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Caves D'Esclans Whispering Angel Cotes De Provence AOC 2025

Nazione	Francia
Regione	Provenza
Classificazione	Cotes de Provence AOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Grenache, Cinsault e Rolle
Grado Alcolico	12,00%
Colore	Rosa pallido
Profumo	Frutta a bacca rossa fresca, con note floreali
Gusto	Secco, fresco, equilibrato e carnoso con un finale morbido e minerale
Abbinamento	Ottimo come aperitivo. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, sushi
Temperatura di servizio	10-12°
Prodotto da	Caves D'Esclans
Imbottigliato da	Caves D'Esclans
Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Tenuta La Pazzaglia Grechetto Poggio Triale IGP Lazio 2018

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP Lazio
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino carico
Profumo	aromi avvolgenti di frutta, fiori bianchi e gialli, con una lieve nota ammandorlata
Gusto	agile e agrumato nel finale.
Abbinamento	si adatta bene sia a preparazione a base di pesce sia a carni bianche
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Prodotto da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,00 €

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Tenuta La Pazzaglia Grechetto Poggio Triale IGP Lazio 2021

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP Lazio
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino carico
Profumo	aromi avvolgenti di frutta, fiori bianchi e gialli, con una lieve nota ammandorlata
Gusto	La lunga lavorazione sulle fecce è comunque supportato da un buon equilibrio tra acidità e struttura.
Abbinamento	si adatta bene sia a preparazione a base di pesce sia a carni bianche
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Prodotto da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Louis Roederer Starck Champagne Brut Nature Blanc 2018

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza decisa e dinamica.
Profumo	Il naso profumato regala una sensazione quasi solare, matura e vellutata, e traduce idealmente l’anno con note di frutti gialli, mandorla tostata, poi, con l’aerazione, di frutti rossi e fiori dolci;
Gusto	il frutto esplode di maturità e di energia salina, avvolgendo generosamente il palato e lasciando il posto a un lato fresco, vivace e sapido. Questa sensazione di freschezza prosegue fino al finale polveroso e calcareo, disteso da delicate note amare.
Abbinamento	Cruditè, Primi di pesce, formaggi stagionati, carni bianche elaborate, risotti con verdure
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 119,50 €

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Louis Roederer "Cristal" 2013 Magnum (Con cofanetto)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2013
Formato	1,5 L
Vitigni	60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Color oro dai riflessi luminosi, il perlage si presenta con un’effervescenza fine, regolare e discreta.
Profumo	Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti succosi e maturi (pesca noce), scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Sensazione olfattiva mielato, gessosa ed elegante al tempo stesso.
Gusto	Palato tattile, dolce e generoso. L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia, che diventa soave, densa e succosa. Ma è la freschezza calcarea che si impone rapidamente e dà il ritmo: la dolcezza diventa energia e sapidità, allunga il vino conferendogli una forma snella e al contempo elegante e potente. Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa, ampia, pacata e serena. Il finale è sapido e salino.
Abbinamento	crostacei, a tutto pasto, primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 995,00 €

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La Spinetta Bricco Quaglia Moscato D'Asti DOCG 2025

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco
Grado Alcolico	4.5%
Colore	Giallo con riflessi verdi
Profumo	Sentori di pesche, pompelmo rosa e maggiorana
Gusto	Note di litchi ed albicocche disidratate, con un finale aromatico e minerale
Abbinamento	Crostini gorgonzola e pere, panettone.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	La Spinetta
Prodotto da:	La Spinetta
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Tenuta La Pazzaglia Montijone IGP 2020

