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Mesa "Buio" Carignano del Sulcis DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Carignano del Sulcis DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Carignano 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino luminoso e viscoso
Profumo	Ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti
Gusto	Riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati dalla sotterranea sapidita’ donano slancio alle note fruttate e balsamiche
Abbinamento	Primi piatti con condimenti decisi, tonno e carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, formaggio pecorino fiore sardo.
Temperatura di servizio	16-18 °C
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Stefano Amerighi Syrah Cortona DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOC Cortona Syrah
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Syrah
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino tendente al violaceo
Profumo	note di ribes, frutti rossi, mora, tabacco, caffè, pepe nero e note balsamiche
Gusto	fresco, equilibrato, persistente, elegante e con tannino presente ma delicato.
Abbinamento	selvaggina, cacciagione, taglieri salumi e formaggi della tradizione toscana e umbra, agnello, pici con ragu' di chianina e pici alla norcina con tartufo.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	All'Origine da Stefano Amerighi Vignaiolo a Cortona Poggiobello di Farneta
Prodotto da:	All' Origine da Stefano Amerighi Vignaiolo a Cortona Poggiobello di Farneta
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 30,00 € Prezzo 26,50 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Mesa "Buio Buio" Carignano del Sulcis DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Carignano del Sulcis DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Carignano 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino luminoso e viscoso
Profumo	ricchezza e complessita’ aromatica si svelano gradualmente iniziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalita’ balsamiche di macchia mediterranea e speziate che ricordano l’oriente.
Gusto	Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali
Abbinamento	Secondi di cacciagione da piuma, agnello o capretto al forno, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	16-18 °C
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 30,00 €

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Mesa "Il Giunco" Vermentino di Sardegna DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino 100%.
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante.
Profumo	Al naso Intenso di scorza d’agrumi, frutta a polpa bianca e frutta tropicale con note balsamiche di macchia mediterranea e accenni iodati.
Gusto	Scattante e al tempo stesso avvolgente, con freschezza e salinità a dettare il ritmo gustativo e dare supporto ai richiami aromatici fruttati e balsamici.
Abbinamento	Zuppe di pesce, crostacei, paste ripiene, secondi di pesce, formaggi cremosi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Montevertine Aqua Vitae Le Pergole Torte

Regione	Toscana
Classificazione	Grappa
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese 100%
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrata
Profumo	Morbido
Gusto	Morbido
Abbinamento
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Soc.Agr. Montevertine S.S.
Prodotto da:	Distilleria Nannoni
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Opera TrentoDOC Nature 2015

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TrentoDOC
Anno	vendemmia 2015/sboccatura 2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino brillante
Profumo	note fruttate e floreali, di albicocca, pera, erbe aromatiche, crosta di pane, pasticceria secca e fiori d' acacia
Gusto	sapido, fresco, equilibrato, pulito con un retrogusto minerale e che richiama la pasticceria secca.
Abbinamento	crostacei, soute di cozze, polpo, pesce spada, primi piatti decisi di pesci od anche di carne ed addirittura alla pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Opera TrentoDOC Brut 2016

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Trento DOC
Anno	vendemmia 2016/sboccatura 2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	biancospino, mela golden, pesca, nocciola e pane leggermente tostato
Gusto	fresco, sapido, equilibrato, armonico e complesso.
Abbinamento	taglieri salumi e formaggi, antipasti di mare, crostacei, primi piatti ed anche con la pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Collestefano Verdicchio di Matelica DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Marche
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Verdicchio di Matelica 100%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	lime, semi di finocchio, buccia di limone
Gusto	sapido, minerale, aniciato con un finale agrumato
Abbinamento	antipasti, primi piatti strutturati, primi piatti con verdure, cucina di mare, crudi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Collestefano Az. Agr. Di Marchionni Fabio
Prodotto da:	Collestefano Az. Agr. Di Marchionni Fabio
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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