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Terlano Winkl Alto Adige Terlano DOC 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Terlano DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon Blanc |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola |
| Profumo | Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta. |
| Gusto | Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi. |
| Abbinamento | Formaggi Media Stagionatura, Primi Piatti, Asparagi, Pesce |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d’ uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie. Vendemmia e selezione delle uve manuali. In Cantina si esegue una pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 7-8 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%).
VINIFICAZIONE: Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per 7-8 mesi sui lieviti fini in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e in parte in botti di legno grandi (20%).
L'AZIENDA

Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Classificazione
- DOC: Alto Adige Terlano
- Anno
- 2025
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Sauvignon Blanc
- Grado Alcolico
- 13,5%
- Abbinamento
- Formaggi Media Stagionatura, Primi Piatti, Asparagi, Pesce
- Temperatura di servizio
- 10-12°
- Imbottigliato da
- Kellerei Cantina Terlan
- Prodotto da
- Kellerei Cantina Terlan
- Contiene Solfiti
- SI