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Firriato L'Ecrù Passito IGT Terre Siciliane 2023 50cl

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Passito IGT Terre Siciliane
Anno	2023
Formato	0,50
Vitigni	100% Zibibbo
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo dorato intenso tendente all’ambra.
Profumo	In evidenza raffinati profumi di miele di zagara, scorzette d’arancia candite, fichi secchi, datteri, pesca sciroppata, in perfetta sintonia con delicate evocazioni di alloro, citronella, maggiorana, salvia, origano
Gusto	Tessitura incantevole, che si dispiega quasi “sussurrando”, con la classe del suo alto lignaggio, espressione del calore del sole di Sicilia, arricchita e attraversata da sottili e profonde sfumature marine e fruttate, carezzevoli e conturbante.
Abbinamento	pasticceria secca, dolci, formaggi erborinati
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Firriato Società Semplice Agricola
Prodotto da:	Firriato Società Semplice Agricola
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 95%, Pinot Meunier 5%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo dorato, spuma fine e delicata
Profumo	inebri il naso con  Miele, fiori d’arancia, arancia e mandarino canditi.
Gusto	“Fruttato” e “potente” sono gli aggettivi che vengono in mente; sorprendente nella lunghezza in bocca.
Abbinamento	Aperitivo, salumi, volatili, formaggi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Alain Couvreur
Prodotto da:	Maison Alain Couvreur
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 52,50 €

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Firriato Bayamore Bianco di Bianchi IGT Terre Siciliane 2025

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	I.G.T. Terre Siciliane
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Inzolia, Viognier, Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo	Al naso si esprime con predominanti note tropicali e di frutta a polpa bianca, con leggere sfumature agrumate.
Gusto	Avvolgente, sapido, di buona persistenza e con spiccata personalità.
Abbinamento	Aperitivo, pietanze a base di pesce e crostacei, formaggi freschi, sgombro marinato al cardamomo, zenzero e soia
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Firriato Società Semplice Agricola
Prodotto da:	Firriato Società Semplice Agricola
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Firriato Gaudensius Pas Dosè Metodo Classico

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Vino Spumante di Qualità
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Nerello Mascalese
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino tenue tendente all’oro luminoso. Grana fina e persistente.
Profumo	Complesso ed armonico con sentori di sottobosco e ricco di note di frutta secca e pane tostato.
Gusto	Pieno e rigoroso al palato, sapido, minerale e persistente con una chiusura di ribes e note agrumate.
Abbinamento	Piatti a base di crostacei, pesce, busiata con le sarde
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Firriato Società Semplice Agricola
Prodotto da:	Firriato Società Semplice Agricola
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Firriato Gaudensius Blanc de Noir Etna DOC Spumante Brut

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	Etna DOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Nerello Mascalese
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino tenue tendente all’oro luminoso. Grana sottile, continua e persistente.
Profumo	Intenso e fruttato con note delicate di agrumi di Sicilia, brioche, anice e sentori minerali.
Gusto	Sapore complesso e di buona struttura. Di lunga persistenza, sapido e minerale.
Abbinamento	Piatti a base di crostacei, pesce, ravioli di sarde a beccafico
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Firriato Società Semplice Agricola
Prodotto da:	Firriato Società Semplice Agricola
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,50 €

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Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Chianti Classico DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese e altre varietà tradizionali autoctone
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino profondo con riflessi granati
Profumo	Al naso si apre con profumi ampi e avvolgenti, dove il frutto maturo si intreccia a note erbacee e delicati richiami floreali.
Gusto	Al palato è armonioso e pieno, con una trama elegante sostenuta da freschezza e equilibrio, e un finale lungo, pulito, di grande finezza.
Abbinamento	Grazie al suo equilibrio e alla sua freschezza, si presta ad abbinamenti molto versatili: dai primi piatti e carni arrosto o in umido, fino a preparazioni della cucina mediterranea e piatti a base di verdure. La sua struttura ed eleganza lo rendono adatto anche ad accostamenti meno convenzionali, inclusi piatti di mare saporiti.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Tenuta di Coltibuono sarl
Prodotto da:	Tenuta di Coltibuono sarl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Cantina Roccafiore Montefalco Rosso DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Montefalco Rosso DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet Sauvignon e Merlot
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino intenso
Profumo	Piccoli frutti rossi, prugne mature, note di spezie dolci
Gusto	Piacevolmente secco e fresco, la giusta morbidezza che si contrappone ai tannini
Abbinamento	Perfetto con una grigliata di carne, taglieri di formaggi di media stagionatura, tagliatelle al ragù
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	All'origine da PG 5434 per ROCCAFIORE Il Collino di Todi Sas
Prodotto da:	CANTINA ROCCAFIORE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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Caluso Silva ErbaLuce DOCG 2019

