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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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Ca’ D’ Gal Lumine Moscato D'Asti DOCG 2024

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco
Grado Alcolico	5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Salvia, rosmarino e muschio
Gusto	Dolce e rotondo, che ricorda il miele, mela verde, pesca gialla e albicocca
Abbinamento	Salame o del pane casareccio spalmato di un velo di Bruss o gorgonzola.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Prodotto da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Nino Franco "Primo Franco" Valdobbiadene DOCG Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	10.50%
Colore	Giallo paglierino scarico, perlage fine
Profumo	frutta bianca, l'albicocca e la pesca e che sfumano in una nota di fiori di agrumi e rosa.
Gusto	Giustamente armonico nella struttura leggermente amabile con sentori di frutta e fiori
Abbinamento	pasticceria delicata, pasta frolla, crostate di frutta, millefoglie alla crema e focacce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Nino Franco
Prodotto da:	Nino Franco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Livio Felluga Pinot Grigio DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Colore giallo, con lievi riflessi ramati.
Profumo	Al naso si apre con un bouquet intenso, armonioso e complesso, con piacevoli note di agrumi, albicocca e fiori di tiglio, arricchiti da lievi sentori di frutta candita e miele.
Gusto	Al palato risulta piacevolmente pieno, intenso e di grande equilibrio, con sentori di polpa di ciliegia, mela golden e mango integrati ad un elegante e spiccata mineralità.
Abbinamento	Piatti a base di pesce e molluschi, è ideale in abbinamento ad aperitivi, risotti e sformati di verdure.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Livio Felluga Vertigo IGT 2023

Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Merlot - Cabernet Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	rosso violaceo quasi impenetrabile.
Profumo	suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora, albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco.
Gusto	l’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini. Finale speziato con cannella e curcuma in evidenza.
Abbinamento	Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Mosnel Saten 2021 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	calice oro lucente, un perlage cremoso e fitto che anticipa un sorso appagante e persistente.
Profumo	Il profilo aromatico è intenso e avvolgente, con note di gelsomino e glicini, freschezza di gelsi bianchi e polpa di pesca, sfumature di vaniglia e pasta di mandorla.
Gusto	Il sorso è pieno e fragrante, con l’accordo tra ricchezza corposa e una vivace vena sapida, che rende persistente le armonie fresche e flessuose delle sfumature di frutta secca.
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, Sushi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 36,00 €

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Mosnel Pas Dosè Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente
Profumo	freschezza vitale di cedro e pesca bianca, note fragranti di erbe di campo e fior di limone, con l’energia tesa e vivace che anticipa un sorso asciutto e affilato
Gusto	dinamico nelle note fresche e sapide, con un finale persistente e armonico
Abbinamento	Primi di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,00 €

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Mosnel Brut Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	44° cuvée
Formato	0,75
Vitigni	71% Chardonnay, 23% Pinot Bianco, 5% Pinot Nero, 1% Erbamat
Grado Alcolico	12%
Colore	oro bianco ha perlage sottile e vellutato
Profumo	ine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle.
Gusto	Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso
Abbinamento	Aperitivo
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Livio Felluga Ribolla Gialla DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Ribolla Gialla
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Profumo	fresco e piacevole; note di amolo, me riccia, limone, the verde, mughetto con accenni di rosmarino.
Gusto	piacevolmente acido, scorrevole con accenni di scorza di bergamotto, ananas, fragoline di bosco uniti a note balsamiche.
Abbinamento	ottimo come aperitivo, questo vino si accompagna magnificamente con le verdure pastellate e gli sformati, con i formaggi saporiti e con i piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Livio Felluga Sharis IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	IGT Bianco "delle Venezie"
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	Chardonnay - Ribolla Gialla.
Grado Alcolico	12,50%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo canarino con riflessi dorati Profumo: intenso, fresco e coinvolgente; evidenti note floreali, tra cui si riconoscono fiori d’arancia e di acacia, amalgamate a sentori di melone e scorza d’agrumi con piacevoli richiami balsamici. Gusto: fine, fresco, equilibrato; note di papaya, polpa di kiwi, mela florina, rifinito da elegante mineralità.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,90 €

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Scapegrace Small Batch Premium Black Gin 70cl

Nazione	Nuova Zelanda
Regione	Isola del Sud
Classificazione	Premium Gin
Anno	/
Formato	0,70
Botaniche	Buccia di limone, buccia di arancia, semi di coriandolo, baccelli di cardamomo, noce moscata, bacche di ginepro, chiodi di garofano, radice di angelica, radice di liquirizia, radice di giaggiolo, bastoncini di cannella, corteccia di cassia.
Grado Alcolico	42.2%
Colore	Limpido cristallino
Profumo	Resinoso con ginepro, terroso secco e leggera dolcezza tropicale in un secondo momento.
Gusto	equilibrato, morbido con note citriche e retrogusto di mirto e origano.
Abbinamento	Floralità corposa con sentori di mentolo, freschezza agrumata e un pizzico di note speziate.Finale patate dolci e ananas canditi In bocca sensazione vellutata e lussuosa, grazie agli oli naturali di agrumi.
Temperatura di servizio	21°
Imbottigliato da:	Scapegrace Distilling CO
Prodotto da:	Scapegrace Distilling CO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 59,50 €

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Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Refosco dal Peduncolo Rosso
Grado Alcolico	14.00%
Colore	rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con riflessi purpurei
Profumo	frutti rossi a bacca piccola, fico moro essiccato, visciole e fave di cacao con intriganti sfumature di spezie mediterranee e incenso, muschio, tabacco.
Gusto	deciso, d'impatto, dalla piacevole tannicità; note di fiocchi d'avena, carne alla brace, praline al caffè con una chiusura spezzata e fresca.
Abbinamento	Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura
Temperatura di servizio	17-18°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Livio Felluga Sauvignon DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino dai riflessi verdi.
Profumo	Elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali; con note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca; foglie di pomodoro fresco e salvia.
Gusto	Fine e molto elegante all’attacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida; retrogusto ricco e accattivante, spazia dall’agrume al tropicale, dal balsamico fino al minerale.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Livio Felluga Terre Alte DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	DOC Friuli Colli Orientali
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Complesso, elegante e raffinato, di grande intensità olfattiva. Sensazioni floreali di zagara, gardenia, gelsomino, giglio e fiori di calla, si arricchiscono con note agrumate di bergamotto, scorza di arancia candita e con sentori di frutta matura come albicocca e pesca bianca. Seducenti profumi tropicali quali mango, litchi e papaya sono avvolti in profumi di salvia, basilico e macchia mediterranea. Una bellissima speziatura di pepe bianco e zenzero completa il bouquet.
Gusto	In bocca si presenta suadente e complesso, vivace ed equilibrato, si contraddistingue per l’armonia tra volume e acidità, tra polpa e tensione. Aromi floreali di fiori di sambuco si susseguono a sentori fruttati di pesca bianca, agrumi, cedro candito e percoca per chiudere con note di salvia, salicornia ed ortica. Finale speziato, sapido e persistente.
Abbinamento	Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con i primi a base di verdure, le carni bianche e i formaggi.
Temperatura di servizio	13-15°
Imbottigliato da:	Livio Felluga
Prodotto da:	Livio Felluga
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 89,50 €

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