Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurtztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	sentori di spezie, fiori e frutta esotica
Gusto	asciutto, morbido, fresco, sapido e con una lunga persistenza aromatica.
Abbinamento	antipasti di mare, sushi, speck, crauti, polenta e salumi del Trentino-Alto Adige come la carne salada e la mortandela della Val di Non.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Andrian
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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Bozen Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	sentori di ananas, banana, mango e melone
Gusto	resco, elegante con una acidita' ben equilibrata.
Abbinamento	aperitivi, antipasti, piatti di pesce leggeri, risotti e piatti vegetariani.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Prodotto da:	Dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Bozen Ceslar Gewurztraminer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Gewurztraminer
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo	Aromatico con note di rosa, litchi, pompelmo e lime, e sentori di scorza d'arancia e chiodi di garofano
Gusto	Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante. Ha un’acidità fresca e delicata nel retrogusto che conferisce a questo vino un’armonia equilibrata.
Abbinamento	Crostacei, piatti asiatici, dai giovani formaggi di media
Temperatura di servizio	12-18°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Pinot Grigio DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino acceso Naso: pera matura e melone Gusto: cremoso
Abbinamento	Questo bianco corposo si adatta bene al pesce e al “brodetto di pesce”, al petto di faraona e al filetto di vitello.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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Dornach Patrick Uccelli Cécile 44 Vino Bianco

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vino Bianco
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	70% Bronner, 30% Solaris
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	note fruttati e floreali, di fiori di campo ed erbe aromatiche
Gusto	succoso, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento	sia ad antipasti ed aperitivi che a piatti vegetariani, primi piatti di pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Prodotto da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Contiene Solfiti	SI

23,50 €

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Tenuta San Leonardo Vette Sauvignon Blanc IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Sauvignon Blanc 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Paglierino
Profumo	Profumo fruttato ed etereo con tipiche note di frutta verde
Gusto	Fresco minerale e persistente con un gradevole retrogusto di frutta fresca
Abbinamento	Ottimo con piatti a base di uova e primi di mare
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tenuta San Leonardo
Prodotto da:	Tenuta San Leonardo
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Pojer e Sandri Nosiola 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nosiola
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	note fruttate che ricordano la mela Golden
Gusto	sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.
Abbinamento	aperitivi, antipasti magri di pesce e di carne, minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Terlano Gewurztraminer DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: Giallo paglierino lucente Profumo: Intenso ed aromatico con note di frutta matura, rosa gialla e piacevoli sentori muschiati Gusto: Pieno, caldo con piacevole finale ammandorlato e aromatico
Abbinamento	Stuzzichini,Sushi e Sashimi,Antipasti caldi di pesce,Tartare di pesce,Pasta al pesce in bianco,Pesce-crostacei al vapore.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

17,90 €

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Kaltern Gewürztraminer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Aromatico con profumi di petali di rose, litchi e ananas.
Gusto	Pieno e cremoso al palato, finale aromatico di lunga persistenza
Abbinamento	È indicato per crostacei e paté, risulta eccellente anche come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Terlano Pinot Bianco Rarity 2011

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2011
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli
Profumo	Al naso colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia
Gusto	Al palato colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale infinitamente lungo, caratterizzato da un'enorme tensione e da una mineralità salata.
Abbinamento	Pietanze a base di pesce, frutti di mare, piatti a base di verdure, ricette al tartufo
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Contiene Solfiti	SI

215,00 €

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Hofstätter Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	paglierino luminoso con sfumature ramate
Profumo	pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde
Gusto	buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata
Abbinamento	Piatti di pasta, antipasti di pesce e zuppe di verdure
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Bozen Puntscheit Kerner DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Kerner
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo	Al naso è intenso, con una leggera nota di noce moscata, aromatico, fruttato con note di pesca, albicocca e mandarino
Gusto	In bocca è asciutto, pieno e succoso
Abbinamento	Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, salumi, uova e piatti a base di funghi, pesce d'acqua dolce e pesce al vapore, anche eccezionale come aperitivo.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