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	erbaluce di caluso 100%
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino.
Profumo	Al naso è intenso, con note di pera e agrumi seguite da sentori di salvia, alloro e rosmarino.
Gusto	Al palato è fresco, con una piacevole nota minerale, consistente e di buona persistenza.
Abbinamento	Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce di lago, si sposa bene anche con minestre, crostacei e piatti vegetariani.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Icqrf t01977 per azienda agricola Silva
Prodotto da:	Icqrf t01977 per azienda agricola Silva
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Poggio ArgentierA Vermentino Maremma Toscana DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Maremma Toscana DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Vermentino
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	note fruttate e floreali
Gusto	fresco, sapido, minerale
Abbinamento	antipasti, aperitivi, formaggi a pasta molle, risotti, primi con le verdure
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da PoggioargentierA S.S.A. Piombino(LI)
Prodotto da:	PoggioargentierA S.S.A. Piombino(LI)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Firriato Ribeca DOC 2018

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	DOC
Anno	2018
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Perricone
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rubino cupo violaceo e profondo; Olfatto: la complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che profuma di sicilianità; Palato: tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza; Caratteristiche: l’esclusività delle sue uve rende il Ribeca un vino dall’irripetibile carattere. Deciso e ottimo nella sua particolarità, rapisce dal primo istante la curiosità e la gradevolezza di chi ha il privilegio di goderne a piccoli sorsi.
Abbinamento	cannelloni al pecorino e stracotto di castrato, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di cervo, lo stinco di maiale al forno, il fagiano al tartufo, con il filetto di bue in salsa di spezie. Fra i formaggi, preferibili quelli stagionati a pasta compatta.
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Firriato Srl
Prodotto da:	Firriato Srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Cantina Roccafiore Montefalco Sagrantino DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Montefalco Sagrantino DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Sagrantino
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso, con riflessi violacei, quasi impenetrabile
Profumo	Le note di mora e piccoli frutti di bosco si alternano a sensazioni speziate e minerali
Gusto	Intenso ed elegante, grande tannino unico nel suo genere, capace di evolvere con classe, l’espressione di un territorio
Abbinamento	Arrosti e Formaggi Stagionati
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	all'origine da PG 5434 per ROCCAFIORE Il Collino di Todi Sas
Prodotto da:	CANTINA ROCCAFIORE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Poggio ArgentierA Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Maremma Toscana DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Ciliegiolo
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso porpora
Profumo	piccoli frutti rossi, violetta, ciliegia
Gusto	fresco, sapido, gusto delicato ed equilibrato
Abbinamento	cibi freschi, lasagne, agnolotti, polpette al sugo e salumi.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	All' Origine da Poggioargentiera S.S.A. Piombino (LI) nella propria cantina in Loc. Banditella di Alberese(GR)
Prodotto da:	Poggio Argentiera S.S.A Piombino(LI)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Poggio ArgentierA "Bella Marsilia" Morellino di Scansano DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Morellino di Scansano DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino
Profumo	cannella, ciliegia, spezie, piccoli frutti rossi
Gusto	fresco, equilibrato, sapido, persistente
Abbinamento	primi piatti della cucina laziale e toscana, taglieri salumi e formaggi, polpette al sugo, formaggi a pasta molle o media stagionatura, carni non troppo strutturate
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	All' Origine da PoggioargentierA S.S.A. Piombino(LI) nella propria cantina in Loc. Banditella di Alberese (Gr)
Prodotto da:	Poggioargentiera S.S.A. Piombino(LI)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,00 €

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Firriato Harmonium DOC 2019

Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Classificazione	DOC
Anno	2019
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Nero D'Avola
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	COLORE Rubino brillante dalle vivaci sfumature violacee. OLFATTO Si propone con delle note tipicamente mi nerali, maturo ed elegante, che lasciano il campo, alternandosi, a profumi intensi e ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe e violetta appassita. PALATO Ben equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato, dotato di tannini soavi e di ragguardevole lignaggio; da sottolineare la lunga persi stenza aromatica e la chiusura appagante e “succosa”
Abbinamento	cannelloni al pecorino e stracotto di castrato, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di cervo, lo stinco di maiale al forno, il fagiano al tartufo, con il filetto di bue in salsa di spezie. Fra i formaggi, preferibili quelli stagionati a pasta compatta.
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Firriato Srl
Prodotto da:	Firriato Srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Poggio ArgentierA Ansonica Toscana IGT 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Toscana IGT
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Ansonica
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino
Profumo	biancospino, gelsomino, camomilla, pesca bianca
Gusto	fresco, sapido, delicato
Abbinamento	antipasti, aperitivi, primi di pesce, crudi, formaggi a pasta molle, primi piatti con le verdure
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	IT/LI/2542 per conto di PoggioargentierA S.S.A.
Prodotto da:	PoggioargentierA S.S.A. Suvereto(LI)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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