Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGP Lazio |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Giallo intenso |
| Profumo | Al naso sentori di miele,cera d'api e frutta esotica. |
| Gusto | Al gusto risulta morbido con un finale lungo e complesso di frutta secca tostata |
| Abbinamento | Primi Piatti del Territorio del Lazio, Carni Bianche e Formaggi Media Stagionatura |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Tenuta Ronci SRL Agricola |
| Prodotto da: | Tenuta Ronci SRL Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Giappone |
| Regione | Hiroshima |
| Classificazione | Japanese Blended Whisky |
| Anno | / |
| Formato | 70cl |
| Grado Alcolico | 40% |
| Colore | ambrato |
| Profumo | noce, note erbacee, nocciola |
| Gusto | dolce e raffinato, sentori di nocciola, cioccolato, miele e pepe |
| Abbinamento | da meditazione |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Imbottigliato da: | Sakurao Distillery |
| Prodotto da: | Sakurao Distillery |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso impenetrabile |
| Profumo | intenso, note di viola, mirtillo, noce, violetta |
| Gusto | tannini maturi e ben levigati, succulento, denso, buona freschezza |
| Abbinamento | formaggi lunga stagionatura, carni strutturate, vino da meditazione |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Castello di Ama s.r.l. Societa' Agricola Gaiole in Chianti |
| Prodotto da: | Castello di Ama s.r.l. Societa' Agricola Gaiole in Chianti. |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Rosso IGP Lazio |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | rosso porpora intenso, che esprime la freschezza e la vivacità del vino. |
| Profumo | Al naso offre profumi complessi di frutti rossi maturi, con sentori di spezie dolci come vaniglia e un leggero tocco di pepe nero, che deriva dall’affinamento in barrique. |
| Gusto | Al palato è morbido, avvolgente. I tannini, rotondi e ben integrati, conferiscono struttura e persistenza. Il Merlot contribuisce alla rotondità e alla morbidezza, mentre il Cabernet Sauvignon aggiunge profondità e intensità, rendendo il vino equilibrato e armonico. |
| Abbinamento | E’ il vino ideale per accompagnare piatti di carne saporiti, come arrosti di manzo, agnello e selvaggina. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a piatti a base di funghi e tartufo, che ne esaltano le note speziate e fruttate |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Imbottigliato da: | Tenuta Ronci |
| Prodotto da: | Tenuta Ronci |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGP Lazio |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Colore giallo oro intenso |
| Profumo | Frutti esotici e fiori di acacia. |
| Gusto | Morbido con un elegante finale aromatico di mente e miele. |
| Abbinamento | Aperitivo, crostacei |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Tenuta Ronci |
| Prodotto da: | Tenuta Ronci |
| Contiene Solfiti | SI |