Non disponibile
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Elena Walch Chardonnay 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo brillante
Profumo	frutta esotica, ananas, mela ed aromi floreali
Gusto	elegante, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento	aperitivi, primi piatti con pesce e verdure ed a pesci d' acqua dolce come trote, luccio, salmone, persico.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

Non disponibile
Non disponibile

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San Michele Appiano Linea Sanct Valentin Pinot Grigio 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot grigio
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino intenso
Profumo	aromi fruttati di mela, pera, delicata vaniglia, pane bianco tostato e nocciola
Gusto	carattere forte, cremoso, corposo, piacevole acidità e nuance tostate
Abbinamento	Un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce così come quelli di carni rosse; è perfetto con il risotto al pesto di erbette.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

34,00 €

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Hofstatter Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	note di uva spina, fiori di sambcuo e ortica
Gusto	fresco e vivace al palato
Abbinamento	antipasti, pesce e carne bianca
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Bianco DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo oro con riflessi verdognoli
Profumo	delicati aromi di mela, melone e vaniglia
Gusto	vellutato, fresco, elegante e concentrato
Abbinamento	ideale per i piatti di pesce come ad esempio carpaccio di tonno, polipo su tartare di patate e olive, o i piatti ai frutti di mare come gli scampi alla griglia. Si sposa anche agli asparagi, alle carni bianche, ai piatti tipici della cucina regionale come “Schlutzkrapfen” o gnocchetti di spinaci.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

34,00 €

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Terlano Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino lucente Profumo: Il bouquet di questo Pinot grigio è stimolante e fruttato, con note che ricordano il pompelmo, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato. Sapore: L’equilibrio raffinato degli aromi di tè nero, le sfumature di melone e di pompelmo maturo, fanno di questo Pinot grigio un vino piacevolmente pieno e morbido.
Abbinamento	Primi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e paté di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a base di tartufo, alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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Kaltern Kerner Carned DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Kerner 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo intenso.
Profumo	Profumo fruttato aromatico di pesca gialla, mango e latte di cocco.
Gusto	Abboccato pieno dal sapore fruttato, retrogusto connotato da pienezza di aromi.
Abbinamento	Antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con un delicato formaggio da taglio o fresco.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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Pojer e Sandri Chardonnay 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio.
Gusto	fresco, sapido e di buon carattere.
Abbinamento	pesci salati della grande e della nuova cucina, a crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure. Buono l’abbinamento con formaggi trentini a pasta molle non stagionati quali il Dolomiti o l’Asiago.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Bozen Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	sentori di mela, pera, miele e noci
Gusto	strutturato, piacevole, con un' acidita' equilibrata.
Abbinamento	piatti con funghi, pesce d' acqua dolce, zuppe di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina come gli Schlutzkrapfen.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine dalla Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Prodotto da:	Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop.
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Terlano Terlaner Primo Grand Cuvèe 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	65% Pinot Bianco, 33 % Chardonnay, 2 % Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé.
Gusto	sapido, ricco, fresco e complesso
Abbinamento	Risotti, tartare di tonno, tartare di manzo, scampi, aragoste, soutè di cozze o formaggi a pasta molle e semi-stagionati.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Terlan
Prodotto da:	Kellerei Terlan
Contiene Solfiti	SI

245,00 €

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Girlan Pinot Bianco DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT Dolomiti
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	Note delicate di agrumi e fiori di melo, con un finale vivace
Gusto	Delicato, di bel carattere, fresco e pieno
Abbinamento	Sushi, Aperitivo, Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Girlan
Prodotto da:	Girlan
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Elena Walch Gewurztraminer 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Sudtirol
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino
Profumo	sentori di frutta esotica, litchi, rosa e spezie
Gusto	morbido, intenso, aromatico con un retrogusto persistente.
Abbinamento	antipasti, aperitivi, sushi, crostacei, grigliate di pesce, patè e fegato d' oca.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da:	Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Kurtatsch "Arenis" Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	rose, litchi, pompelmo, frutta esotica, gelsomino
Gusto	buona freschezza, aromaticita' persistente, nota minerale
Abbinamento	antipasti, aperitivi, sushi, pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine da Cantina Kurtatsch
Prodotto da:	All' Origine da Cantina Kurtatsch
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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