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Franz Haas Pinot Nero Schweizer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio
Gusto	tannini avvolgenti, elegante e fine, strutturato e pieno
Abbinamento	Cacciagione, come fagiano e anatra, per brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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Franz Haas Pinot Bianco "Lepus" DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto	Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento	Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio	8°-13°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Franz Haas Gewurztraminer 2024 Alto Adige DOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Gerwurztraminer 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa.
Gusto	Pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente
Abbinamento	Patè di fegato, carni bianche grigliate, crostacei così come a numerosi piatti asiatici.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Franz Haas Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia.
Gusto	Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento	Il vino è un abbinamento ideale per piatti a base di pasta, riso e cereali, pietanze a base di verdura e carni bianche alla griglia senza condimenti.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Franziskus Haas Eredi
Prodotto da:	Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Franz Haas Pinot Nero Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella.
Gusto	Fresco e vivace, tannini eleganti che lo rendono aromatico e rotondo e assicurano un sapore invitante e gustoso.
Abbinamento	Piatti di pesce leggeri, arrosti di selvaggina e carni rosse.
Temperatura di servizio	18°-20°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Franz Haas Lagrein 2024 Alto Adige DOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Lagrein
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso profondo ed intenso
Profumo	Il suo bouquet è molto intenso e ampio, spaziando dai frutti rossi maturi alle violette, dalle note speziate all’erba fresca e al cacao.
Gusto	Al palato il vino seduce con la sua personalità decisa, i tannini massicci e vellutati, la gradevole pienezza e una nota finale lunga ed avvolgente
Abbinamento	Il vino si sposa perfettamente con piatti ricchi e saporiti, nonché con carni rosse grigliate.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Franziskus Haas Eredi
Prodotto da:	Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Franz Haas Moscato Rosa IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Rosa 100%
Grado Alcolico	10,5%
Colore	Giallo-oro leggermente smorzato
Profumo	Agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco
Gusto	Fresco, minerale e gustoso
Abbinamento	Antipasti leggeri, aromatici e speziati.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 37,50 €

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Franz Haas Petit Manseng Vigne delle Dolomiti IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti Delle Dolomiti IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Petit Manseng 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto	Sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamento	Cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o si può semplicemente gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Pasetti Harimann DOC 2016

Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Classificazione	DOC
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Montepulciano d'Abruzzo
Grado Alcolico	15.5%
Colore	Rosso rubino carico e di evidente consistenza.
Profumo	bouquet intenso, complesso ed elegante di frutta rossa matura, ciliegia sottospirito, prugne, frutti di bosco e amarene, accompagnati da sentori di violetta e fiori rossi appassiti. Il ventaglio di aromi si amplia, dopo qualche secondo di inspirazione, con sentori di terziarizzazione che rimembrano il lento passaggio in barrique: mallo di noce, nocciole, caramello, tabacco, cuoio, liquirizia, cannella, pepe, chiodi di garofano ma soprattutto note delicate di cioccolato e aroma di caffé.
Gusto	Vino caldo, morbido, equilibrato da un'ottima acidità, molto persistente, dai tannini eleganti ed evoluti, vino polposo, quasi da "masticare", pastoso, robusto e poderoso
Abbinamento	In bocca è persistente e si sposa con piatti ricchi e strutturati di lunghe cotture (carni rosse, cacciagione, formaggi molto stagionati) oppure rimane volentieri “single” per essere gustato, come vino da meditazione, in un calice adatto e alla giusta temperatura e… perché no? anche con il cioccolato e un buon sigaro.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Pasetti
Prodotto da:	Pasetti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 40,00 €

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Pasetti Pecorino Collecivetta Abruzzo Pecorino DOP 2022

Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Classificazione	Pecorino D'Abruzzo DOP
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Pecorino 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo	Il bouquet esplode con sentori di melone, fiori gialli appassiti e crosta di pane
Gusto	La complessità aromatica è messa in risalto da una marcata mineralità, grande struttura e lunga persistenza.
Abbinamento	Crudi di pesce, salumi, lasagna in bianco, risotti, animali da cortile e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Pasetti
Prodotto da:	Pasetti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Franz Haas Manna IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo Dorato
Profumo	Bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose
Gusto	Complesso, elegante morbido, di buona  struttura minerale
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,00 €

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Pasetti Madonnella Montepulciano D'Abruzzo 2021

Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Classificazione	DOP
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Montepulciano D'Abruzzo 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	amarene,ribes, mora, sentori terziari di liquirizia, cannella e pepe nero
Gusto	persistente, strutturato e con tannini morbidi e eleganti
Abbinamento	Primi piatti al sugo, timballo, cinghiale, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Societa' Agricola Pasetti S.S.
Prodotto da:	Societa' Agricola Pasetti S.S.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Franz Haas "Ponkler" 2019

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino
Profumo	frutta rossa matura, frutti di bosco, anice, cuoio
Gusto	corposo, tannino elegante, finale persistente e buona freschezza
Abbinamento	cacciagione, brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Haas Franziskus Montagna
Prodotto da:	Haas Franziskus Montagna
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 110,00 €

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Pasetti Testarossa Montepulciano D'Abruzzo DOC 2020

Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Montepulciano d'Abruzzo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino profondo
Profumo	Eegala al naso e alla bocca aromi di frutta rossa matura e di sottobosco come more, mirtilli, prugne, amarene e una note evidente di violetta. Il suo corredo aromatico si veste anche di Sentori terziari di cacao, liquirizia tabacco, chiodi di garofano, pepe nero e cuoio.
Gusto	Vino caldo, robusto, dai tannini eleganti, di buona struttura e lunga persistenza
Abbinamento	Lasagne, primi piatti strutturati al sugo di pomodoro, arrosticini, brasati, cacciagione e formaggi stagionati e erborinati.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Pasetti
Prodotto da:	Pasetti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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