Trentino Alto Adige

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Franz Haas Pinot Bianco "Lepus" DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante
Profumo	Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto	Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento	Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio	8°-13°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Franz Haas Petit Manseng Vigne delle Dolomiti IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti Delle Dolomiti IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Petit Manseng 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto	Sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamento	Cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o si può semplicemente gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Franz Haas Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia.
Gusto	Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento	Il vino è un abbinamento ideale per piatti a base di pasta, riso e cereali, pietanze a base di verdura e carni bianche alla griglia senza condimenti.
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Franziskus Haas Eredi
Prodotto da:	Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Franz Haas Gewurztraminer 2024 Alto Adige DOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Gerwurztraminer 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato intenso
Profumo	Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa.
Gusto	Pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente
Abbinamento	Patè di fegato, carni bianche grigliate, crostacei così come a numerosi piatti asiatici.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Tramin Pinot Bianco Moriz DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Bianco
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo verdognolo a giallo chiaro
Profumo	Mela
Gusto	Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.
Abbinamento	Antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carni bianche. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Tramin NUSSBAUMER Gewürztraminer DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Giallo paglierino carico, riflessi dorati.
Profumo	Un sorprendente caleidoscopio olfattivo di note fiorite di petali di rosa, fiori bianchi speziati come giglio, ylang ylang, tiarè,; note esotiche di frutta gialla matura, melone, mango, maracuja, buccia di limone; spezie aromatiche quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero, zafferano.
Gusto	Corposo, profondo, speziato, succoso, intensa aromaticità e freschezza, mineralità spiccata che si accentua con l’invecchiamento, rendendolo ancor più seducente e dal finale estremamente persistente.
Abbinamento	si accompagna magistralmente a interpretazioni culinarie affascinanti. Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, piccanti, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada, tonno; ideale con crostacei e frutti di mare, è magnifico con le pietanze speziate della cucina orientale, quelle speziate-aromatiche della cucina creativa o, ancora, con ricette in cui siano presenti funghi, bietola, finocchio, verza, zenzero, galanga, zafferano, avocado arance, albicocche, confetture ed erbette fresche quali dragoncello, rosmarino, aneto, timo, alloro, cerfoglio, mentuccia o citronella, che si prestano a un interessante connubio di contrasti nei sapori e negli aromi.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Cantina Tramin
Prodotto da:	Cantina Tramin
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 38,00 €

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Tramin Gewurztraminer Selida DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino dai riflessi dorati.
Profumo	Offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.
Gusto	Profondo , speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.
Abbinamento	antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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Tramin Pepi Sauvignon DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Sauvignon 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo	spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina.
Gusto	Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
Abbinamento	Ottimo con i primi piatti, con le pietanze a base di pesce o di carni bianche leggermente speziate, è eccellente con i piatti a base di asparagi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Tramin
Prodotto da:	Tramin
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Franz Haas Manna IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo Dorato
Profumo	Bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose
Gusto	Complesso, elegante morbido, di buona  struttura minerale
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8°C
Imbottigliato da:	HAAS FRANZISKUS
Prodotto da:	HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,00 €

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Falkenstein Riesling Sudtirol Vinschgau DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Sudtirol Vinschgau DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	albicocca, pesca, note agrumate e minerali
Gusto	sapido, acidita' marcata, pieno, persistente ed equilibrato
Abbinamento	crudi, ostriche, formaggi semi-stagionati, risotti
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Franz Pratzner-Naturno-Italia
Prodotto da:	Franz Pratzner-Naturno-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 24,00 €

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Kofererhof Riesling Valle Isarco DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Riesling 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Floreale, fruttato, speziato
Gusto	Fine ed elegante con una bella spinta acida che pulisce bene il palato.
Abbinamento	Piatti di pesce e crostacei, anche in versioni più elaborate o con dei formaggi semi stagionati
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kofererohf
Prodotto da:	Kofererohf
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Pojer e Sandri "Palai" Muller Thurgau 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Muller Thurgau
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	limoncella, pesca ed erbe aromatiche come rosmarino e tiglio
Gusto	leggera  vena acidula, buona aromaticita' e sapidita'.
Abbinamento	sia ai piatti di pesce della gran cucina che alle semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce oppure con gli strangolapreti al burro e salvia, piatto tipicamente trentino, e generalmente con tutti i piatti aromatizzati con erbe. Palai puo' essere abbinati anche ad antipasti ed aperitivi.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Hofstätter Joseph Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Gewürztraminer
Grado Alcolico	14,5%
Colore	paglierino carico e brillante
Profumo	note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.
Gusto	denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità
Abbinamento	crostacei, anti­pasti forti, piatti asiatici. Perfetto come aperitivo
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,00 €

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Kofererhof Sylvaner Valle Isarco DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Valle Isarco DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Sylvaner 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Erbe di campo e fiori spontanei
Gusto	Beva intensa e corpo ben equilibrato, retrogusto minerale e fresco.
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kofererohf
Prodotto da:	Kofererohf
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,50 €

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Pojer e Sandri Nosiola 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nosiola
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	note  fruttate che ricordano la mela Golden
Gusto	sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.
Abbinamento	aperitivi,  antipasti magri di pesce e di carne,  minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Kofererhof Veltliner Valle Isarco DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Valle Isarco DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Veltliner 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Si presenta con un tono giallo paglierino chiaro e riflessi verdognoli.
Profumo	Spiccano il naso intenso e il gusto di agrumi e pesca
Gusto	Tipici sono gli aromi di marzapane, pepe bianco o tabacco.
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kofererohf
Prodotto da:	Kofererohf
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Kofererhof Kerner Valle Isarco DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Kerner 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo	Fruttato e fresco con sentori di leggero idrocarburo
Gusto	Pieno e intenso  con un finale minerale e fresco di grande pulizia
Abbinamento	Antipasti elaborati, tartare e a piatti leggeri di carne e pollame
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kofererhof
Prodotto da:	Kofererhof
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Hofstätter Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13%
Colore	paglierino luminoso con sfumature ramate
Profumo	pera emergono netti in un quadro di buona tessitura aromatica dominato da note calde
Gusto	buona struttura, giusta morbidezza, acidità equilibrata
Abbinamento	Piatti di pasta, antipasti di pesce e zuppe di verdure
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Hofstatter Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vigneti delle Dolomiti IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	note di uva spina, fiori di sambcuo e ortica
Gusto	fresco e vivace al palato
Abbinamento	antipasti, pesce e carne bianca
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	J. Hofstätter srl
Prodotto da:	J. Hofstätter srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Pojer e Sandri Chardonnay 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio.
Gusto	fresco, sapido e di buon carattere.
Abbinamento	pesci salati della grande e della nuova cucina, a crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure. Buono l’abbinamento con formaggi trentini a pasta molle non stagionati quali il Dolomiti o l’Asiago.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da:	All' Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all' Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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