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Le Macchie Gewurztraminer "Scarpe Toste" 2025

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Vino Bianco
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14,0%
Colore	giallo brillante
Profumo	ricca aromaticità elegante, floreale e di erbe aromatiche
Gusto	Al palato si presenta con una struttura importante, ricca di note speziate ed una buona mineralità. Chiude con un finale raffinato, persistente e volutamente asciutto.
Abbinamento	Crostacei crudi
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Antonio Di Carlo - Rieti
Prodotto da:	Antonio Di Carlo - Rieti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Cantina Le Macchie Riesling Renano Lazio IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Lazio IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino tenue
Profumo	Frutta bianca
Gusto	Fresco e leggermente persistente
Abbinamento	Pesce, formaggi freschi
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Antonio Di Carlo Rieti
Prodotto da:	Antonio Di Carlo Rieti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Ca’ D’ Gal Lumine Moscato D'Asti DOCG 2024

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco
Grado Alcolico	5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Salvia, rosmarino e muschio
Gusto	Dolce e rotondo, che ricorda il miele, mela verde, pesca gialla e albicocca
Abbinamento	Salame o del pane casareccio spalmato di un velo di Bruss o gorgonzola.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Prodotto da:	Ca’ D’ Gal di Alessandro Boido
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Bollinger R.D. Champagne AOC 2008 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2008
Formato	0,75
Vitigni	71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	Brillante con sfumature dorate.
Profumo	Deliziosi aromi di pasta di mandorle. Note di marmellata di albicocca, miele e pane accompagnano i freschi sentori di bergamotto.
Gusto	Il palato si apre in un’effervescenza ricca e precisa. Sapori di prugna, mirabelle e pesca completano le note di agrumi. Vino molto vivace che si dispiega e mostra tutta la sua complessità. Il finale salino, combinato alla nocciola fresca, crea un senso di persistenza in bocca.
Abbinamento	Si sposa in maniera eccellente con la nocciola piemontese, ingrediente selezionato per mettere in risalto la Cuvée. Ottimo anche con formaggi come il Groviera e il Candelous.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 435,00 €

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Cantina Sociale di Gradoli Aleatico di Gradoli DOC LIQUOROSO 2021

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Aleatico di Gradoli DOC Liquoroso
Anno	2021
Formato	0,50
Vitigni	100% Aleatico
Grado Alcolico	16%
Colore	colore rosso granato, consistente.
Profumo	Al naso è di buona intensità, si riconoscono l’amarena sotto spirito e la frutta secca. Dolce ed intenso ha profumi persistenti di frutta rossa matura, esaltati se bevuto ad una temperatura di 16/17 gradi.
Gusto	Al palato è abbastanza fresco, caldo e morbido.
Abbinamento	pasticceria secca e con le crostate con confetture di frutta; è ottimo anche con pasticceria alla crema di cioccolato. Formaggi morbidi e saporiti
Temperatura di servizio	15-16°
Imbottigliato da:	Società agricola cantina oleificio sociale di gradoli soc coop
Prodotto da:	Società agricola cantina oleificio sociale di gradoli soc coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Bollinger Rosè

Nazione	Francia
Regione	Champagne - Cote de Blancs
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	62% Pinot nero, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%
Grado Alcolico	12%
Colore	Rosa antico brillante e perlage fino
Profumo	Fragola ribbes e mirtillo
Gusto	cremoso fresco e asciutto
Abbinamento	Cucina asiata speziata
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 110,00 €

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Bollinger "La Cote Aux Enfants" 2013 (Cofanetto in legno)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC Champagne
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo dorato
Profumo	nocciole, fiori secchi, crosta di pane, miele e cannella
Gusto	deciso, contrastante, sapido, retrogusto amaro
Abbinamento	primi piatti strutturati, crudi, pesce, champagne da meditazione
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Elabore par Bollinger
Prodotto da:	Elabore par Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 1.390,00 € Prezzo 1.150,00 €

