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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Trevisan "Solosyrah" Cortona DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Cortona DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Syrah
Grado Alcolico	14.00%
Colore	Rosso rubino vivo con sfumature violacee
Profumo	Sentori di frutta rossa quali mora e ribes in aggiunta a note speziate
Gusto	Pieno, avvolgente con un ottimo equilibrio e moderata persistenza
Abbinamento	Antipasti di terra, primi piatti di carne
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Soc. Agr. Eredi Trevisan G. S.S. - Cortona (AR)
Prodotto da:	Soc. Agr. Eredi Trevisan G. S.S. - Cortona (AR)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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Sergio Mottura Metodo Classico Brut Nature 2016

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Lazio Spumante IGT
Anno	2016/ sboccatura 11/2025
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Oro pallido, ha un pérlage finissimo e persistente, e schiuma pannosa
Profumo	Il profumo è quello tipico di crosta di pane appena sfornato
Gusto	gusto pieno con grande freschezza e sapidità nel finale
Abbinamento	Salmone affumicato, caviale, crostacei, frutti di mare o pasteggiando.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Sergio Mottura
Prodotto da:	Sergio Mottura
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 37,50 € Prezzo 33,50 €

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Sergio Mottura La Torre a Civitella IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Civitella d'Agliano IGT Grechetto
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto 100% (Grechetto di Orvieto - Clone G109)
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Impatto olfattivo elegante, complesso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola.
Gusto	Vino decisamente di corpo, morbido, e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.
Abbinamento	Tutti i piatti sapidi e con gusti decisi, perfetto con zuppa di cipolle, ribollita toscana, minestra di farro e ceci, baccalà alla livornese, oca al forno alla contadina, pappardelle al cinghiale.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Sergio Mottura
Prodotto da:	Sergio Mottura
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 24,00 € Prezzo 21,90 €

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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Sergio Mottura Muffo Grechetto Lazio Passito IGT 2022

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Lazio Passito IGT
Anno	2022
Formato	0,375
Vitigni	100% Grechetto (Grechetto di Orvieto - Clone G109)
Grado Alcolico	14%
Colore	cristallino – oro fuso con riflessi ambrati
Profumo	Naso complesso con sentori di miele, albicocca e mela cotogna.
Gusto	Al palato è dolce fresco con una grande persistenza. Le varie componenti rimangono in perfetto equilibrio
Abbinamento	È un vino da meditazione, ottimo con formaggio pecorino, maremmano mediamente o fortemente stagionato – da servire con una goccia di miele o cotognata tiepida. Da abbinare anche con paté di fegato, foie gras, dolci secchi.
Temperatura di servizio	12°C
Imbottigliato da:	Sergio Mottura - Civitella d'Agliano (VT)
Prodotto da:	Sergio Mottura - Civitella d'Agliano (VT)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Sergio Mottura Latour a Civitella IGT 2020

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Civitella d'Agliano IGT Grechetto
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto 100% (Grechetto di Orvieto - Clone G109)
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Impatto olfattivo elegante, complesso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola.
Gusto	Vino decisamente di corpo, morbido, e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.
Abbinamento	Tutti i piatti sapidi e con gusti decisi, perfetto con zuppa di cipolle, ribollita toscana, minestra di farro e ceci, baccalà alla livornese, oca al forno alla contadina, pappardelle al cinghiale.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Sergio Mottura
Prodotto da:	Sergio Mottura
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Sergio Mottura Poggio della Costa Grechetto Tuscia DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Grechetto Tuscia DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Grechetto (Grechetto di Orvieto - Clone G109)
Grado Alcolico	14%
Colore	cristallino – oro fuso con riflessi ambrati
Profumo	Impatto aromatico di media intensità con note di frutta matura.
Gusto	sapore caldo e persistente che evidenzia la classica sensazione tannica del Grechetto
Abbinamento	È un vino da meditazione, ottimo con formaggio pecorino, maremmano mediamente o fortemente stagionato – da servire con una goccia di miele o cotognata tiepida. Da abbinare anche con paté di fegato, foie gras, dolci secchi.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Sergio Mottura - Civitella d'Agliano (VT)
Prodotto da:	Sergio Mottura - Civitella d'Agliano (VT)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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Sergio Mottura Civitella Rosso IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Merlot 80%, Montepulciano 20%
Grado Alcolico	12.50%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Evidenti note vegetali di tabacco e menta accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato.
Gusto	Vino robusto dalla accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d'insieme.
Abbinamento	Lo consiglio su piatti di carne arrosto ed umido (spalla di agnello in forno, coscio di capretto al forno, arista di maiale, spezzatino di cinghiale al ginepro, ossobuco di tacchino con pancetta).
Temperatura di servizio	16°
Imbottigliato da:	Sergio Mottura
Prodotto da:	Sergio Mottura
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Barberani Calcaia Orvieto 2019 Doc Classico Superiore Muffa Nobile

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	DOC
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto e Procanico
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo oro
Profumo	Bouquet elegante ed avvolgente, di mieli di acacia e sentori speziati, zafferano
Gusto	Untuoso e suadente, di armoniosa morbidezza, dolce e persistente
Abbinamento	Si accompagna ad antipasti di fegato grasso, a formaggi erborinati, di capra o piccanti, a pasticceria secca. È grande vino da meditazione
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:
Prodotto da:
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 43,50 €

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Barberani "Luigi e Giovanna" Orvieto Classico Superiore DOC 2012

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Orvieto Classico Superiore DOC
Anno	2012
Formato	0,75
Vitigni	90% Grechetto, 10% Procanico
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo	Fruttato, tropicale, elegante ed avvolgente
Gusto	Armoniosamente complesso e di grande piacevolezza con un'ottima freschezza e lunga persistenza
Abbinamento	Ottimo abbinamento con primi piatti anche complessi, crostacei, pesce, fritture miste e carni bianche
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Barberani
Prodotto da:	Barberani
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 65,00 €

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Valentina Passalacqua Progetto Calcarius "Ca 40.08 Bombigiana" 2021

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Classificazione	IGP Puglia Bianco-Bombino
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Bombino
Grado Alcolico	10,5%
Colore	arancione albicocca
Profumo	sentori di albicocca, pompelmo, pesca, miele e bergamotto
Gusto	sapido, fresco, minerale con una grande beva.
Abbinamento	aperitivi, merende in compagnia, formaggi stagionati e semi stagionati, risotti con la zucca e taglieri salumi e formaggi.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Dall' Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia
Prodotto da:	Dall'Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Castello di Ama "L'Apparita" IGP 2020

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGP
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Merlot
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso impenetrabile
Profumo	intenso, note di viola, mirtillo, noce, violetta
Gusto	tannini maturi e ben levigati, succulento, denso, buona freschezza
Abbinamento	formaggi lunga stagionatura, carni strutturate, vino da meditazione
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Castello di Ama s.r.l. Societa' Agricola Gaiole in Chianti
Prodotto da:	Castello di Ama s.r.l. Societa' Agricola Gaiole in Chianti.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 265,00 €

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Barberani Castagnolo 2022 Orvieto Doc Classico Superiore

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto Procanico
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Intenso e complesso, con sentori di frutta fresca
Gusto	Fresco, minerale e persistente, ha naturale suadenza e e grande bevibilità
Abbinamento	Si consiglia l’abbinamento con antipasti di terra e mare, primi piatti, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Barberani
Prodotto da:	Barberani
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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