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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Graziano Pra' "Otto" Soave DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Soave DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Garganega
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino
Profumo	Al naso, emergono sentori floreali di biancospino e gelsomino ed anche note di mela verde, erba appena tagliata e mandorla.
Gusto	Al palato è fresco, sapido e minerale.
Abbinamento	Ottimo da aperitivo accompagnato da prosciutto crudo di Parma e formaggi freschi, con primi piatti, risotti di pesce di lago e zuppe di verdure.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Oban Single Malt 14 Anni Astucciato

Nazione	Scozia
Regione	Highlands
Classificazione	Single Malt
Anno	/
Formato	0,70
Prodotto da	Malto d'orzo
Grado Alcolico	40%
Colore	giallo dorato intenso
Profumo	Leggermente torbato, con note agrumate e leggeri sentori di pera
Gusto	Intenso, pieno e ricco con dolci sentori di vaniglia e miele, torbatura persistente
Abbinamento	/
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Stafford Street, Oban PA34 5NH
Prodotto da:	Stafford Street, Oban PA34 5NH
Contiene Solfiti	NO

 

Prezzo 85,00 €

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Graziano Pra' "Morandina" Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	17%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	I profumi sono intensi e complessi.
Gusto	Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia. Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dall’altitudine e dalla componente calcarea del terreno
Abbinamento	Ideale con carni importanti con una particolare presenza di spezie ed erbe aromatiche, ma anche selvaggina da pelo a da piuma e formaggi molto stagionati e di latte vaccino in modo particolare.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 65,00 €

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Louis Roederer Starck Champagne Brut Nature Blanc 2018

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza decisa e dinamica.
Profumo	Il naso profumato regala una sensazione quasi solare, matura e vellutata, e traduce idealmente l’anno con note di frutti gialli, mandorla tostata, poi, con l’aerazione, di frutti rossi e fiori dolci;
Gusto	il frutto esplode di maturità e di energia salina, avvolgendo generosamente il palato e lasciando il posto a un lato fresco, vivace e sapido. Questa sensazione di freschezza prosegue fino al finale polveroso e calcareo, disteso da delicate note amare.
Abbinamento	Cruditè, Primi di pesce, formaggi stagionati, carni bianche elaborate, risotti con verdure
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 119,50 €

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Don Papa Gayuma 70cl

Nazione	Filippine
Classificazione	Rum tradizionale
Anno	/
Prodotto da	melassa
Grado Alcolico	40%
Colore	ambrato scuro
Profumo	Al naso è torbato
Gusto	Al palato si avvertono le note morbide e delicate di vaniglia, scorza d’arancia, cacao, chiodi di garofano e menta..
Abbinamento	cioccolato fondente o da gustare assoluto.
Temperatura di servizio	18-20°C
Imbottigliato da:	Ginebra San Miguel Inc. Barangay Pittland Cabuyao, Laguna
Contiene Solfiti	NO

Prezzo 79,50 €

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Don Papa Masskara 70 cl

Nazione	Filippine
Classificazione	Spirit Drink
Anno	/
Prodotto da	melassa locale
Grado Alcolico	40%
Colore	ambrato
Profumo	note mielate e di agrumi freschi
Gusto	al palato gli ingredienti orientali come il calamansi, miele e peperoncino delle Filippine, gli attribuiscono rispettivamente note citriche, dolci e piccanti. Il finale è caratterizzato da una deliziosa nota pungente.
Abbinamento	cioccolato fondente o da gustare assoluto.
Temperatura di servizio	18-20°C
Imbottigliato da:	Ginebra San Miguel Inc. Barangay Pittland Cabuyao, Laguna
Contiene Solfiti	NO

Prezzo 46,00 €

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Louis Roederer "Cristal" 2013 Magnum (Con cofanetto)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2013
Formato	1,5 L
Vitigni	60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Color oro dai riflessi luminosi, il perlage si presenta con un’effervescenza fine, regolare e discreta.
Profumo	Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti succosi e maturi (pesca noce), scorze di agrumi (arancia candita) e frutta secca (nocciole) leggermente tostata. Sensazione olfattiva mielato, gessosa ed elegante al tempo stesso.
Gusto	Palato tattile, dolce e generoso. L’effervescenza fa vibrare dolcemente la materia, che diventa soave, densa e succosa. Ma è la freschezza calcarea che si impone rapidamente e dà il ritmo: la dolcezza diventa energia e sapidità, allunga il vino conferendogli una forma snella e al contempo elegante e potente. Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa, ampia, pacata e serena. Il finale è sapido e salino.
Abbinamento	crostacei, a tutto pasto, primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 995,00 €

