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  • Marca: Capichera
  • Marca: Faiveley
  • Marca: Ruinart
  • Marca: Weingut Gunderloch

Faiveley Pinot Noir Bourgogne 2024

Nazione Francia
Regione Borgogna
Classificazione Bourgogne AOC
Anno 2024
Formato 0,75
Vitigni 100% Pinot Noir
Grado Alcolico 13%
Colore rosso rubino intenso
Profumo profumi fragranti di frutta rossa.
Gusto rotondo e morbido al palat0. Il succo è totalmente amalgamato ai tannini. Si sprigiona con finezza e bella intensità
Abbinamento taglieri di salumi, ragù di carne, carni rosse
Temperatura di servizio 16-18°
Imbottigliato da: Faiveley
Prodotto da: Faiveley
Contiene Solfiti SI
Prezzo 38,50 €

Ruinart Brut

Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno /
Formato 0,75
Vitigni pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Grado Alcolico 12%
Colore Giallo paglierino luminoso con perlage molto fine.
Profumo Fruttato e con note floreali
Gusto Fresco e persistente
Abbinamento Antipasti di pesce, Primi di pesce
Temperatura di servizio 6.8°
Imbottigliato da: Champagne Ruinart
Prodotto da: Champagne Ruinart
Contiene Solfiti SI
Prezzo 80,00 €

Ruinart Brut Rosè

Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno /
Formato 0,75
Vitigni Chardonnay 45% pinot noir 55%
Grado Alcolico 12.5%
Colore Rosa corallo
Profumo Al primo naso emergono intensi aromi di frutti esotici: melograno, litchi e guava, supportati dalle essenze floreali della rosa e dei frutti rossi appena raccolti. Al secondo naso rivela calde spezie come la fava tonka e la noce moscata.
Gusto In bocca, la freschezza di questa cuvée si combina con una struttura raffinata e una rotondità delicata. La degustazione termina con una nota elegante di menta peperita e pompelmo rosa. 
Abbinamento pesci grassi o crostacei. Inoltre, può essere abbinato a salumi o carni come l’anatra. 
Temperatura di servizio 6-8°
Imbottigliato da: Champagne Ruinart
Prodotto da: Champagne Ruinart
Contiene Solfiti SI
Prezzo 109,50 €

Ruinart Brut Blanc de Blancs

Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 12.5%
Colore L’aspetto brillante denota un bel giallo pallido, arricchito di riflessi verde mandorla e sfumature giada.
Profumo A primo impatto emergono intensi aromi di frutta fresca: limoni maturi, pere succose o pesche appena raccolte. Più floreale, successivamente rivela un sentore di fiori bianchi, assieme a una nota speziata di zenzero e bacche rosa.
Gusto Tra tensione e rotondità, la texture è avvolgente, sublimata da una freschezza aromatica di agrumi maturi e frutti esotici. La nota minerale è persistente e delicata.
Abbinamenti pietanze a base di pesce o frutti di mare.
Temperatura di servizio 6-8°
Imbottigliato da: Champagne Ruinart
Prodotto da: Champagne Ruinart
Contiene Solfiti SI
Prezzo 115,00 €

Capichera Lintori Vermentino DOC 2025

Nazione Italia
Regione Sardegna
Classificazione DOC
Anno 2025
Formato  0,75 L
Vitigni
100% Vermentino
Grado Alcolico
13,50%
Caratteristiche organolettiche
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo Intenso e fragrante con note di frutti esotici, lichis, ananas, mela renetta ed erbe aromatiche. Sapore Fruttato, fresco, sapido conritorni agrumati e minerali. Finale gradevole e buon equilibrio complessivo.
Abbinamento
Tartare di pesce, crostacei al vapore, pesce alla griglia, frittura di pesce, pizza.
Temperatura di servizio
 8-10°C
Imbottigliato da: Capichera
Prodotto da: Capichera
Contiene Solfiti SI
Prezzo 20,50 €

Capichera Vigna'ngena Vermentino di Gallura DOCG 2024

Nazione Italia
Regione Sardegna
Classificazione Vermentino di Gallura DOCG
Anno 2024
Formato 0,75
Vitigni 100% Vermentino
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo
Profumo evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali
Gusto fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.
Abbinamento Primi piatti a base di verdura, ortaggi freschi antipasti caldi e formaggi, carni bianche e con leggerezza, le zuppe di molluschi semplice.
Temperatura di servizio 8-10°C
Imbottigliato da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Prodotto da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Contiene Solfiti SI
Prezzo 36,50 €

Gunderloch "Roter Schiefer" Riesling trocken 2023

Nazione Germania
Regione Rheinhessen
Classificazione VDP. GUTSWEIN
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Riesling
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino
Profumo Deliziosi aromi di agrumi e frutta gialla.
Gusto Succoso ed elegante con una mineralità tattile e un'acidità vibrante
Abbinamento Aperitivi, primi piatti di pesce, risotti con verdure, pesce alla griglia, minestre
Temperatura di servizio 8-1o°
Imbottigliato da:  Weingut Gunderloch Familie Hasselbach 55299 Nackenheim
Prodotto da: Weingut Gunderloch Familie Hasselbach 55299 Nackenheim
Contiene Solfiti SI

 

Prezzo 20,50 €

Ruinart Champagne Brut MAGNUM 1.5L

Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno /
Formato 0,75
Vitigni pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Grado Alcolico 12%
Colore Giallo paglierino luminoso con perlage molto fine.
Profumo Fruttato e con note floreali
Gusto Fresco e persistente
Abbinamento Antipasti di pesce, Primi di pesce
Temperatura di servizio 6.8°
Imbottigliato da: Champagne Ruinart
Prodotto da: Champagne Ruinart
Contiene Solfiti SI
Prezzo 185,00 €

Capichera VT Isola dei Nuraghi IGT 2023

Nazione Italia
Regione Sardegna
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Vermentino
Grado Alcolico 14,5%
Colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimo
Profumo intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda, liquirizia e miele d’agrumi
Gusto secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale è lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa
Abbinamento Primi piatti a base di verdura, ortaggi freschi antipasti caldi e formaggi, carni bianche e con leggerezza, le zuppe di molluschi semplice.
Temperatura di servizio 8-10°C
Imbottigliato da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Prodotto da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Contiene Solfiti SI
Prezzo 70,00 €

Capichera Capichera Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024

Nazione Italia
Regione Sardegna
Classificazione Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Anno 2024
Formato 0,75
Vitigni 100% Vermentino
Grado Alcolico 14%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo si apre ricco e complesso con fiori di campo, biancospino, glicine, rosmarino, timo, lavanda, frutta a polpa gialla e pietra focaia.
Gusto secco, vivo, pieno ed avvolgente, con polpa fruttata ed aromatica, il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale ed elegante pienezza
Abbinamento Primi piatti a base di verdura, ortaggi freschi antipasti caldi e formaggi, carni bianche e con leggerezza, le zuppe di molluschi semplice.
Temperatura di servizio 8-10°C
Imbottigliato da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Prodotto da: Capichera srl Società Agricola - Arzachena
Contiene Solfiti SI
Prezzo 49,50 €
Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

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