Nazione	Italia
Regione	LAZIO
Classificazione	IGP
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Merlot
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	sentori di frutta a bacca rossa, profusi a vaniglia e leggera speziatura. .
Gusto	Vino strutturato, equilibrato ed elegante, dai tannini vellutati e complessi
Abbinamento	Vino da carni importanti
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Prodotto da:	Società Agricola  Tenuta La Pazzaglia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Louis Roederer Collection 245 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	Collection 245
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 41% Pinot nero 35% Pinot Meunier 24%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza regolare e dinamica.
Profumo	Bouquet di frutti gialli (pesca noce), agrumi maturi e concentrati (limoni) accompagnati da note dolci di polline/petali che ricordano le mandorle (confetti) e il grano appena tagliato. Incredibile maturità del frutto, complesso e intenso, caratterizzato da spiccate note aromatiche, pure e decise, con sfumature leggermente affumicate.
Gusto	Palato vellutato, carezzevole, ricco e succoso. Le bollicine, quasi salate, sono avvolte in una texture ampia e concentrata; equilibrio raffinato tra materia e freschezza calcarea fragrante, polverosa e salina che regala un’inebriante sensazione di freschezza. Le note affumicate, leggermente boisé, estendono il finale lungo e deliziosamente cesellato..
Abbinamento	Primi di pesce, crostacei, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 75,00 €

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Non disponibile

Atlantic Blanc Igp Pierre Henri Cosyns

Nazione	Francia
Regione	Nuova Aquitania,vicino Bordeaux
Classificazione	IGP Atlantique
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon gris
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo	Note agrumate e minerali con sentori di pietra focaia
Gusto	Secco,morbido e rotondo
Abbinamento	primi e secondi piatti di carne bianca, pesce, formaggi a pasta molle
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Pierre Henry Cosyns
Prodotto da:	Pierre Henry Cosyns
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Non disponibile

Tenuta La Pazzaglia Grechetto 109 IGP 2023

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Grechetto
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	profumo intenso
Gusto	sapidità e struttura.
Abbinamento	Aperitivo, antipasti, risotti, crudi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Prodotto da:	Società Agricola Tenuta La Pazzaglia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

Non disponibile

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Non disponibile

Piazzo "Ritorno in” Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico Brut Millesimato 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Alta langa DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero e Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con lievi riflessi dorati
Profumo	complesso, elegante. Frutta a polpa bianca fusa a sentori più evoluti di lieviti, crosta di pane e frutta secca.
Gusto	secco, pieno, di buona persistenza e con piacevole freschezza acida.
Abbinamento	tutto pasto per elezione, consigliato con piatti a base di pesce e crostacei, è perfetto anche per un aperitivo elegante con un buon tagliere di affettati e formaggi giovani
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Azienda Vitivinicola PIAZZO COMM. ARMANDO
Prodotto da:	Azienda Vitivinicola PIAZZO COMM. ARMANDO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Louis Roederer Cristal 2016 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	58 % Pinot Nero, 42% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Colore giallo brillante e luminoso
Profumo	Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di acacia, linoe, pesca matura che si uniscono a note iodate e fumè. Successivamente escono anche note di zabaione, fieno, guscio d' ostrica e cioccolato
Gusto	Incredibilmente pieno, morbido, fragrante; si fondono insieme la parte sapida e la sensazione morbida, finale lunghissimo
Abbinamento	Champagne da tutto pasto
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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Louis Roederer Cristal 2014 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 60% 40% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	dorato, deciso, luminoso e brillante. Effervescenza dinamica, incessante susseguirsi di nuvole di bollicine.
Profumo	Bouquet intenso, profumato e di grande purezza. Gli agrumi concentrati e canditi si mescolano delicatamente a note di mietitura e di mandorle leggermente tostate. Sensazione di una generosa maturità del frutto, smorzata da contrasti freschi e aciduli, delicati ed energici.
Gusto	Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante. La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso. Al palato è corposo, succoso, concentrato, allungato, grazie alla struttura definita e speziata degli affinamenti parziali in botti di rovere. Il finale va in crescendo, rivelando una trama piena in un finale lungo, sapido e di sublime eleganza.
Abbinamento	Crostacei, a tutto pasto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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La Spinetta Bianco Spino Moscato D'Asti DOCG 2025

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Moscato D'Asti DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco
Grado Alcolico	5%
Colore	Giallo intenso
Profumo	Sentori di cedro, mandarino e frutta tropicale
Gusto	Sentori freschi di fiori di bianco  spino  con un finale persistente e minerale
Abbinamento	Pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	La Spinetta
Prodotto da:	La Spinetta
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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