San Michele Appiano Selezione Fallwind Pinot Grigio DOC

San Michele Appiano Selezione Fallwind Pinot Grigio DOC è di colore giallo paglierino acceso, al naso presenta un bouquet floreale con sentori di pera, mandorla e lieviti. In bocca è raffinato e asciutto, fresco e dal finale netto. Un bianco dalla personalità decisa ed elegante. A seconda delle caratteristiche del terreno e del microclima, il Pinot Grigio può diventare un semplice vino di pronta beva oppure un vino di assoluta eccellenza. I caldi e soleggiati vigneti della zona Anger, coi suoi terreni ghiaiosi calcarei e argillosi, costituiscono a riguardo un esempio calzante. Il San Michele Appiano Selezione Fallwind Pinot Grigio DOC r, con la sua nobile struttura, il grande equilibrio, l’acidità fine e croccante, invita alla beva di un sorso dietro l’altro. La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale. La viticoltura è per esse una grande passione tramandata da generazioni. Ciascuna contribuisce con sapere, passione e dedizione ad assicurare che la cantina disponga di uve eccellenti da trasformare e affinare con cura e sensibilità.