Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 203 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino brillante |
| Profumo | note di bacche selvatiche, violetta, piccoli frutti rossi e ciliegia |
| Gusto | corposo, morbido, tannino equilibrato, persistente |
| Abbinamento | carne scura, selvaggina, pancetta, salsicce |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | J. Hofstätter srl |
| Prodotto da: | J. Hofstätter srl |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia Romagna |
| Classificazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Grado Alcolico | 11% |
| Colore | rosa salmone con perlage fine e persistente |
| Profumo | sentori agrumati, pompelmo, fragole, melograno, ciliegia e rosa di bosco |
| Gusto | fresco, con una grande acidita', sapido, equilibrato e persistente. |
| Abbinamento | aperitivi, con frittura di pesce, pesce crudo, tonno, salmone, tortellini in brodo, salumi, gnocco fritto, crescentine e tigelle. |
| Temperatura di servizio | 12-13° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Paltrinieri Gianfranco Sorbara di Bomporto (MO)-Italia |
| Prodotto da: | Paltrinieri Gianfranco Sorbara di Bomporto (MO)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia Romagna |
| Classificazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Colore | rosa tenue color cipria, con un perlage fine e persistente |
| Profumo | fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa, fragolina di bosco, agrumi e melograno |
| Gusto | grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato. |
| Abbinamento | aperitivi ,con ostriche e tartare di pesce crudo, con un tagliere di salumi, con tortellini e bollito di carne. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Paltrinieri Gianfranco Sorbara di Bomporto (MO)- Italia |
| Prodotto da: | Paltrinieri Gianfranco Sorbara di Bomporto(MO)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Gewürztraminer |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | paglierino carico e brillante |
| Profumo | note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. |
| Gusto | denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità |
| Abbinamento | crostacei, antipasti forti, piatti asiatici. Perfetto come aperitivo |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | J. Hofstätter srl |
| Prodotto da: | J. Hofstätter srl |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | paglierino luminoso con sfumature ramate |
| Profumo | pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde |
| Gusto | buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata |
| Abbinamento | Piatti di pasta, antipasti di pesce e zuppe di verdure |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | J. Hofstätter srl |
| Prodotto da: | J. Hofstätter srl |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGP |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | note di uva spina, fiori di sambcuo e ortica |
| Gusto | fresco e vivace al palato |
| Abbinamento | antipasti, pesce e carne bianca |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | J. Hofstätter srl |
| Prodotto da: | J. Hofstätter srl |
| Contiene Solfiti | SI |