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Graziano Pra' " Morandina" Valpolicella DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valpolicella DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	12,5 %
Colore	rosso brillante con riflessi violacei
Profumo	note speziate, bruciate, bacca rossa e pepe nero
Gusto	vino fresco, beverino con un tannino sottile e persistente
Abbinamento	Aperitivi, insaccati, se servito leggermente fresco ideale con tagliate di tonno rosso e salmone o con una pasta piccante alla busara.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Graziano Pra' "Morandina" Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	15%
Colore	rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo	Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente cosi come la spezia
Gusto	Al palato si presenta sapido e dotato di una bella freschezza arrichendosi poi con sensazioni di ciliegia, prugna in confettura e rabarbaro.
Abbinamento	Ideale per una cucina di carne rossa e con i sughi di carne sui primi piatti di pasta o riso all’isolana. Sostiene i salumi di lungo affinamento e il Jamon Iberico Pata Negra e Serrano.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Louis Roederer Collection 245 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	Collection 245
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 41% Pinot nero 35% Pinot Meunier 24%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente. Effervescenza regolare e dinamica.
Profumo	Bouquet di frutti gialli (pesca noce), agrumi maturi e concentrati (limoni) accompagnati da note dolci di polline/petali che ricordano le mandorle (confetti) e il grano appena tagliato. Incredibile maturità del frutto, complesso e intenso, caratterizzato da spiccate note aromatiche, pure e decise, con sfumature leggermente affumicate.
Gusto	Palato vellutato, carezzevole, ricco e succoso. Le bollicine, quasi salate, sono avvolte in una texture ampia e concentrata; equilibrio raffinato tra materia e freschezza calcarea fragrante, polverosa e salina che regala un’inebriante sensazione di freschezza. Le note affumicate, leggermente boisé, estendono il finale lungo e deliziosamente cesellato..
Abbinamento	Primi di pesce, crostacei, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 75,00 €

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Louis Roederer Cristal 2016 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	58 % Pinot Nero, 42% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Colore giallo brillante e luminoso
Profumo	Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di acacia, linoe, pesca matura che si uniscono a note iodate e fumè. Successivamente escono anche note di zabaione, fieno, guscio d' ostrica e cioccolato
Gusto	Incredibilmente pieno, morbido, fragrante; si fondono insieme la parte sapida e la sensazione morbida, finale lunghissimo
Abbinamento	Champagne da tutto pasto
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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Contratto Bacco D'Oro Brut DOCG 2017

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Alta Langa DOCG
Anno	2017
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Paglierino, perlage fine e persistente
Profumo	Sfumuture agrumate e floreali arricchite da una decisa nota minerale
Gusto	Sentori di miele e crosta di pane
Abbinamento	Aperitivo, primi piatti, ostriche, pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola G. Contratto
Prodotto da:	Azienda Agricola G. Contratto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Louis Roederer Cristal 2014 Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 60% 40% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	dorato, deciso, luminoso e brillante. Effervescenza dinamica, incessante susseguirsi di nuvole di bollicine.
Profumo	Bouquet intenso, profumato e di grande purezza. Gli agrumi concentrati e canditi si mescolano delicatamente a note di mietitura e di mandorle leggermente tostate. Sensazione di una generosa maturità del frutto, smorzata da contrasti freschi e aciduli, delicati ed energici.
Gusto	Palato fruttato e texture serica, amplificata da una delicata effervescenza perfettamente integrata e deliziosamente elegante. La purezza e la perfezione dei frutti gialli, maturi, si fonde all’intensa freschezza gessosa, tipica del Cristal, palpabile e sapida al tempo stesso. Al palato è corposo, succoso, concentrato, allungato, grazie alla struttura definita e speziata degli affinamenti parziali in botti di rovere. Il finale va in crescendo, rivelando una trama piena in un finale lungo, sapido e di sublime eleganza.
Abbinamento	Crostacei, a tutto pasto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Louis Roederer
Prodotto da:	Louis Roederer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 335,00 €

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Anselmet Chambave Muscat 2022

Nazione	Italia
Regione	Valle D'Aosta
Classificazione	IGT
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Giallo 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino scarico
Profumo	Fiori bianchi, erbe alpine
Gusto	Fresco, minerale e gustoso
Abbinamento	Antipasti leggeri, aromatici e speziati.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Giorgio Anselmet
Prodotto da:	Giorgio Anselmet
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,90 €

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