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Bozen Puntscheit Kerner DOC 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Kerner |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdi. |
| Profumo | Al naso è intenso, con una leggera nota di noce moscata, aromatico, fruttato con note di pesca, albicocca e mandarino |
| Gusto | In bocca è asciutto, pieno e succoso |
| Abbinamento |
Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, salumi, uova e piatti a base di funghi, pesce d'acqua dolce e pesce al vapore, anche eccezionale come aperitivo. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop |
| Prodotto da: | Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop |
| Contiene Solfiti | SI |
Bozen Puntscheit Kerner DOC 2024
Kerner è un ibrido di Schiava Grossa e Riesling che è stato coltivato per la prima volta a Weinsberg, in Germania, intorno al 1930. La varietà cresce meglio su terreni molto leggeri, ghiaiosi e sabbiosi ad altitudini più elevate del medio corso della Valle Isarco, che è una posizione molto soleggiata .
L'uva Per la produzione di Bozen Puntscheit Kerner DOC 2024 viene prodotta sui ripidi pendii e soleggiati della Valle Isarco e sul Renon a circa 600-800 metri s.l.m. La vendemmia avviene a inizio ottobre. Le uve accuratamente selezionate vengono delicatamente selezionate pigiato e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L'acciaio inossidabile è utilizzato anche per la maturazione per conservare il vino fresco e croccante. Bozen Puntscheit Kerner DOC 2024 si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdi al naso è intenso, con una leggera nota di noce moscata, aromatico, fruttato con note di pesca, albicocca e mandarino In bocca è asciutto, pieno e succoso. Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, salumi, uova e piatti a base di funghi, pesce d'acqua dolce e pesce al vapore, anche eccezionale come aperitivo.
Azienda:
"Per un vino di qualità unica, il tempo è importante. In mesi di appassionata dedizione da parte dei nostri viticoltori, uve di prima qualità maturano sotto il generoso sole dell'Alto Adige. Dopo la vendemmia in autunno, le uve vengono portate e inizia una delicata vinificazione sotto l'occhio vigile del nostro enologo Stephan Filippi e del suo team. Il processo di produzione ha un solo obiettivo: la qualità di prima classe. E nella nuova cantina, che è stata costruita secondo standard a basso consumo energetico, la direzione è chiara: top-down. Le uve entrano nell'edificio nel punto più alto e passano con l'aiuto della sola gravità attraverso un sistema verticale fino ad arrivare al punto più basso e vengono ulteriormente lavorate sito per sito. Questo processo è gentile con le uve e consente anche di risparmiare risorse ed energie durante la vinificazione dei vari vini."Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Classificazione
- DOC
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Kerner
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdi.
- Gusto
- In bocca è asciutto, pieno e succoso
- Temperatura di servizio
- 10-12°
- Imbottigliato da
- Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
- Prodotto da
- Cantina Produttori Bolzano Soc. Coop
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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La vendita di bevande alcoliche è riservata ai maggiorenni (art. 689 c.p.). Consulta le condizioni di vendita.