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• -240,00 €
• -240,00 €

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Bollinger PN TX20 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	annata principale di riferimento:2020, con vino di riserva dall'annata 2008 alla 2012
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo dorato con riflessi bronzei
Profumo	Il naso si apre con profumi di agrumi freschi e limone, seguiti da aromi di frutti a nocciolo bianchi, pesca e cotogile. La finitura è esaltata da note minerali sottili e pietre focalizzate.
Gusto	Innanzitutto, note di ribes rosso e una sottile freschezza. Poi arrivano bellissime ricchezza, profondità e vinosità con delicati tocchi di frutta stufata che aggiungono complessità extra, il tutto che si unisce in un bel finale lungo
Abbinamento	champagne da meditazione
Temperatura di servizio	10-11°
Imbottigliato da:	Elaborè par Bollinger-Ay-France
Prodotto da:	Bollinger-Ay-France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 169,50 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 79,50 €

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Solouva Open Dosaggio Zero

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Vino spumante di qualità
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo dorato pallido
Profumo	Al naso svela un profumo di fragole al limone con una leggerissima spolverata di cannella.
Gusto	All'assaggio, il vino si svela secco, incisivo, immediato e goloso. Una equilibrata acidità ne esalta la freschezza. In bocca, torna la frutta rossa fresca,arricchita da un accenno di pepe nero e da una persistente tensione minerale.
Abbinamento	Aperitivo, piatti a base di crostacei , sushi, torte salate, aperitivi di salumi e formaggi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Prodotto da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato Magnum

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	1,5 litri
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 189,00 €

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Piero Mancini Cucaione DOCG 2025

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Vermentino
Grado Alcolico	13,5 °
Colore	Paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	Profumo tipicamente aromatico fine ed elegante
Gusto	Equilibrato, morbido, di buona struttura.
Abbinamento	Particolarmente indicato con pesce, arrosti o carni alla griglia. Eccezionale con i crostacei.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Piero Mancini
Prodotto da:	Piero Mancini
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,00 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année Rosé' 2014

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne rosé - AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	Perlage fine con delicate sfumature rosate.
Profumo	bouquet fruttato con note di pesca e mela cotogna
Gusto	una persistenza aromatica
Abbinamento	Crudi di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 329,50 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année' 2015

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	61% Pinot Noir 39% Chardonnay.
Grado Alcolico	12%
Colore	riflessi dorati che riflettono la maturità del vino e le tecniche di vinificazione Bollinger
Profumo	fruttato con un leggero sentore di aria di mare. Aromi di ciliegia e limone si mescolano a mela cotogna e bergamotto. Poi note di nocciola e mandorla, pesca e susina mirabelle completano il ventaglio olfattivo di questo vino.
Gusto	La sensazione iniziale è di una fine e intensa effervescenza, seguita da una meravigliosa vinosità, e poi bilanciata da una delicata acidità. La sua struttura molto fine e il finale di mare portano un'eccellente lunghezza al palato, accompagnata da una delicata mineralità e dai complessi sapori di frutta e agrumi. Questo vino si dispiega gradualmente, rivelando tutto il suo potenziale e la sua intensità.
Abbinamento	La Grande Année 2014 è lo champagne perfetto per il cibo gourmet. Per apprezzarne appieno lo stile e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi goderti La Grande Année 2014 ora o scegliere di invecchiarlo nella tua cantina.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 270,00 €

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Cantina Sancio Rossese riviera ligure di ponente DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Liguria
Classificazione	Riviera Ligure di Ponente DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Rossese
Grado Alcolico	12,5%
Colore	rubino chiaro
Profumo	presenta sentori di rosa canina e note speziate
Gusto	il gusto è morbido, non eccessivamente di corpo.
Abbinamento	carni bianche, ideale per il coniglio alla ligure. Può accompagnare anche alcuni piatti di pesce
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	CANTINA SANCIO - SPOTORNO
Prodotto da:	CANTINA SANCIO - SPOTORNO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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