Pasetti Harimann DOC 2016
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni |
100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Grado Alcolico | 15.5% |
| Colore | Rosso rubino carico e di evidente consistenza. |
| Profumo | bouquet intenso, complesso ed elegante di frutta rossa matura, ciliegia sottospirito, prugne, frutti di bosco e amarene, accompagnati da sentori di violetta e fiori rossi appassiti. Il ventaglio di aromi si amplia, dopo qualche secondo di inspirazione, con sentori di terziarizzazione che rimembrano il lento passaggio in barrique: mallo di noce, nocciole, caramello, tabacco, cuoio, liquirizia, cannella, pepe, chiodi di garofano ma soprattutto note delicate di cioccolato e aroma di caffé. |
| Gusto | Vino caldo, morbido, equilibrato da un'ottima acidità, molto persistente, dai tannini eleganti ed evoluti, vino polposo, quasi da "masticare", pastoso, robusto e poderoso |
| Abbinamento | In bocca è persistente e si sposa con piatti ricchi e strutturati di lunghe cotture (carni rosse, cacciagione, formaggi molto stagionati) oppure rimane volentieri “single” per essere gustato, come vino da meditazione, in un calice adatto e alla giusta temperatura e… perché no? anche con il cioccolato e un buon sigaro. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Pasetti |
| Prodotto da: | Pasetti |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
40,00 €
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