Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10
Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
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Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫
| Nazione | Giamaica |
| Classificazione | Pure single Jamaican rum |
| Anno | 2015 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Melassa, aceto di canna, dunder & muck |
| Grado Alcolico | 50% |
| Colore | oro antico con riflessi ramati |
| Profumo | ricco e morbido. Finemente pepato e candito (marmellata), la tavolozza aromatica sviluppa gradualmente note di grande maturità (fico, pasta di mandorle, noce tostata). Note ossidative ed empireumatiche (canna bruciata, incenso), con leggeri accenti mielati e inebrianti, veramente accattivanti. |
| Gusto | vivace e cremoso. Caratterizzato da sapori pronunciati di frutta macerata (mango, guava), gasolio e zenzero candito, il profilo aromatico differisce completamente dal naso. Polveroso (cacao), lattiginoso (mandorla) e oleoso, rivela una consistenza di grande finezza. Finale setoso e tannico |
| Abbinamento | meditazione |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Hampden Distillery |
| Prodotto da: | Hampden Distillery |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Note di frutta tropicale, noci e lievito |
| Gusto | Ottima freschezza, complessità ed eleganza |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Si presenta al naso intenso e mutevole |
| Gusto | In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali |
| Gusto | Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro |
| Gusto | rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. |
| Profumo | aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla. |
| Gusto | sorso energico e vivo |
| Abbinamento | aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Prodotto da: | Società Agricola Gatti Enrico |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Jamaica |
| Classificazione | Pure single jamaican rhum (LROK) |
| Anno | 2010 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero. |
| Grado Alcolico | 47% |
| Colore | Ambrato luminoso |
| Profumo | Frutta tropicale, seguite poi da note burrose e sentori di frutta cotta |
| Gusto | rotondo ampio e persistente |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Hampden Estate Distillery |
| Prodotto da: | Hampden Estate Distillery |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Jamaica |
| Classificazione | Pure single jamaican rhum (LROK) |
| Anno | 2010 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero. |
| Grado Alcolico | 52% |
| Colore | Ambrato luminoso |
| Profumo | Frutta tropicale, note legnose date dalle botti di sherry |
| Gusto | rotondo ampio e persistente |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Hampden Estate Distillery |
| Prodotto da: | Hampden Estate Distillery |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | / |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Uve bianche |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino luminoso |
| Olfatto | profumi freschi e floreali, sentori di frutta a polpa bianca e una leggera nota minerale. |
| Gusto | Succoso, sapido e freschissimo, in bocca si distingue per la sua agilità |
| Abbinamento | Il Semplicemente Bianco è il vino ideale per un pic-nic ai primi soli primaverili. Da bere in compagnia degli amici di una vita. Dalle insalate alla pastasciutta, passando per pesce fritto e torte salate. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | AMANDIS SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE - TASSAROLO |
| Prodotto da: | AMANDIS SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE - TASSAROLO |
| Contiene Solfiti | Contiene solfiti naturali non aggiunti |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Sforzato di Valtellina DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Grado Alcolico | 15,5% |
| Colore | rosso rubino di media intensità |
| Profumo | note di frutta rossa matura e spezie, quali il pepe e la cannella |
| Gusto | note di frutta nera, tannino presente e austero. Un vino pieno, persistente, con toni di chiodi di garofano e liquirizia. |
| Abbinamento | arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati (in particolare il formaggio locale della Valtellina,Bitto). |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Nino Negri S.p.A.-Chiuro-Italia |
| Prodotto da: | Nino Negri S.p.A.-Chiuro-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | / |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Barbera e Dolcetto |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | fruttato rustico e frutta fresca |
| Gusto | fresco succoso e fruttato |
| Abbinamento | spaghetti al pomodoro, affettati e salumi |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Amandis società agricola semplice |
| Prodotto da: | Amandis società agricola semplice |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Alpi Retiche IGP |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi dorati |
| Profumo | profumo delicato, netto con fine fragranza di mela verde, limone, pane tostato, miele frutta a polpa bianca |
| Gusto | asciutto e fresco, con un piacevole retrogusto minerale e sapido. |
| Abbinamento | aperitivi, si abbina con pesce crudo, fritti di pesce e di verdure, carni bianche e formaggi freschi |
| Temperatura di servizio | 11-13° |
| Imbottigliato da: | Nino Negri S.P.A.-Chiuro-Italia |
| Prodotto da: | Nino Negri S.P.A.-Chiuro-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |