Trentino Alto Adige

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Franz Haas Pinot Bianco "Lepus" DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto	Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento	Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio	8°-13°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Franz Haas Petit Manseng Vigne delle Dolomiti IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti Delle Dolomiti IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Petit Manseng 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto	Sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamento	Cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o si può semplicemente gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Franz Haas Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia.
Gusto	Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento	Il vino è un abbinamento ideale per piatti a base di pasta, riso e cereali, pietanze a base di verdura e carni bianche alla griglia senza condimenti.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Franziskus Haas Eredi
Prodotto da:	Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Franz Haas Gewurztraminer 2024 Alto Adige DOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Gerwurztraminer 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa.
Gusto	Pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente
Abbinamento	Patè di fegato, carni bianche grigliate, crostacei così come a numerosi piatti asiatici.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Gaierhof Nosiola DOC 2020

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Nosiola
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli
Profumo	Profumo di eccezionale freschezza, delicato, fruttato con un tenue sentore di nocciola
Gusto	Sapore secco, piacevolmente fresco e fruttato sul bel fondo amarognolo, leggero e piuttosto elegante
Abbinamento	Piacevolissimo vino-aperitivo, si accompagna agli antipasti di pesce anche crudi, con lo speck o il prosciutto crudo. Ideale con la trota al cartoccio o alla brace, le zuppe di pesce e di lenticchie.
Temperatura di servizio	14-18°
Imbottigliato da:	Gaierhof Gmbh Kellerei
Prodotto da:	Gaierhof Gmbh Kellerei
Contiene Solfiti	SI

 

Prezzo 10,00 €

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Girlan Pinot Grigio 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Grigio
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo Paglierino
Profumo	Floreale delicato
Gusto	Secco
Abbinamento	asparagi, pesce e carni delicate.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Girlan Appiano
Prodotto da:	Kellerei Cantina Girlan Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Franz Haas Manna IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo Dorato
Profumo	Bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose
Gusto	Complesso, elegante morbido, di buona  struttura minerale
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,00 €

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Kaltern Goldmuskateller DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Giallo
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Aromatico con profumi di noce moscata e pesca matura, aromatico un interessante gioco tra dolcezza e acidità, finale dolce e persistente
Gusto	Un interessante gioco tra dolcezza e acidità, finale dolce e persistente
Abbinamento	E' un  vino tipicamente da dessert, si accompagna al meglio a dolci come krapfen, strudel e torte.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Pojer e Sandri "Palai" Muller Thurgau 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Muller Thurgau
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	limoncella, pesca ed erbe aromatiche come rosmarino e tiglio
Gusto	leggera  vena acidula, buona aromaticita' e sapidita'.
Abbinamento	sia ai piatti di pesce della gran cucina che alle semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce oppure con gli strangolapreti al burro e salvia, piatto tipicamente trentino, e generalmente con tutti i piatti aromatizzati con erbe. Palai puo' essere abbinati anche ad antipasti ed aperitivi.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Dornach Patrick Uccelli Cécile 44 Vino Bianco

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vino Bianco
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	70% Bronner, 30% Solaris
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	note fruttati e floreali, di fiori di campo ed erbe aromatiche
Gusto	succoso, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento	sia ad antipasti ed aperitivi che a piatti vegetariani, primi piatti di pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Prodotto da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Pojer e Sandri Nosiola 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nosiola
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	note  fruttate che ricordano la mela Golden
Gusto	sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.
Abbinamento	aperitivi,  antipasti magri di pesce e di carne,  minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Girlan 448 s.l.m. Bianco IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT Dolomiti
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note di frutta bianca matura, con richiami a pesca, albicocca e un bel finale floreale
Gusto	Morbido, fine, elegante e armonico
Abbinamento	Aperitivo, pesce
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Girlan
Prodotto da:	Kellerei Cantina Girlan
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 10,00 €

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Kaltern Gewürztraminer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino intenso.
Profumo	Aromatico con profumi di petali di rose, litchi e ananas.
Gusto	Pieno e cremoso al palato, finale aromatico di lunga persistenza
Abbinamento	È indicato per crostacei e paté, risulta eccellente anche come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Kaltern Kerner Carned DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Kerner 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo intenso.
Profumo	Profumo fruttato aromatico di pesca gialla, mango e latte di cocco.
Gusto	Abboccato pieno dal sapore fruttato, retrogusto connotato da pienezza di aromi.
Abbinamento	Antipasti leggeri, insalate estive, asparagi o pesce alla griglia, con un delicato formaggio da taglio o fresco.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kaltern
Prodotto da:	Kaltern
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Pojer e Sandri Chardonnay 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio.
Gusto	fresco, sapido e di buon carattere.
Abbinamento	pesci salati della grande e della nuova cucina, a crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure. Buono l’abbinamento con formaggi trentini a pasta molle non stagionati quali il Dolomiti o l’Asiago.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Girlan Pinot Bianco DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGT Dolomiti
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	Note delicate di agrumi e fiori di melo, con un finale vivace
Gusto	Delicato, di bel carattere, fresco e pieno
Abbinamento	Sushi, Aperitivo, Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Girlan
Prodotto da:	Girlan
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Kurtatsch "Arenis" Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	rose, litchi, pompelmo, frutta esotica, gelsomino
Gusto	buona freschezza, aromaticita' persistente, nota minerale
Abbinamento	antipasti, aperitivi, sushi,  pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine da Cantina Kurtatsch
Prodotto da:	All' Origine da Cantina Kurtatsch
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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