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San Michele Appiano Selezione Fallwind Riesling DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo verdognolo
Profumo	profumi intensi di pesca bianca e albicocca fresca
Gusto	nobile, equilibrato, minerale
Abbinamento	È un vero allrounder che si sposa tanto coi piatti di pesce leggeri quanto con quelli della cucina asiatica e le ricette a base di verdure. In primavera lo si consiglia con l’insalata di asparagi e piatti a base di prosciutto cotto ”pasquale” tirolese e salsa bolzanina. Un piacere anche in abbinamento con i formaggi di capra.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Pinot Grigio DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot grigio
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Profumo	profumi fruttati di pera matura e mela
Gusto	morbido, fine ed elegante
Abbinamento	Vino d’aperitivo non complicato, si beve volentieri durante i party o in occasioni ed eventi speciali. S’abbina perfettamente a antipasti sfiziosi come le praline di ricotta su carpaccio di pomodori.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino con leggeri riflessi verdi
Profumo	profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate
Gusto	potente, minerale, burroso e corposo
Abbinamento	Si abbina molto bene su ricette forti come il "fritto misto“ di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Rosè Brut

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	AOC Bourgogne
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Gamay, Pinot Noir, Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	rosa pallido, dotato di una fine e persistente effervescenza.
Profumo	Al naso risulta fruttato con sentori di frutti rossi e granatina
Gusto	Al palato risulta cremoso, con aromi di ribes rosso che si fondono ad un finale minerale e persistente
Abbinamento	La Cuvée Rosé si sposa perfettamente con piatti leggeri e freschi come il salmone o i carpacci di tonno e le insalate con frutti rossi. Perfetto anche con un piatto di salumi pregiati o toast alla francese.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Veuve Ambal
Prodotto da:	Veuve Ambal
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Sauvignon DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo chiaro brillante con leggeri riflessi verdi Naso: profumi di ananas, sambuco, uva spina e miele Gusto: minerale, rinfrescante ed equilibrato
Abbinamento	È il vino sudtirolese da asparagi per antonomasia, ma s’accompagna meravigliosamente ai piatti più leggeri della cucina asiatica come sushi o gli spiedini di pollo tailandesi alla salsa di noci (saté) oppure anche a specialità alpine come i petti di quaglia su tartare di finferli.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,90 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Pinot Grigio DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino acceso Naso: pera matura e melone Gusto: cremoso
Abbinamento	Questo bianco corposo si adatta bene al pesce e al “brodetto di pesce”, al petto di faraona e al filetto di vitello.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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San Michele Appiano Linea Sanct Valentin Sauvignon DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	14%
Colore	verde giallognolo brillante
Profumo	fitto bouquet di frutta gialla, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo
Gusto	acidità croccante, morbida corposità e elegante pienezza
Abbinamento	Si sposa meravigliosamente col pesce alla griglia, come il pesce persico e la sogliola oppure con il salmerino in salsa di peperoni, oppure ancora con un saporito risotto alle verdure.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Gewürztraminer DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewürztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	giallo oro intenso
Profumo	rosa intensa, frutti esotici, spezie orientali, litchi e frutto della passione
Gusto	potente, complesso, leggero residuo zuccherino
Abbinamento	Si abbina magnificamente a piatti speziati, al fegato d’oca, ai formaggi erborinati, così come anche a ricette condite di spezie piccanti o erbette da cucina, al risotto alla Milanese o ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali i ravioli al "Kloazn“ (farina di pere) con formaggio grigio.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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San Michele Appiano Pinot Noir Linea Classica DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: Rosso granato scarico Profumo: Note avvincenti di mora e mirtillo Gusto: Pieno e fruttato, abbastanza tannico
Abbinamento	È ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,90 €

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San Michele Appiano Selezione Fallwind Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Naso: aromi fruttati di melone e mela matura Gusto: vellutato, burroso, morbido
Abbinamento	Un vero piacere come aperitivo oppure semplicemente tra una portata e l’altra; accompagna volentieri i piatti a base di pesce di acqua dolce, come ad esempio una tartare di trota affumicata, così come quelli a base di asparagi.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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San Michele Appiano Selezione Pinot Bianco Schulthauser DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino con riflessi verdi Naso: nette espressioni fruttate di mela, albicocca e pera Gusto: intenso ed equilibrato con cremosità fruttata
Abbinamento	tipico vino da aperitivo e per l‘estate, ma anche versatile accompagnatore di pietanze: è consigliato tanto sui frutti di mare e il pesce in generale, quanto su piatti delicati di selvaggina di piuma. Un abbinamento particolarmente consigliato è con gli “Schlutzkrapfen” tirolesi o gnocchi al formaggio.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Gewürztraminer DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	profumi intensi di rosa e litchi
Gusto	fruttato-speziato ed aromatico
Abbinamento	Vino oltremodo flessibile, si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come ad esempio ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Blanc Brut

