Enoteca Tuscia

Francia

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  • Regione: Alsazia
  • Regione: Languedoc

Domaine Neumeyer Riesling Hospices 2023

 

Nazione Francia
Regione Alsazia
Classificazione Alsace AOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Riesling
Grado Alcolico 13.5%
Colore Giallo paglierino
Profumo Intenso,con note citriche di lime, note minerali con sentori di pietra focaia ed un marcato sentore di idrocarburi
Gusto Secco, fresco, sapido con note finali persistenti ed agrumate
Abbinamento Salmone affumicato, frutti di mare, pollame, carni bianche, formaggi di capra
Temperatura di servizio 8-10°C
Imbottigliato da: Domaine Neumeyer
Prodotto da: Domaine Neumeyer
Contiene Solfiti SI
Prezzo 26,50 €

Fernand Engel Riesling Reserve dry Alsace 2023

Nazione Francia
Regione Alsazia
Classificazione Appelation Alsace Controléè
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Riesling
Grado Alcolico 13%
Colore giallo dorato
Profumo Fruttato dominante, con note di pesca selvatica, agrumi (pompelmo, buccia d'arancia), ananas. Profumi floreali (caprifoglio, acacia, verbena). Note di cera d'api e sfumature minerali.
Gusto Acidità elegante e sottile. Bella lunghezza in bocca. Bouquet espressivo con note di agrumi e ananas.
Abbinamento Idealmente abbinato a frutti di mare, pesce in salsa, pesce alla griglia (trota con mandorle). Adatto anche a piatti tradizionali alsaziani (crauti, baeckaoffa, schiffala) e carni bianche (gallo con Riesling, cotoletta di funghi con panna).
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Domaine Fernand Engel - France
Prodotto da: Domaine Fernand Engel - France
Contiene Solfiti SI
Prezzo 24,00 €

Domaines Schlumberger Gewurztraminer "Les Princes Abbes" 2023

Nazione Francia
Regione Alsazia
Classificazione AOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Gewurztraminer
Grado Alcolico 13%
Colore giallo brillante, limpido e trasparente.
Profumo Al naso i profumi complessi spaziano dalla frutta candita, ai fiori bianchi e zenzero.
Gusto Al palato la spiccata vivacità si accompagna a note di frutta esotica (banana, mango), spezie (zenzero, pepe di Sichuan) e fiori (peonia). Potente e delicato si apprezza per il gusto equilibrato e succoso.
Abbinamento gamberi pomodoro e zenzero, poke, formaggi a pasta molle, cucina asiatica, foie gras ed in generale con piatti speziati.  
Temperatura di servizio 12°
Imbottigliato da: Domaines Schlumberger
Prodotto da: Domaines Schlumberger
Contiene Solfiti SI
Prezzo 31,50 €

Domaine Astruc Syrah 2021

Nazione Francia
Regione Languedoc
Classificazione IGP Pays D'OC
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni 100% Syrah
Grado Alcolico 13.5%
Colore Rosso rubino profondo
Profumo Note di fiori viola, spezie e cuoio. Note fruttate di ribes nero e liquirizia
Gusto Di corpo pieno, con note floreali,ottima acidità e finale lungo
Abbinamento Tagliere di salumi stagionati, carni rossa, selvaggina,piatti speziati, formaggi stagionati
Temperatura di servizio 16-18°C
Imbottigliato da: Vignobles Astruc, Malras, France
Prodotto da: Vignobles Astruc, Malras, France
Contiene Solfiti SI
Prezzo 17,50 €
  • Non disponibile
  • Non disponibile
Gregorio Baleani

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