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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Oban Single Malt 14 Anni Astucciato

Nazione	Scozia
Regione	Highlands
Classificazione	Single Malt
Anno	/
Formato	0,70
Prodotto da	Malto d'orzo
Grado Alcolico	40%
Colore	giallo dorato intenso
Profumo	Leggermente torbato, con note agrumate e leggeri sentori di pera
Gusto	Intenso, pieno e ricco con dolci sentori di vaniglia e miele, torbatura persistente
Abbinamento	/
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Stafford Street, Oban PA34 5NH
Prodotto da:	Stafford Street, Oban PA34 5NH
Contiene Solfiti	NO

 

Prezzo 85,00 €

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Louis Roederer Starck Champagne Brut Nature Blanc 2018

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza decisa e dinamica.
Profumo	Il naso profumato regala una sensazione quasi solare, matura e vellutata, e traduce idealmente l’anno con note di frutti gialli, mandorla tostata, poi, con l’aerazione, di frutti rossi e fiori dolci;
Gusto	il frutto esplode di maturità e di energia salina, avvolgendo generosamente il palato e lasciando il posto a un lato fresco, vivace e sapido. Questa sensazione di freschezza prosegue fino al finale polveroso e calcareo, disteso da delicate note amare.
Abbinamento	Cruditè, Primi di pesce, formaggi stagionati, carni bianche elaborate, risotti con verdure
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 119,50 €

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Louis Roederer "Cristal" 2013 Magnum (Con cofanetto)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2013
Formato	1,5 L
Vitigni	60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Color oro dai riflessi luminosi, il perlage si presenta con un’effervescenza fine, regolare e discreta.
Profumo	Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti succosi e maturi (pesca noce), scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Sensazione olfattiva mielato, gessosa ed elegante al tempo stesso.
Gusto	Palato tattile, dolce e generoso. L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia, che diventa soave, densa e succosa. Ma è la freschezza calcarea che si impone rapidamente e dà il ritmo: la dolcezza diventa energia e sapidità, allunga il vino conferendogli una forma snella e al contempo elegante e potente. Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa, ampia, pacata e serena. Il finale è sapido e salino.
Abbinamento	crostacei, a tutto pasto, primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 995,00 €

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Marco De Bartoli Grappoli del Grillo Sicilia DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Sicilia DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Grillo 100%
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino intenso
Profumo	Profumato, ricco di sentori di frutta cotta.
Gusto	Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un'ottima mineralità.
Abbinamento	marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia
Temperatura di servizio	12-14°C
Prodotto da	Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da	Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Marco De Bartoli Sole e Vento Terre Siciliane IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Terre Siciliane IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Zibibbo 70%, Grillo 30%
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino intenso
Profumo	Profumato, ricco di sentori di frutta cotta.
Gusto	Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un'ottima mineralità.
Abbinamento	marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia
Temperatura di servizio	12-14°
Prodotto da	Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da	Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti	SI

Prezzo 20,50 €

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Marco De Bartoli Lucido Terre Siciliane IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Terre Siciliane IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Cataratto 100%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	Piacevoli aromi agrumati e di mela smith
Gusto	Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un'ottima mineralità.
Abbinamento	Piatti della tradizione siciliana, come le sarde a beccafico, o a primi piatti a base di crostacei e molluschi, come la zuppa di cozze
Temperatura di servizio	10-12°C
Prodotto da	Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da	Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Louis Roederer Collection 245 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	Collection 245
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 41% Pinot nero 35% Pinot Meunier 24%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza regolare e dinamica.
Profumo	Bouquet di frutti gialli (pesca noce), agrumi maturi e concentrati (limoni) accompagnati da note dolci di polline/petali che ricordano le mandorle (confetti) e il grano appena tagliato. Incredibile maturità del frutto, complesso e intenso, caratterizzato da spiccate note aromatiche, pure e decise, con sfumature leggermente affumicate.
Gusto	Palato vellutato, carezzevole, ricco e succoso. Le bollicine, quasi salate, sono avvolte in una texture ampia e concentrata; equilibrio raffinato tra materia e freschezza calcarea fragrante, polverosa e salina che regala un’inebriante sensazione di freschezza. Le note affumicate, leggermente boisé, estendono il finale lungo e deliziosamente cesellato..
Abbinamento	Primi di pesce, crostacei, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 75,00 €

