Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2019/ Sboccatura luglio 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 65% Pinot Noir e 35% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Rosa brillante |
| Profumo | Rosa, spezie, frutti rossi |
| Gusto | Floreale, fresco e persistente |
| Abbinamento | Crostacei, tartare di carne o pesce |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | SAS Egly-Ouriet |
| Prodotto da: | SAS Egly-Ouriet |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | 2020/ Sboccatura Luglio 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Meunier |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Giallo paglierino intenso |
| Profumo | Note tostate e frutta candita |
| Gusto | Frutta esotica fresco e persistente |
| Abbinamento | Crostacei |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | SAS Egly-Ouriet |
| Prodotto da: | SAS Egly-Ouriet |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Classificazione | Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 L |
|
Vitigni
|
Vermentino di Gallura 100%. |
|
Grado Alcolico
|
12.5%
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Caratteristiche organolettiche
|
Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli.
Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.
Gusto: asciutto, morbido.
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|
Abbinamento
|
Pesce, Frittura di Pesce, Crostacei |
|
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
| Imbottigliato da: | Cantina del Vermentino |
| Prodotto da: | Cantina del Vermentino |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Classificazione | Vermentino di Gallura DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Vermentino di Gallura 100%. |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli. |
| Profumo | Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara. |
| Gusto | Asciutto, morbido. |
| Abbinamento | Frutti di mare, Pesce e Crostacei |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Cantina del Vermentino soc. coop. Agricola |
| Prodotto da: | Cantina del Vermentino soc. coop. Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Classificazione | Vermentino di Gallura DOCG frizzante |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Vermentino 100% |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | ginestra, zagara |
| Gusto | fresco,sapido ed effervescente |
| Abbinamento | aperitivi, antipasti, primi piatti di pesce, formaggi a pasta molle |
| Temperatura di servizio | 10° |
| Imbottigliato da: | Cantina del Vermentino Soc.Coop. Agricola |
| Prodotto da: | Cantina del Vermentino Soc.Coop.Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |