Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | confettura di lamponi, amarene, spezie come vaniglia, pepe nero, liquirizia, cannella |
| Gusto | ampio, morbido, discreta acidita', tannini maturi ed eleganti |
| Abbinamento | secondi piatti di carne rossa, selvaggina, stufati, brasati, carni aromatizzate al tartufo di langa |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | BRUNO GIACOSA |
| Prodotto da: | BRUNO GIACOSA |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Caraibi |
| Regione | Trinidad |
| Classificazione | Agricolo |
| Anno | 1998 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero |
| Grado Alcolico | 68,4% |
| Colore | Giallo ambrato |
| Profumo | frutta esotica e candita, spezie e caffè |
| Gusto | suadente, complesso e perfettamente armonico. |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Caroni - Trinidad |
| Prodotto da: | Caroni - Trinidad |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG Barolo |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso granato |
| Profumo | Al naso prevalgono note di frutta rossa, fiori e note speziate |
| Gusto | In bocca si evidenzia una buona struttura accompagnata dalla freschezza. Buon equilibrio tannico |
| Abbinamento | formaggi a lunga stagionatura, carni in umido, brasati, stufati |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Bruno Giacosa Sas |
| Prodotto da: | Bruno Giacosa Sas |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Caraibi |
| Regione | Trinidad |
| Classificazione | Agricolo |
| Anno | 1998 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero |
| Grado Alcolico | 68,3% |
| Colore | Giallo ambrato |
| Profumo | frutta esotica e candita, spezie e caffè |
| Gusto | suadente, complesso e perfettamente armonico. |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Caroni - Trinidad |
| Prodotto da: | Caroni - Trinidad |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado Alcolico | 14.5° |
| Colore | Colore rosso rubino fitto con riflessi violetti |
| Profumo | Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. |
| Gusto | Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa. |
| Abbinamento |
Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
|
| Temperatura di servizio | 8-12° |
| Imbottigliato da: | Braida |
| Prodotto da: | Braida |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCg |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Barbera 100% |
| Grado Alcolico | 16° |
| Colore | colore rosso rubino fitto con riflessi violetti |
| Profumo | complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. |
| Gusto | Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica. |
| Abbinamento | Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 17° |
| Imbottigliato da: | Braida |
| Prodotto da: | Braida |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Caraibi |
| Regione | Trinidad |
| Classificazione | Agricolo |
| Anno | 2000 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero |
| Grado Alcolico | 63,7% |
| Colore | Giallo ambrato |
| Profumo | frutta esotica e candita, spezie e caffè |
| Gusto | suadente, complesso e perfettamente armonico. |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Caroni - Trinidad |
| Prodotto da: | Caroni - Trinidad |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Isle of Arran |
| Classificazione | Single Malt Scotch Whisky |
| Anno | / |
| Formato | 70cl |
| Grado Alcolico | 55,8 % |
| Colore | ambrato |
| Profumo | Al naso si avvertono sentori di cioccolato, arancia, uvetta, fichi secchi e rovere tostato. |
| Gusto | Al palato risulta vivace con note di ciliegie, cioccolato, zucchero di canna, uvetta e caramello. Il finale è di media persistenza con sentori di cannella, pepe,frutta secca e caramello. |
| Abbinamento | da meditazione |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Imbottigliato da: | Isle of Arran Distillers |
| Prodotto da: | Isle of Arran Distillers |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Vino Spumante di qualità |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo tenue con lievi riflessi rosati, perlage molto fine con una bollicina persistente |
| Profumo | Intenso ed elegante, crosta di pane con sentori di frutti rossi |
| Gusto | Secco, pieno con una tannicita gradevole |
| Abbinamento | Salmone affumicato, trota salmonata, trota al forno |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Bruno Giacosa SAS |
| Prodotto da: | Bruno Giacosa SAS |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG Barolo |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso granato intenso |
| Profumo | Elegante con note floreali che ricordano la rosa e piccoli frutti rossi. |
| Gusto | In bocca è strutturato, con una buona trama tannica ben integrata che dona morbidezza e persistenza |
| Abbinamento | formaggi a lunga stagionatura, stufati, brasati |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Bruno Giacosa Sas |
| Prodotto da: | Bruno Giacosa Sas |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Grignolino 100% |
| Grado Alcolico | 13.5° |
| Colore | colore brillante, rosso granato con riflessi rubini. |
| Profumo |
Sentori di fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline di bosco, lamponi e ciliegia.
|
| Gusto | Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine per diventare importante in seguito. Buon equilibrio e persistenza. |
| Abbinamento |
accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
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| Temperatura di servizio | 17° |
| Imbottigliato da: | Braida |
| Prodotto da: | Braida |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2017 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | confettura di lamponi, amarene, spezie come vaniglia, pepe nero, liquirizia, cannella |
| Gusto | ampio, morbido, discreta acidita', tannini maturi ed eleganti |
| Abbinamento | secondi piatti di carne rossa, selvaggina, stufati, brasati, carni aromatizzate al tartufo di langa |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | |
| Prodotto da: | |
| Contiene Solfiti | SI |