Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2013 |
| Formato | 1,5 |
| Vitigni | Pinot nero, Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Perlage di ottima finezza e persistenza |
| Profumo | Il naso è delicato e si rivela con tocchi colorati. Il verde dell’eucalipto, della menta e del vetiver. Il giallo-arancione della mirabella, dell’albicocca e del fiore d’arancio. Il marrone del pepe, del cardamomo e del bastoncino di liquirizia. L’argento dello iodio e degli aromi tostati. |
| Gusto | Il palato è elegante, netto e preciso. L’attacco è avvolgente ed etereo. Poi, la trama del vino, fine e setosa, si amplifica. Sul finale, sprigiona una sensazione salina, sapida, che rivela una profonda coerenza. |
| Abbinamento | Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Classificazione | Appelation Pouilly Fumé Controlée |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon Blanc |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | oro con riflessi verdolini. |
| Profumo | Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia. |
| Gusto | Al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato. Il gusto strutturato e solido si accompagna ad una vivace freschezza. |
| Abbinamento | frutti di mare, pietanze a base di pesce alla griglia,formaggi freschi |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Imbottigliato da: | Baron De Ladoucette |
| Prodotto da: | Baron De Ladoucette |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% sangiovese grosso |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | limpido, rubino intenso |
| Profumo | complesso, elegante, intenso. Note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco. Lievemente speziato e floreale |
| Gusto | strutturato, fine, persistente. Tannini levigati, finale lungo e succoso, con una spiccata acidità |
| Abbinamento | carni rosse, formaggi stagionati e cacciagione |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Castello Tricerchi Soc. Agr. |
| Prodotto da: | Castello Tricerchi Soc. Agr. |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2012 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot nero Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. |
| Profumo | Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati. |
| Gusto | Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata. |
| Abbinamento | Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot nero, Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente |
| Profumo | Al naso si apre con note floreali di gelsomino, piacevolmente accompagnate a note morbide agrumate di scorza candita e note speziate e tostate |
| Gusto | Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata. |
| Abbinamento | Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | sentori di ciliegia, amarena, rosa, melograno, note balsamiche e sentori vanigliati |
| Gusto | fresco, eqilibrato, persistente, con un tannino presente ma mai invadente. |
| Abbinamento | taglieri salumi e formaggi, tagliatelle ai funghi porcini, selvaggina, cacciagione, pici al ragu' di chianina e alla tipica bistecca alla fiorentina. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | All' Origine dal viticoltore Franco Pacenti-Montalcino-Italia |
| Prodotto da: | Dal Viticoltore Franco Pacenti-Montalcino-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2012 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot nero Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. |
| Profumo | Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati. |
| Gusto | Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata. |
| Abbinamento | Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2013 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot nero, Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. |
| Profumo | Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati. |
| Gusto | Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata. |
| Abbinamento | Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2014 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Noir 48%, Chardonnay 52% |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Giallo intenso luminoso con perlage fine |
| Profumo | Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano spazio al fico, sul finale. |
| Gusto | Un carattere che persiste, elegante, su una nota potente, di liquirizia. |
| Abbinamento | Champagne da meditazione |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Moet & Chandon France |
| Prodotto da: | Moet & Chandon France |
| Contiene Solfiti | SI |