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Nonino Grappa Vendemmia Riserva 18 mesi Astucciato

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	/
Anno	2019
Formato	700 ml
Vitigni	vinacce di vitigni autoctoni friulani
Grado Alcolico	41%
Colore	limpido e ambrato con riflessi dorati
Profumo	vaniglia, pasticceria, cioccolato e spezie
Gusto	ricco, vellutato e avvolgente
Abbinamento	formaggi, foie gras, cioccolato amaro, dolci secchi a base di cioccolato o con un buon sigaro
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Nonino Distillatori SRL
Prodotto da:	Nonino Distillatori SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Nonino Grappa Cru Monovitigno Picolit 2l

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Colli Orientali del Friuli
Anno	1999
Formato	2l
Vitigni	100% Picolit
Grado Alcolico	50%
Colore	Limpida e cristallina
Profumo	al naso ricorda il favo d’api colmo di miele, evidente il profumo dei fiori d’acacia, di mele cotogne mature, del moscato fresco e dei fichi appena raccolti.
Gusto	In bocca netta conferma degli odori con l’aggiunta di sapore di crosta di pane. Persistente.
Abbinamento	Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è indimenticabile! Sorprendente l’abbinamento con il Prosciutto San Daniele e la mostarda di fichi.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	Nonino Distillatori SPA
Prodotto da:	Nonino Distillatori SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 250,00 €

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Louis Roederer Cristal 2016 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	58 % Pinot Nero, 42% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Colore giallo brillante e luminoso
Profumo	Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di acacia, linoe, pesca matura che si uniscono a note iodate e fumè. Successivamente escono anche note di zabaione, fieno, guscio d' ostrica e cioccolato
Gusto	Incredibilmente pieno, morbido, fragrante; si fondono insieme la parte sapida e la sensazione morbida, finale lunghissimo
Abbinamento	Champagne da tutto pasto
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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Contratto Bacco D'Oro Brut DOCG 2017

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Alta Langa DOCG
Anno	2017
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Paglierino, perlage fine e persistente
Profumo	Sfumuture agrumate e floreali arricchite da una decisa nota minerale
Gusto	Sentori di miele e crosta di pane
Abbinamento	Aperitivo, primi piatti, ostriche, pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola G. Contratto
Prodotto da:	Azienda Agricola G. Contratto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Louis Roederer Cristal 2014 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 60% 40% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	dorato, deciso, luminoso e brillante. Effervescenza dinamica, incessante susseguirsi di nuvole di bollicine.
Profumo	Bouquet intenso, profumato e di grande purezza. Gli agrumi concentrati e canditi si mescolano delicatamente a note di mietitura e di mandorle leggermente tostate. Sensazione di una generosa maturità del frutto, smorzata da contrasti freschi e aciduli, delicati ed energici.
Gusto	Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante. La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso. Al palato è corposo, succoso, concentrato, allungato, grazie alla struttura definita e speziata degli affinamenti parziali in botti di rovere. Il finale va in crescendo, rivelando una trama piena in un finale lungo, sapido e di sublime eleganza.
Abbinamento	Crostacei, a tutto pasto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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Anselmet Chambave Muscat 2022

Nazione	Italia
Regione	Valle D'Aosta
Classificazione	IGT
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Giallo 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino scarico
Profumo	Fiori bianchi, erbe alpine
Gusto	Fresco, minerale e gustoso
Abbinamento	Antipasti leggeri, aromatici e speziati.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Giorgio Anselmet
Prodotto da:	Giorgio Anselmet
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,90 €

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