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Benedetto Cavalieri Fusilloni 0,5 Kg
Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.
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Tramin Pinot Bianco Moriz DOC 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Bianco |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo verdognolo a giallo chiaro |
| Profumo | Mela |
| Gusto | Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità. |
| Abbinamento | Antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Tramin |
| Prodotto da: | Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
Tramin Glarea Chardonnay Alto Adige DOC 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | Al naso, Glarea ricorda la frutta matura di banana, albicocca secca e ananas. |
| Gusto | Al palato è fresco, succoso, di una certa pienezza e una mineralità molto decisa. La freschezza termina in un finale lungo e armonico. |
| Abbinamento | È molto versatile, ottimo con primi piatti gustosi, dal minestrone di verdure agli spaghetti alle vongole; eccezionale per accompagnare piatti di pesce saporiti o carni bianche dai sapori delicati; squisito anche con la pizza, da provare quella con la mozzarella bufala. |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Imbottigliato da: | Cantina Tramin |
| Prodotto da: | Cantina Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
Tramin Epokale Gewürztraminer Alto Adige DOC 2017
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Gewürztraminer |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Giallo paglierino carico, riflessi dorati. |
| Profumo | Note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano. |
| Gusto | Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente. |
| Abbinamento | si accompagna magistralmente a interpretazioni culinarie affascinanti. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi. |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Imbottigliato da: | Cantina Tramin |
| Prodotto da: | Cantina Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
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Tramin Gewurztraminer Selida DOC 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Gewürztraminer |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Giallo paglierino dai riflessi dorati. |
| Profumo | Offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. |
| Gusto | Profondo , speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza. |
| Abbinamento | antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Tramin |
| Prodotto da: | Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
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Tramin NUSSBAUMER Gewürztraminer DOC 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Gewürztraminer |
| Grado Alcolico | 14.50% |
| Colore | Giallo paglierino carico, riflessi dorati. |
| Profumo | Un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano. |
| Gusto | Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente. |
| Abbinamento | si accompagna magistralmente a interpretazioni culinarie affascinanti. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Cantina Tramin |
| Prodotto da: | Cantina Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
Madonna Delle Vittorie TrentoDOC BRUT Millesimato
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Trento DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi dorati caratterizzato da un perlage fine e persistente |
| Profumo | delicate note di crosta di pane, lievito, nocciola e pasticceria. |
| Gusto | fresco,con un'ottima acidità e finale persistente |
| Abbinamento | antipasti, salumi, formaggi, fritti e crostacei. Ottimo per acompagnamento pasto e con piatti di buona grassezza. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | MADONNA DELLE VITTORIE S.S. - S.A. Arco (TN) |
| Prodotto da: | MADONNA DELLE VITTORIE S.S. - S.A. Arco (TN) |
| Contiene Solfiti | SI |
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Benedetto Cavalieri Penne Rigate 0,5 Kg
Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.
Barberani Calcaia Orvieto 2019 Doc Classico Superiore Muffa Nobile
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Grechetto e Procanico |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Giallo oro |
| Profumo | Bouquet elegante ed avvolgente, di mieli di acacia e sentori speziati, zafferano |
| Gusto | Untuoso e suadente, di armoniosa morbidezza, dolce e persistente |
| Abbinamento | Si accompagna ad antipasti di fegato grasso, a formaggi erborinati, di capra o piccanti, a pasticceria secca. È grande vino da meditazione |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | |
| Prodotto da: | |
| Contiene Solfiti | SI |
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Tramin Pepi Sauvignon DOC 2022
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Sauvignon 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | giallo paglierino dai riflessi verdognoli |
| Profumo | spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina. |
| Gusto | Sorprende per la sua freschezza e sapidità. |
| Abbinamento | Ottimo con i primi piatti, con le pietanze a base di pesce o di carni bianche leggermente speziate, è eccellente con i piatti a base di asparagi. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Tramin |
| Prodotto da: | Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
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Benedetto Cavalieri Spaghettoni 0,5kg
Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.
Barberani "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2012
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | Orvieto Classico Superiore DOC |
| Anno | 2012 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 90% Grechetto, 10% Procanico |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo paglierino intenso con riflessi dorati |
| Profumo | Fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente |
| Gusto | Armoniosamente complesso e di grande piacevolezza con un'ottima freschezza e lunga persistenza |
| Abbinamento | Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Barberani |
| Prodotto da: | Barberani |
| Contiene Solfiti | SI |
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Tramin Lagrein DOC 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Lagrein |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Rosso rubino e rosso granata intenso |
| Profumo | Con un gradevole profumo di viole e more. |
| Gusto | Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura |
| Abbinamento | Cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | Tramin |
| Prodotto da: | Tramin |
| Contiene Solfiti | SI |
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Arran Single Malt "La Bodega" Sherry Cask (astucciato) 70cl
| Nazione | Scozia |
| Regione | Isle of Arran |
| Classificazione | Single Malt Scotch Whisky |
| Anno | / |
| Formato | 70cl |
| Grado Alcolico | 55,8 % |
| Colore | ambrato |
| Profumo | Al naso si avvertono sentori di cioccolato, arancia, uvetta, fichi secchi e rovere tostato. |
| Gusto | Al palato risulta vivace con note di ciliegie, cioccolato, zucchero di canna, uvetta e caramello. Il finale è di media persistenza con sentori di cannella, pepe,frutta secca e caramello. |
| Abbinamento | da meditazione |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Imbottigliato da: | Isle of Arran Distillers |
| Prodotto da: | Isle of Arran Distillers |
| Contiene Solfiti | SI |
Barberani Castagnolo 2022 Orvieto Doc Classico Superiore
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Grechetto Procanico |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Intenso e complesso, con sentori di frutta fresca |
| Gusto | Fresco, minerale e persistente, ha naturale suadenza e e grande bevibilità |
| Abbinamento | Si consiglia l’abbinamento con antipasti di terra e mare, primi piatti, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Barberani |
| Prodotto da: | Barberani |
| Contiene Solfiti | SI |
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Elio Ottin Petite Arvine 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle D'Aosta |
| Classificazione | Valle D'Aosta DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Petite Arvine |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | giallo paglierino luminoso |
| Profumo |
bouquet ricco e variegato, con sentori di fiori di gelso, salvia, agrumi e frutta tropicale |
| Gusto |
morbido e fresco, equilibrato e piacevolmente sapido sul finale |
| Abbinamento | piatti a base di crostacei, molluschi, carni bianche |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Ottin Elio S.S.A - Aosta |
| Prodotto da: | Ottin Elio S.S.A - Aosta |
| Contiene Solfiti | SI |
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