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	AOC Bourgogne
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Aligoté, Gamay, Pinot Noir, Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo pallido con riflessi dorati, animati da una fine e persistente effervescenza.
Profumo	Il naso complesso ed espressivo rivela aromi di fiori bianchi, frutti dalla polpa bianca come mela e pera, e note sottili di brioche e mandorla.
Gusto	Al palato, l'attacco è vivace e fresco, offrendo una bellissima armonia tra acidità controllata e una consistenza cremosa. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impronta delicatamente fruttata e leggermente tostata.
Abbinamento	Perfetto come aperitivo, il Grande Cuvée Blanc Brut è anche un ottimo accompagnamento per frutti di mare, pesce alla griglia o pesce in salsa, pollame arrosto o formaggi morbidi. Sublima anche dolci di frutta bianca e pasti pregiati, portando un tocco di freschezza e raffinatezza a ogni boccone.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Veuve Ambal
Prodotto da:	Veuve Ambal
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Santa Maria La Palma Vermentino Blu DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino
Grado Alcolico	13.00%
Colore	Giallo paglierino scarico.
Profumo	Vinoso, delicato, caratteristico.
Gusto	Secco, fresco ma morbido con un caratteristico retrogusto di mandorla e una modesta presenza di CO2 come residuo di fermentazione.
Abbinamento	Aperitivo, primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Santa Maria La Palma
Prodotto da:	Santa Maria La Palma
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 7,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Muller Thurgau DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Miuller Thurgau
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo pallido con leggeri riflessi verdognoli
Profumo	aromi di fieno e moscato
Gusto	raffinato con piacevole acidità
Abbinamento	Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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San Michele Appiano Linea Classica Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo lucente
Profumo	aromi fruttati di mela matura, melone, banana
Gusto	delicato,succoso e persistente
Abbinamento	Vino da bersi all’aperto nelle calde serate estive. Accompagna splendidamente antipasti come ad esempio il carpaccio di funghi porcini, la cucina leggera e la "pasta fredda".
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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San Michele Appiano Appius DOC 2020

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2020
Formato	0,75 L
Vitigni	Chardonnay 65%, Pinot Grigio 15%, Sauvignon 12%, Pinot Bianco 8%
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	Giallo paglierino brillante Note di frutti tropicali e di frutta matura, con nuance di vaniglia tostata al palato cremoso, morbido, di bella freschezza, minerale, armonico e concentrato
Abbinamento	Pesce alla griglia, guazzetto di pesce, risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michelke Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 179,50 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Riserva Pinot Noir 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Noir
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino
Profumo	aromi di piccoli frutti a bacca rossa, fragola, viola, note affumicate e cannella
Gusto	speziato, morbido, elegante e seducente
Abbinamento	ideale accompagnatore della spalla o schiena d’agnello stufata, della coda di bue o dei formaggi più intensi
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 48,00 €

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San Michele Appiano Lagrein Linea Classica DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Lagrein
Grado Alcolico	13,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso scuro tendente al neroProfumo: fruttati di ciliegia, violetta e mora Gusto: vellutato, morbido, speziato
Abbinamento	Si abbina con pietanze saporite come macinato d’agnello, arrosti, piatti di selvaggina e formaggi erborinati.
Temperatura di servizio	16°C
Imbottigliato da:	San Michele Appiano
Prodotto da:	San Michele Appiano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Dornach Patrick Uccelli Cécile 44 Vino Bianco

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vino Bianco
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	70% Bronner, 30% Solaris
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	note fruttati e floreali, di fiori di campo ed erbe aromatiche
Gusto	succoso, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento	sia ad antipasti ed aperitivi che a piatti vegetariani, primi piatti di pesce e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Prodotto da:	Patrick Uccelli, Salorno, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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San Michele Appiano Linea Sanct Valentin Pinot Grigio 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot grigio
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino intenso
Profumo	aromi fruttati di mela, pera, delicata vaniglia, pane bianco tostato e nocciola
Gusto	carattere forte, cremoso, corposo, piacevole acidità e nuance tostate
Abbinamento	Un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce così come quelli di carni rosse; è perfetto con il risotto al pesto di erbette.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Bianco DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Alto Adige Doc
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo oro con riflessi verdognoli
Profumo	delicati aromi di mela, melone e vaniglia
Gusto	vellutato, fresco, elegante e concentrato
Abbinamento	ideale per i piatti di pesce come ad esempio carpaccio di tonno, polipo su tartare di patate e olive, o i piatti ai frutti di mare come gli scampi alla griglia. Si sposa anche agli asparagi, alle carni bianche, ai piatti tipici della cucina regionale come “Schlutzkrapfen” o gnocchetti di spinaci.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Prodotto da:	Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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