Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Classificazione | Appelation Pouilly Fumé Controlée |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon Blanc |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | oro con riflessi verdolini. |
| Profumo | Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia. |
| Gusto | Al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato. Il gusto strutturato e solido si accompagna ad una vivace freschezza. |
| Abbinamento | frutti di mare, pietanze a base di pesce alla griglia,formaggi freschi |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Imbottigliato da: | Baron De Ladoucette |
| Prodotto da: | Baron De Ladoucette |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia Romagna |
| Classificazione | Emilia IGT |
| Anno | L1102210 |
| Formato | 0,75 L |
|
Vitigni
|
Lambrusco Maestri 100% |
|
Grado Alcolico
|
11,5%
|
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Caratteristiche organolettiche
|
Colore Straordinario colore rosso violaceo. Profumo Pieno ed avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. Sapore Deciso, morbido ed armonico. |
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Abbinamento
|
Il Lambrusco Otello è un vino da tutto pasto. Ottimo con i salumi tipici di Parma, dal Prosciutto Crudo al Culatello di Zibello, dal Salame di Felino alla Coppa di Parma. Accompagna splendidamente anche i piatti della cucina emiliana: lasagne alla bolognese, pappardelle, cotechino e zampone. |
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Temperatura di servizio
|
10-12°C |
| Imbottigliato da: | Cantine Ceci |
| Prodotto da: | Cantine Ceci |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Classificazione | Vernaccia di Serrapetrona DOCG |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | sentori di marasca, ciliegia ed amarena |
| Gusto | molto corposa, sapida, rotonda fino al dolce, morbida e lunga, dal retrogusto gradevolmente amarognolo. |
| Abbinamento | crostata con confettura di frutti rossi, pasticceria secca, panettone e colomba. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona (MC)-Italia |
| Prodotto da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona(MC)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | TrentoDOC |
| Anno | vendemmia 2015/sboccatura 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino brillante |
| Profumo | note fruttate e floreali, di albicocca, pera, erbe aromatiche, crosta di pane, pasticceria secca e fiori d' acacia |
| Gusto | sapido, fresco, equilibrato, pulito con un retrogusto minerale e che richiama la pasticceria secca. |
| Abbinamento | crostacei, soute di cozze, polpo, pesce spada, primi piatti decisi di pesci od anche di carne ed addirittura alla pizza. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | TN3483 Cembra Lisignago, Italia |
| Prodotto da: | TN3483 Cembra Lisignago, Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Trento DOC |
| Anno | vendemmia 2016/sboccatura 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,50% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | biancospino, mela golden, pesca, nocciola e pane leggermente tostato |
| Gusto | fresco, sapido, equilibrato, armonico e complesso. |
| Abbinamento | taglieri salumi e formaggi, antipasti di mare, crostacei, primi piatti ed anche con la pizza. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | TN3483 Cembra Lisignago, Italia |
| Prodotto da: | TN3483 Cembra Lisignago, Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Classificazione | Vernaccia di Serrapetrona DOCG |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | sentori di marasca, ciliegia ed amarena |
| Gusto | morbida, vellutata, corposa, persistente, con un retrogusto gradevolmente amarognolo. |
| Abbinamento | tagliere di salumi e formaggi, lasagne, stinco di maiale al forno; ottima con la colazione di Pasqua. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona (MC)-Italia |
| Prodotto da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona(MC)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Barbaresco DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso granato profondo |
| Profumo | profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta |
| Gusto | in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento. |
| Abbinamento | É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma. |
| Temperatura di servizio | 15-17° |
| Imbottigliato da: | Poderi Colla s.s.a - Alba |
| Prodotto da: | Poderi Colla s.s.a - Alba |
| Contiene Solfiti | SI |