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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese per il restante 5%
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo	Ciliegia e altri frutti di sottobosco in confettura ed erbe selvatiche
Gusto	Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
Abbinamento	Carne alla Brace
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Prodotto da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 300,00 €

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Billecart-Salmon Vintage 2013

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Questo vino dal colore dorato chiaro e i delicati riflessi gialli luminosi si veste naturalmente di una sottile effervescenza.
Profumo	Deliziosa intensità di un frutto preciso dalle note eleganti di frutta a guscio e a nocciolo (nocciole fresche, polpa di pomelo). Uno sviluppo sensoriale costruito su squisite note di pasticceria (burro crudo, crema di limone). Un'espressione aromatica controllata, dotata di una purezza rinfrescante e raffinata.
Gusto	Al palato offre un piacere tattile teso e affascinante, con sapori di mirtillo e clafoutis alle ciliegie, amplificato dalla consistenza delicata di una presa di spuma lenta e cremosa. Il vino si distingue per il carattere vivace ed elegante e la struttura precisa e si conclude su un finale persistente.
Abbinamento	Crudi di Pesce, Tartare, Antipasti
Temperatura di servizio	11-12°
Imbottigliato da:	Billecarte-Salmon S.A.
Prodotto da:	Billecarte-Salmon S.A.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 132,50 €

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Domaine du Chateau de Messey, Chardonnay Les Crets 2022

Nazione	Francia
Regione	Borgogna, Mâconnais
Classificazione	Aoc Macon
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo dorato brillante
Profumo	Pronunciato e complesso, con note floreali e leggermente minerali,note di miele, pera e un accenno di albicocca fresca.
Gusto	Elegante, rotondo, burroso con note leggermente esotiche come il mango essiccato e il melone. Discreti tocchi di scorza di agrumi riportano l'acidità. Il finale è equilibrato e persistente, con un’ottima freschezza.
Abbinamento	Aperitivi,pesce,crostacei,frutti di mare
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Chateau de Messey
Prodotto da:	Chateau de Messey
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,00 €

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Billecart-Salmon Champagne brut Réserve

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino, spuma persistente e abbondante
Profumo	Un sapore pieno e preciso seguito da una fine freschezza e un ricco bouquet testimoniano l'invecchiamento di questa cuvée nelle tradizionali cantine della Casa.
Gusto	C'è una maturità con un tocco di freschezza floreale per questa cuvée, che esprime aromi di frutta fresca e pere mature
Abbinamento	Per sublimare i pesci e la carne affumicata (prosciutto, bacon) o le carni bianche (vitello, agnello). Per magnificare i dessert a base di bacche rosse, servite da sole o in macedonia.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 75,00 €

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Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC 2017

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOC
Anno	2017
Formato	0,75
Vitigni	Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo	Ciliegia e altri frutti di sottobosco in confettura ed erbe selvatiche
Gusto	Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
Abbinamento	Carne alla Brace
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Prodotto da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Napolini Montefalco Rosso Doc 2021

Regione	Umbria
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese 60%, Sagrantino 15%, Merlot 15% e Montepulciano 10%.
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso rubino brillante con una leggera unghia granata.
Profumo	Sentori di frutta rossa in confettura con gradevoli note di sottobosco e di spezie.
Gusto	Equilibrato caldo, tannini non aggressivi e buona persistenza, in chiusura piacevole nota speziata.
Abbinamento	Piatti a base di carni rosse come grigliate o arrosti (maiale, fagiano) e primi piatti saporiti come tagliatelle, risotti e ravioli.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Napoli di Scattini Tiziana
Prodotto da:	Napoli di Scattini Tiziana
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Napolini Sagrantino di Montefalco DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Sagrantino 100%
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso tendente al granato.
Profumo	All'olfatto si presenta intenso e persistente con note di mora e frutti di bosco.
Gusto	Secco e armonioso, struttura notevole, caldo ed elegante.
Abbinamento	Accompagna primi piatti ben saporiti (fettuccine al ragù), come anche carni rosse brasate o stufate (cinghiale), grigliate e arrosti (agnello), cacciagione (beccacce e palombe) e formaggi duri invecchiati (pecorino stagionato).
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Napoli di Scattini Tiziana
Prodotto da:	Napoli di Scattini Tiziana
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 27,50 €

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