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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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Ca’ D’ Gal Lumine Moscato D'Asti DOCG 2024

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco
Grado Alcolico	5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Salvia, rosmarino e muschio
Gusto	Dolce e rotondo, che ricorda il miele, mela verde, pesca gialla e albicocca
Abbinamento	Salame o del pane casareccio spalmato di un velo di Bruss o gorgonzola.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Prodotto da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Nino Franco "Primo Franco" Valdobbiadene DOCG Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	10.50%
Colore	Giallo paglierino scarico, perlage fine
Profumo	frutta bianca, l'albicocca e la pesca e che sfumano in una nota di fiori di agrumi e rosa.
Gusto	Giustamente armonico nella struttura leggermente amabile con sentori di frutta e fiori
Abbinamento	pasticceria delicata, pasta frolla, crostate di frutta, millefoglie alla crema e focacce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Nino Franco
Prodotto da:	Nino Franco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Livio Felluga Pinot Grigio DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Colore giallo, con lievi riflessi ramati.
Profumo	Al naso si apre con un bouquet intenso, armonioso e complesso, con piacevoli note di agrumi, albicocca e fiori di tiglio, arricchiti da lievi sentori di frutta candita e miele.
Gusto	Al palato risulta piacevolmente pieno, intenso e di grande equilibrio, con sentori di polpa di ciliegia, mela golden e mango integrati ad un elegante e spiccata mineralità.
Abbinamento	Piatti a base di pesce e molluschi, è ideale in abbinamento ad aperitivi, risotti e sformati di verdure.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Livio Felluga Vertigo IGT 2023

Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Merlot - Cabernet Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	rosso violaceo quasi impenetrabile.
Profumo	suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora, albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco.
Gusto	l’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini. Finale speziato con cannella e curcuma in evidenza.
Abbinamento	Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Mosnel Saten 2021 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	calice oro lucente, un perlage cremoso e fitto che anticipa un sorso appagante e persistente.
Profumo	Il profilo aromatico è intenso e avvolgente, con note di gelsomino e glicini, freschezza di gelsi bianchi e polpa di pesca, sfumature di vaniglia e pasta di mandorla.
Gusto	Il sorso è pieno e fragrante, con l’accordo tra ricchezza corposa e una vivace vena sapida, che rende persistente le armonie fresche e flessuose delle sfumature di frutta secca.
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, Sushi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 36,00 €

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Mosnel Pas Dosè Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente
Profumo	freschezza vitale di cedro e pesca bianca, note fragranti di erbe di campo e fior di limone, con l’energia tesa e vivace che anticipa un sorso asciutto e affilato
Gusto	dinamico nelle note fresche e sapide, con un finale persistente e armonico
Abbinamento	Primi di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,00 €

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Mosnel Brut Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	44° cuvée
Formato	0,75
Vitigni	71% Chardonnay, 23% Pinot Bianco, 5% Pinot Nero, 1% Erbamat
Grado Alcolico	12%
Colore	oro bianco ha perlage sottile e vellutato
Profumo	ine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle.
Gusto	Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso
Abbinamento	Aperitivo
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Livio Felluga Ribolla Gialla DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Ribolla Gialla
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Profumo	fresco e piacevole; note di amolo, me riccia, limone, the verde, mughetto con accenni di rosmarino.
Gusto	piacevolmente acido, scorrevole con accenni di scorza di bergamotto, ananas, fragoline di bosco uniti a note balsamiche.
Abbinamento	ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Livio Felluga Sharis IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	IGT Bianco "delle Venezie"
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	Chardonnay - Ribolla Gialla.
Grado Alcolico	12,50%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo canarino con riflessi dorati Profumo: intenso, fresco e coinvolgente; evidenti note floreali, tra cui si riconoscono fiori d’arancia e di acacia, amalgamate a sentori di melone e scorza d’agrumi con piacevoli richiami balsamici. Gusto: fine, fresco, equilibrato; note di papaya, polpa di kiwi, mela florina, rifinito da elegante mineralità.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,90 €

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Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Refosco dal Peduncolo Rosso
Grado Alcolico	14.00%
Colore	rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con riflessi purpurei
Profumo	frutti rossi a bacca piccola, fico moro essiccato, visciole e fave di cacao con intriganti sfumature di spezie mediterranee e incenso, muschio, tabacco.
Gusto	deciso, d'impatto, dalla piacevole tannicità; note di fiocchi d'avena, carne alla brace, praline al caffè con una chiusura spezzata e fresca.
Abbinamento	Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura
Temperatura di servizio	17-18°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Livio Felluga Sauvignon DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino dai riflessi verdi.
Profumo	Elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali; con note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca; foglie di pomodoro fresco e salvia.
Gusto	Fine e molto elegante all’attacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida; retrogusto ricco e accattivante, spazia dall’agrume al tropicale, dal balsamico fino al minerale.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Livio Felluga Terre Alte DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC Friuli Colli Orientali
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Complesso, elegante e raffinato, di grande intensità olfattiva. Sensazioni floreali di zagara, gardenia, gelsomino, giglio e fiori di calla, si arricchiscono con note agrumate di bergamotto, scorza di arancia candita e con sentori di frutta matura come albicocca e pesca bianca. Seducenti profumi tropicali quali mango, litchi e papaya sono avvolti in profumi di salvia, basilico e macchia mediterranea. Una bellissima speziatura di pepe bianco e zenzero completa il bouquet.
Gusto	In bocca si presenta suadente e complesso, vivace ed equilibrato, si contraddistingue per l’armonia tra volume e acidità, tra polpa e tensione. Aromi floreali di fiori di sambuco si susseguono a sentori fruttati di pesca bianca, agrumi, cedro candito e percoca per chiudere con note di salvia, salicornia ed ortica. Finale speziato, sapido e persistente.
Abbinamento	Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i primi a base di verdure, le carni bianche e i formaggi.
Temperatura di servizio	13-15°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 89,50 €

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